Vigneti Massa Bigolla Bacca Red Colli Tortonesi 75 cl
- 赤ワイン
- イタリア
- ピエモンテ
- D.O.C. Colli Tortonesi
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- Vigneti Massa Bigolla Bacca Red Colli Tortonesi 75 cl
Vigneti Massa
Un personaje en el mundo del vino.
Todo un personaje en el mundo del vino, Walter Massa es considerado hoy un maestro de la enología italiana. El territorio y las variedades autóctonas han sido un cometido principal a lo largo de su vida, y su vino Timorasso, un extraordinario blanco de Colli di Tortona, entre el Piamonte y Lombardía, se ha convertido en un vino de culto en Italia. Reacio a las guías y a las clasificaciones, Walter Massa se ha enfrentado a su trabajo con una extraordinaria creatividad y una gran fidelidad al viñedo y a su sostenibilidad, con el objetivo de ofrecer con cada una de sus botellas la máxima calidad y la más alta representación del terroir y de la vid.
Mineralidad en los vinos.
Enemigo de todas las formas de burocracia y siempre a contracorriente, Walter está convencido de que el vino se elabora en la viña y en la bodega y no con marcas y documentos, por esta razón decidió no utilizar una denominación para muchas de sus etiquetas, gracias a su reputación consolidada como verdadero artesano del vino. La característica esencial de los vinos de Walter Massa es la mineralidad. No es una mineralidad a la moda que persiga las tendencias del mercado, sino una mineralidad imperiosa y decidida. Una mineralidad clara y vertical en la primera juventud de sus vinos, más majestuosa y solemne a lo largo de los años, cuando el vino se revela cada vez más grande, más dorado y con una trama de hidrocarburos que sólo los vinos más exclusivos pueden conceder. En la bodega Massa, en la Tortona, son ya cuatro las generaciones que encierran en cada botella la historia de una cosecha y de un cru, gracias a una crianza sobre lías, y solamente en depósitos de acero, que da lugar a un vino de gran personalidad. La piedra angular de la producción de Walter Massa está representada por Timorasso, que con el nombre de Derthona se ha establecido en toda Italia como un vino blanco típico del Colli Tortonesi. Sin embargo, también hay excelentes vinos tintos, producidos con Freisa, Barbera o Croatina, en este caso son vinos únicos y poco convencionales, el resultado del dominio y el talento creativo de Walter Massa: Perlas enológicas reales de un territorio con muy alta potencial.
テクニカルデータ
プロデューサー | Vigneti Massa. |
---|---|
名前 | Bigolla. |
バラエティ | Bacca Red. |
原産国 | イタリア. |
原産地 | ピエモンテ. |
地理的表示 | D.O.C. Colli Tortonesi. |
(UE)401/2010認証 | Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Colli Tortonesi. |
重量 | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
類型学 | 赤ワイン. D.O.C. Colli Tortonesi. |
ヴィンテージ / ハーベスト | 現在、生産者によって販売されています.
|
書式 | ボトル. |
容量 | 75 cl. |
アルコール分 | 14.5% Vol. |
消費温度 | 16ºC - 18ºC. |
消費 | アルコール飲料の中程度かつ責任ある消費が推奨される. |
製品リファレンス | WAN4561988 |
現在の価格 | 63,95 € . この商品は一時的に使用できません. |
保管場所 | サイドポジション、水平ボトル. |
保管温度 | 10〜17℃の一定温度で保管してください. 一定湿度60-80%. |
推奨事項 | 好ましくは光から遠ざけてください. |
テイスティングノート & 推奨されるペアリング
消費
16ºC - 18ºC
ビジュアルテイスティングノート:
ルビートリム, とても暗い そして 紫がかった赤.
嗅覚テイスティングノート:
フルーツロード, リトルバルサミコ酢, 黒のスパイス そして ブラックフルーツプライマリー.
テイスティングノート:
核果, プラムノート そして タンニン仕上げ.
推奨されるペアリング
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原産国:
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