English
Français
Deutsch
Italiano
Português
中文
Русский
Parxet Claustre de l'Abat Miró Penedès Crianza — クリアンサ 75 cl
22,95 €
22.95
-
- 赤ワイン
- スペイン
- カタロニア
- D.O. Penedès
- Parxet
- Parxet Claustre de l'Abat Miró Penedès Crianza — クリアンサ 75 cl
Bodegas Parxet
心に留めておく: 私たちのチームは現在、この情報の翻訳に取り組んでいます. 数日中にこれらすべての詳細をあなたの言語で確認できます. 追加の正確な情報については、このコンテンツの元のバージョンを参照してください. 私たちのチームは、この情報と詳細をEspañol言語で提供します. この情報の内容について疑問、誤解または誤読があった場合は、このページの元のバージョンを参照するか、カスタマーサービスチームにお問い合わせください.
Español [ ES ]
Español [ ES ]«La elaboración de cavas» イメージ: Bodegas Parxet (Parxet). Parxet Claustre de l'Abat Miró Penedès Crianza — クリアンサ 75 cl. bwine.online, 価格、迅速な発送、世界中からのワイン、シャンパン、洞窟、ビール、スピリッツのオンライン配布におけるヨーロッパのリーダー. 常に最高の価格と送料が完全に無料. プロとワイン愛好家のためのヨーロッパで最も完全なワインセラー.
La elaboración de cavas.
Parxet es una bodega de referencia en la elaboración de cavas y la más importante de la pequeña D.O. Alella (Barcelona). Una firma familiar con una tradición elaboradora centenaria, caracterizada por su afán innovador. De hecho, fue una de las primeras firmas en comercializar un Brut Nature (1965). La historia de Parxet se inicia en el siglo XVIII, cuando la familia Suñol adquiere la finca Mas Parxet en Tiana comenzando en ella la elaboración vinícola, pero no será hasta 1918 cuando esta bodega comience a elaborar cavas. A mediados de los ochenta Parxet se fusiona con otra de las bodegas más importantes de Alella, situada en el municipio de Santa María de Martorelles y dedicada a la producción de vino blanco. Así, Parxet S.A tiene una doble cara: en Santa María de Martorelles, una bodega con modernas instalaciones rodeadas de su propio viñedo, donde se elaboran los vinos base de los cavas y el blanco Marqués de Alella; y en Tiana, el edificio modernista Mas Parxet, donde se realiza el envejecimento en botella de los cavas en las naves subterráneas construidas en 1918. En Parxet trabajan siguiendo el método tradicional de elaboración de espumosos, empezando por el trabajo de selección de viñedos, y siguiendo el más estricto respeto por el producto natural. Parxet elabora cava desde 1920 en la zona de Alella, al norte de Barcelona, donde encontramos la característica variedad Pansa Blanca y los suelos arenosos de sauló. Trabajamos siguiendo el método tradicional de elaboración de espumosos, empezando por el trabajo de selección de viñedos, y siguiendo el más estricto respeto por el producto natural.
La elaboración en Parxet.
El proceso de elaboración del cava consta de 2 fases. La 1ª es la elaboración del vino base. Y la 2ª es la transformación del vino base a espumoso con los procesos del tiraje, la crianza, el degüelle y la expedición. O sea, la aplicación del método tradicional. El vino base para cavas de Parxet se obtiene de las variedades de uva blanca macabeo, parellada, pansa blanca, chardonnay y de la tinta pinot noir. La elaboración del vino base para cava es igual que la vinificación en blanco, con los mismos procesos, pero con características propias. El suelo de las viñas de Parxet está constituido por sauló, una roca de origen granítico típica de la D.O. Alella que entre otras cualidades es muy ácido, que nos aporta a la uva este pH bajo. Parxet selecciona la uva en la recepción en bodega con mesa de selección. En Parxet realizamos el prensado con uva entera en prensa neumática, aún en detrimento del rendimiento, para generar el menor porcentaje de borras (burbos, fangos) en el decantado posterior. Así, podemos realizar un decantado estático a baja temperatura, para evitar oxidaciones e inicios incontrolados de fermentación. De igual manera, la fermentación con temperaturas muy bajas y controladas nos permite un proceso de autoclarificación pues ésta se alarga mucho. De esta forma evitamos realizar la clarificación postfermentativa obteniendo un vino base más complejo y con mayor espumabilidad.
La crianza.
La crianza es un periodo más o menos largo dónde el cava sufre cambios físico-químicos y organolépticos. Durante la crianza se da la fermentación, generando mayoritariamente alcohol (sube un 1,4 % aproximadamente) y CO2 que conlleva la aparición de la sobrepresión dentro la botella. La fermentación dura aproximadamente 20-30 días. Las levaduras se multiplican. En esta fase es importante la posición de la botella. Sólo la posición horizontal de la botella permite asegurar la total fermentación de los azúcares por los movimientos de convección que hay dentro del cava. Al final de la crianza se debe clarificar las botellas en Parxet. La clarificación o removido del cava es una combinación de rotación e inclinación de la botella. Se parte de una botella horizontal turbia y se obtiene una botella en punta y limpia con las madres (lías) en su cuello. Una vez está limpia la botella se procede al degüelle. El degüelle consiste en sacar de la botella las madres acumuladas al cuello. Generalmente se congela el cuello (degüelle en frío) y al sacar el tapón corona sale las madres debido la presión. Después se rellena la botella con cava y licor de expedición. Finalmente se tapona con tapón de corcho y se pone el morrión (o bozal, alambre), se lava la botella por fuera y para terminar se etiqueta y se encapsula.
テクニカルデータ
| プロデューサー | Parxet (Bodegas Parxet). |
|---|---|
| 名前 | Parxet Claustre de l'Abat Miró. |
| 原産国 |  スペイン. |
| 原産地 | カタロニア. |
| 地理的表示 | D.O. Penedès. |
| (UE)401/2010認証 | Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès. |
| 重量 | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| EAN | 8410855000230 |
| 類型学 | 赤ワイン. D.O. Penedès. |
| ヴィンテージ / ハーベスト | 現在、生産者によって販売されています.
|
| エージング | Crianza — クリアンサ |
| 書式 | ボトル. |
| 容量 | 75 cl. |
| アルコール分 | 13% Vol. |
| 消費温度 | 16ºC - 18ºC. |
| 消費 | アルコール飲料の中程度かつ責任ある消費が推奨される. |
| 評価 | 14 ユーザー評価. |
| ユーザー評価 | ★★★★★ ★★★★★ |
| 製品リファレンス | WAN4585294 |
| 現在の価格 | 22,95 € |
| 最小購入額 | 1 統一. |
| 保管場所 | サイドポジション、水平ボトル. |
| 保管温度 | 10〜17℃の一定温度で保管してください. 一定湿度60-80％. |
| 推奨事項 | 好ましくは光から遠ざけてください. |
テイスティングノート & 推奨されるペアリング
消費
16ºC - 18ºC
ビジュアルテイスティングノート:
ラズベリーピンク色, チェリーカラー, タイルの反射 そして 紫の色合い.
嗅覚テイスティングノート:
トリュフ, 砥石 そして ブラックベリー.
テイスティングノート:
トーストした背景, 非常に存在するタンニン, 高いタンニンの表現 そして 鮮やかな赤い果実.
推奨されるペアリング
法的通知
心に留めてください:
製品の特性および詳細に示され参照されている情報は、専門家、製造業者またはプロデューサーによって提供されているか、公式サイトに掲載されています. 特に明記されている場合を除き、いかなる場合においても当社チームによる評価とはみなされません。.
この情報を拡大および/または対比するために、お客様およびユーザーによって発行されたレビュー、コメント、意見、および評価を参照することをお勧めします.
解釈エラー:
私たちのチームは、この情報と詳細をESPAÑOL言語で提供します.
別の言語で閲覧している場合は、提供された情報が、チームによって監督されていないリアルタイムの自動化されたプロセスによって元の言語から翻訳されている可能性があることに留意してください。.
この情報の内容について疑問、誤解または誤読があった場合は、このページの元のバージョンを参照するか、カスタマーサービスチームにお問い合わせください.
商品画像:
製品の画像とそのラベルはグラフィック目的にのみ関連しているため、収穫の識別や他の特性や販売する製品の詳細と一致しない場合があります. この製品は、現時点で販売されている条件と形式で提供されています.
この製品は特定のヴィンテージで識別または供給されていません. 商品の画像やラベルは、販売する商品のヴィンテージ識別やその他の特徴や詳細と一致しない場合があります.
アクセサリー:
この製品は、現時点で販売されている条件と形式で提供されています. 製品に追加のパッケージ、ボックス、および/またはケースが含まれている場合, これらの付属品は、飲料の輸送用に適合および承認された特別なパッケージの寸法に準拠している限り、出荷に含まれます.
一般的に、当社のWebサイトで公開している製品の画像は、グラフィックの目的にのみ関連しています. 画像には、追加のパッケージ（箱、ケースなど）や、メーカーが製品に含めることがある販促要素などの他のアクセサリは示されていません. ご希望の場合は、現時点で製品に含まれている追加のパッケージ、要素、およびアクセサリについてお知らせします.
原産国:
スペイン. この製品はスペインから発送されます.
法的通知:
18歳未満の人に代わって販売、供給、またはアルコールを取得することは違法です.
18歳以上でない場合は、このウェブサイトから離れる必要があります.
配送期間:
スペイン: 送料無料.
配達時間: 情報と価格.
返品ポリシー:
返品ポリシー.
最後の更新: Wednesday, 21 1月 2026
詳細はこちら: サービスの利用規約.
14 評価 ★★★★★★★★★★
★★★★★
★★★★★
ボトル内のメッセージ® ワインだけじゃない...
プレミアムワイン. カスタマイズ可能なラベル!
関連検索 «赤ワイン»
- Win
- Prieur-Brunet
- Planeta
- Aldeanueva
- Viña del Mar
- Clot de les Soleres
- Alma das Donas
- Vinos López
- Montevetrano
- Philippe Alliet
- Marcelino
- Damm
- Philippe Delesvaux
- Domaine de l'Horizon
- Luis Anxo
- Fattoria San Francesco
- Finca Ambrosia
- Cascina Baricchi
- Kloster Pforta
- Pasini
- Domaine FL
- Château du Glana
- Ferruccio Deiana
- Zorzettig
- Boschkloof
- Bruna Grimaldi
- Château Malescasse
- Vinos al Margen
- Luce della Vite
- Roger Sabon
- Ranieri
- Domaine Tollot-Beaut
- Bleda
- Campogrande
- Mas Blanc
- St. Michael-Eppan
- Ismael Arroyo
- Iturria
- Château Ducru-Beaucaillou
- Quinta Vale D. Maria
- Vino di Anna
- Benito Santos
- Cienvacas
- Trus
- Borges
- Mabis
- Gérard Schueller
- Château La Pierrière
- Humbert Frères
- Jourdan & Pichard
- Domaine La Rouillère
- Rudolf Fidesser
- Le Clos des Fées
- Château La Tour de Mons
- Domaine l'Iserand
- Lauria
- Racines
- González Byass
- Terre di Bruca
- Danza Prima
- Château Simone
- Château Les Fontenelles
- Pierre Girardin
- Tenoira Gayoso
- Cascina Ballarin
- Château La Mondotte
- Honorio Rubio
- Domaine Mayard Vignobles
- Mirù
- Ca' Rossa
- Henri Boillot
- Atalayas de Golbán
- Niepoort
- Marrone
- Château La Grave à Pomerol
- Yuntero
- Calabretta
- Bodegas Menorquinas
- Esencias
- Chiappini
- Mulderbosch
- Ökonomierat RebHolz
- Ceretto
- Crusoe Treasure
- Beck Hedesheimer-Hof
- Château La Fleur-Pétrus
- Alto de Pioz
- Danieli
- Terres de Vidalba
- Salvaterra
- Viñedos de Yaso
- Tordo
- Prinz Salm
- Hermanos Jiménez-Vila
- Joseph Gattlen
- Ferme de La Sansonniere
ニュースレターを受け取る?
ニュースとオファーをお知らせします.
ワイン, シャンパン, 留出物... 最高のオンラインショッピング体験!
アルゼンチン
アメリカ
オーストラリア
Tempranillo
Chardonnay
14 顧客およびサイトのユーザー評価.
( 過去90日間 )
昨日, 22:48 h.!
6 日前!
1週間前!
2 週間前!
2 週間前!
3 週間前!
1ヶ月前!
1ヶ月前!
2 ヶ月前!
2 ヶ月前!
3 ヶ月前!
3 ヶ月前!
3 ヶ月前!
3 ヶ月前!