送料無料 | 白スパークリングワイン Mestres Clos Damiana ブルットの自然グランド・リザーブ D.O. Cava カタロニアスペイン Macabeo, Xarel·lo, Parellada 75 cl

Mestres Clos Damiana ブルットの自然 Cava グランド・リザーブ 75 cl

ボトル 75 cl.

Macabeo Xarel·lo Parellada

REF WAN4571771 EAN 8437001132072

10 評価.

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Mestres

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Innovadores.

Una larga tradición vitivinícola, con una saga familiar que se remonta al 1312, conduce a Josep Mestres Manobens a elaborar en 1925 la primera botella de vino blanco, con una segunda fermentación, después de un largo periodo de crianza en la cava. El vino espumosos se presentó las Navidades de 1928 con el nombre Cava Mestres. Desde este momento, la familia a seguido elaborando los cavas de la Heretat Mestres siguiendo el método tradicional, y aun hoy todos los procesos de elaboración, removidos, degüelles y demás cuidados se realizan de un modo manual, botella a botella, tomándose todo el tiempo necesario. Mestres fueron precursores en el uso de la palabra Cava: desde 1928, los cavas Mestres del Penedès etiquetan así sus elaboraciones, tanto por la calidad de sus vinos base como por realizar las segundas fermentaciones con tapones de corcho. Dos características marcan los cavas de la bodega Mestres: por un lado, elaboran sus cavas sin tener la necesidad de añadir licor de expedición después del degüelle. Por otro lado, la crianza en barrica de los vinos base, una forma distinta de elaboración con la que los cavas con crianza Mestres marcaron toda una innovación en el mundo del cava.

Generación tras generación.

Desde 1312 hasta la actualidad, 28 generaciones han formado parte del mundo vitivinícola del Penedès, desde el centro de Sant Sadurní d'Anoia, donde la bodega tiene aún su sede en un edificio de interés histórico-cultural.La filosofía de Mestres, 100% ecológica, se basa en una atención pormenorizada de todos y cada uno de los procesos que forman parte del camino hacia la elaboración de un cava. Mestres es propietaria de 20 Ha de viñedo, donde se cultivan tanto cepas en espaldera como en vaso, las más viejas se plantaron en 1955, en ellas se ha intentado mantener la tipicidad de la zona cultivando las variedades autóctonas, el Macabeu, Xarel·lo y Parellada; y Monastrell y Trepat en el caso de su cava rosado. Los procesos de removido y degüelle, al igual que el resto de sus cuidados, se hace de forma manual, con cuidado y tenacidad, botella a botella. Mestres puede congratularse de haberse sido la primera bodega en presentar un cava sin adición de azúcar después del degorgé, Brut Nature Josep Mestres.

テクニカルデータ

プロデューサー	Mestres.
名前	Clos Damiana.
バラエティ	Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
原産国	スペイン.
原産地	カタロニア.
地理的表示	D.O. Cava.
(UE)401/2010認証	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
重量	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8437001132072
類型学	白スパークリングワイン. D.O. Cava.
エージング	グランド・リザーブ
書式	ボトル.
容量	75 cl.
アルコール分	12% Vol.
糖度	その糖分のために、それは分類されます "ブルットの自然". 糖度が最も低く、1リットルあたり3グラム未満です。. ブリュットネイチャー: < 3 gr/L エクストラブリュット: 3 - 6 gr/L ブリュット: 6 - 12 gr/L 余分な乾燥: 12 - 17 gr/L ドライ: 17 - 32 gr/L セミドライ: 32 - 50 gr/L (やや甘い) 甘い: > 50 gr/L
消費温度	9ºC.
消費	アルコール飲料の中程度かつ責任ある消費が推奨される.
パーカー TWA スコア	92 ポイント.
句読点 PEÑÍN GUIDE	91 ポイント.
評価	10 ユーザー評価.
ユーザー評価	★★★★★ ★★★★★
製品リファレンス	WAN4571771
現在の価格	83,95 €
最小購入額	1 統一.
保管場所	サイドポジション、水平ボトル.
保管温度	10〜17℃の一定温度で保管してください. 一定湿度60-80％.
推奨事項	好ましくは光から遠ざけてください.

テイスティングノート & 推奨されるペアリング

消費

9ºC

ビジュアルテイスティングノート:
激しい, ラディアントイエロー, 豊富な炭素そして淡い麦わら色.
嗅覚テイスティングノート:
柔らかいアーモンド, 洋ナシノートそして老化の香り.
テイスティングノート:
活気に満ちた, ペストリーのお土産, 核果そして風味豊か.

推奨されるペアリング

焼き肉魚のパエリア甘くないデザート塩漬けハム

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商品画像:
製品の画像とそのラベルはグラフィック目的にのみ関連しているため、収穫の識別や他の特性や販売する製品の詳細と一致しない場合があります. この製品は、現時点で販売されている条件と形式で提供されています.
この製品は特定のヴィンテージで識別または供給されていません. 商品の画像やラベルは、販売する商品のヴィンテージ識別やその他の特徴や詳細と一致しない場合があります.

アクセサリー:
この製品は、現時点で販売されている条件と形式で提供されています. 製品に追加のパッケージ、ボックス、および/またはケースが含まれている場合, これらの付属品は、飲料の輸送用に適合および承認された特別なパッケージの寸法に準拠している限り、出荷に含まれます.
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原産国:
スペイン. この製品はスペインから発送されます.

法的通知:
18歳未満の人に代わって販売、供給、またはアルコールを取得することは違法です.
18歳以上でない場合は、このウェブサイトから離れる必要があります.

配送期間:
スペイン: 送料無料.
配達時間: 情報と価格.

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4 日前!

Siempre es un placer. Buena relación calidad-precio

el Hadji Madiop Fita, 18 10月 2024

2 週間前!

Solo un perfeccionista puede crear algo de tanta calidad

Marcos Carbonell, 08 10月 2024

4 週間前!

Un sabor deslumbrante. ¡Y sienta muy bien después de una comida opulenta!

Samuel A., 25 9月 2024

1ヶ月前!

Buena bebida. Muy bueno de verdad.

Rebeca Rivillas, 19 9月 2024

1ヶ月前!

Te mentiré: No lo pruebes, sabe mal

Gloria Varona, 15 9月 2024

2 ヶ月前!

Una gran selección de excelentes productos. Continuaré siendo un cliente leal.

David Passalacqua, 02 9月 2024

2 ヶ月前!

Lo había bebido en un local y quería volver a disfrutarlo. Tan bien hecho como el mejor. Es una gran apuesta

Javier Lopez, 02 9月 2024

2 ヶ月前!

Este magnífico producto está hecho con la mejor materia prima

Giacinto Gaylis, 13 8月 2024

3 ヶ月前!

Degustarlo es ya de por sí toda una experiencia

Patricia Jiménez, 31 7月 2024

3 ヶ月前!

Reconocible entre un millar. Un placer

Jose Luis Rodriguez, 31 7月 2024

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