Cascina Ballarin Bussia Nebbiolo Barolo 75 cl
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Cascina Ballarin
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El apodo.
En La Morra todos nos llaman Ballarin, pero el verdadero apellido es Viberti. Ballarin ha sido el apodo de la familia durante varias generaciones. En 1928 , el bisabuelo y el abuelo, después de haber trabajado durante muchos años como aparceros en otra granja, comenzaron a construir la casa con el sótano, el establo y el granero. Durante varios años, la compañía vivió cultivando diferentes cultivos: Frutas, uvas, vino, cereales, avellanas, y criando animales.
La transformación y especialización.
Los viñedos reemplazaron algunos cultivos, los almacenes fueron renovados y utilizados como bodega, el granero, después de una cuidadosa reestructuración, transformado en una granja con habitaciones para la hospitalidad turística y, finalmente, la creación de un pequeño agrocamping, nacido para los amantes del turismo verde al aire libre. Hoy, la compañía Ballarin, que cultiva sus propios viñedos, produce uvas en La Morra, Monforte d'Alba y Novello , y los transforma en vino en su propia bodega. El vino principal es Barolo , producido y vinificado por separado de cada uno de los viñedos, y de esta manera, poder saborear los matices que aporta el suelo. Además, también se producen Barbera d'Alba, Dolcetto d'Alba, Langhe Rosso y Langhe Bianco. Todos los miembros de la familia trabajan en la empresa, quienes se encargan de realizar todos los trabajos: Desde las operaciones en los viñedos con la producción de uvas, hasta la vinificación. Después del envejecimiento y el tiempo de maduración adecuado, los vinos se embotellan y comercializan bajo su propia marca CASCINA BALLARIN.
Todas las operaciones tienen como objetivo principal la búsqueda de la calidad final de los vinos, tratando de respetar el medio ambiente y la naturaleza con prácticas de procesamiento eco-sostenibles. Cascina Ballarin organiza visitas y degustaciones con reserva previa, para grupos pequeños y grandes, combinando vinos con algunos productos típicos de la zona, principalmente carnes y quesos.
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テクニカルデータ
プロデューサー | Cascina Ballarin. |
---|---|
名前 | Bussia. |
バラエティ | ![]() |
原産国 | ![]() |
原産地 | ![]() |
地理的表示 | ![]() |
(UE)401/2010認証 | Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Barolo. |
重量 | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
類型学 | 赤ワイン. D.O.C.G. Barolo. |
ヴィンテージ / ハーベスト | 現在、生産者によって販売されています.
|
書式 | ボトル. |
容量 | 75 cl. |
アルコール分 | 14.5% Vol. |
消費温度 | 16ºC - 18ºC. |
消費 | アルコール飲料の中程度かつ責任ある消費が推奨される. |
製品リファレンス | WAN4552230 |
現在の価格 | 53,95 € . この商品は一時的に使用できません. |
保管場所 | サイドポジション、水平ボトル. |
保管温度 | 10〜17℃の一定温度で保管してください. 一定湿度60-80%. |
推奨事項 | 好ましくは光から遠ざけてください. |
テイスティングノート & 推奨されるペアリング
消費
16ºC - 18ºC
ビジュアルテイスティングノート:
ザクロの色, カラータイル そして 紫の色合い.
嗅覚テイスティングノート:
パワフル, 高貴な森 そして ワイルドベリー.
テイスティングノート:
エキゾチック, 熟したタンニン そして 非常に流動的.
推奨されるペアリング
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原産国:
スペイン. この製品はスペインから発送されます.
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18歳以上でない場合は、このウェブサイトから離れる必要があります.
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