Pojer e Sandri Zero Infinito Solaris 75 cl
- 白スパークリングワイン
- イタリア
- Pojer e Sandri
- Pojer e Sandri Zero Infinito Solaris 75 cl
Pojer e Sandri
En las cimas.
Encaramado en el empinado lado oriental del valle del río Adige, en forma de cañón, en la región de Trento, Pojer e Sandri es una de las bodegas más notables de la región de Trento y de toda Italia. Pojer e Sandri data de 1975, cuando el joven Fiorentino Sandri heredó una parcela de viñedos en el pueblo alpino de Faedo, Trentino y formó una sociedad con su amigo, Mario Pojer, que acababa de recibir su diploma de San Michele Agricjultural Istitute. Hoy, Pojer e Sandri son respetados internacionalmente, como una bodega innovadora que marca tendencia con todos los aspectos de la viticultura y la elaboración del vino, en la búsqueda perpetua de nuevas ideas para mejorar la calidad. Para preservar las características aromáticas (aromas y antioxidantes naturales), las uvas se trabajan "sin oxígeno", una técnica patentada que utiliza metodologías desarrolladas por Pojer e Sandri, que incluye lavar los racimos de uvas antes de prensarlos, con oxígeno saturado de nitrógeno y utilizando levaduras naturales seleccionadas antes de la fermentación. Pojer e Sandri produce un amplio espectro de vinos, destilados y vinagres. Sus vinos blancos se benefician enormemente del sorprendente contraste diurno, entre las temperaturas diurnas y nocturnas, y la influencia del viento que viene del lago de Garda. Esto da como resultado un fuerte desarrollo de aromas, riqueza y concentración, haciendo de Faedo un lugar ideal para la producción de vinos blancos y tintos frescos y climáticos.
Muller Thurgau "Palai".
Cultivado a 600 metros de altitud, el Palai Muller Thurgau que es un híbrido de Kerner y Riesling, es el vino de la carta de presentación de Pojer e Sandri y un punto de referencia indiscutible de la variedad Muller Thurgau. El Pojer e Sandri Muller Thurgau es un impresionante ejemplo de lo que es posible con la uva Muller Thurgau.
テクニカルデータ
プロデューサー | Pojer e Sandri. |
---|---|
名前 | Zero Infinito. |
バラエティ | Solaris. |
原産国 | イタリア. |
重量 | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
類型学 | 白スパークリングワイン. |
書式 | ボトル. |
容量 | 75 cl. |
アルコール分 | 12% Vol. |
生態学的生産 | はい, は、各製造プロセスで完全なトレーサビリティを備えたエコロジー製品です |
消費温度 | 4ºC - 6ºC. |
消費 | アルコール飲料の中程度かつ責任ある消費が推奨される. |
製品リファレンス | WAN4559647 |
現在の価格 | 22,95 € . この商品は一時的に使用できません. |
保管場所 | サイドポジション、水平ボトル. |
保管温度 | 10〜17℃の一定温度で保管してください. 一定湿度60-80%. |
推奨事項 | 好ましくは光から遠ざけてください. |
テイスティングノート & 推奨されるペアリング
消費
4ºC - 6ºC
ビジュアルテイスティングノート:
緑がかった輝き, 遅い進化, 光沢のあるケープ そして ハーモニック.
嗅覚テイスティングノート:
赤い果実, 糖蜜, 新鮮な酵母 そして フルーティーな花束.
テイスティングノート:
トーストしたタッチ, フルーティーなノート そして バランスの取れたステップ.
推奨されるペアリング
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原産国:
スペイン. この製品はスペインから発送されます.
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