送料無料 | 白スパークリングワイン Codorníu Gran Codorníu 予約 D.O. Cava カタロニアスペイン Chardonnay 75 cl

Codorníu Gran Codorníu Chardonnay Cava 予約 75 cl

ボトル 75 cl.

Chardonnay

REF WAN4553559 EAN 8410013007729

13 評価.

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Grupo Codorníu

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Historia.

Fundada en 1551 por Jaume Codorníu, el enorme prestigio de esta firma hoy ya convertida en uno de los grupos bodegueros más importantes de Europa- se ha cimentado a lo largo de casi cinco siglos de historia marcados por el buen hacer de la familia Raventós y el impulso que dio al sector del cava, de cuyo desarrollo es directamente responsable. La historia moderna de Codorníu comenzó 1872, año en el que Josep Raventós Fatjó, tras un aleccionador viaje a la región de Champagne, elaboró su primer cava con tres variedades de uva locales (Macabeo, Xarello y Parellada) siguiendo el método tradicional o champenoise de la doble fermentación. Desde ese momento, la bodega no ha hecho más que crecer hasta convertirse en una de las empresas más famosas e importantes del país gracias, sobre todo, a la enorme calidad de sus vinos y cavas y también, por qué no decirlo, a sus novedosas y creativas campañas de publicidad.

Pioneros.

También hemos de tener en cuenta que las cavas Codorníu del Penedés fueron las primeras en utilizar la variedad Chardonnay para la elaboración de sus cavas hace más de 30 años. También fueron pioneros, en el 2002, en hacer el primer cava rosado 100% Pinot Noir. Y por último, en 2010, elaboran el primer cava Blanc de Noirs con Pinot Noir. Para hacer todos los cavas Codorníu, la bodega, tiene la misma premisa, "el mejor cava nace en el viñedo". Así, cuidan de sus propios viñedos. Cada variedad esta plantada en la zona que creen que le es más favorable. Tienen tres zonas distintas, con diferentes suelos y climas, Penedés para las variedades tradicionales, Conca de Barberà para la Pinot Noir y Costers del Segre para Chardonnay y Pinot Noir más frescas. Las parcelas las vendimian y se fermentan por separado. Cada fruto, según su variedad y características, lo destinan a un tipo de cava diferente con un único objetivo: conquistar todos los paladares.

450 años de historia.

Codorníu es sinónimo de la historia de una familia de viticultores que se remonta al siglo XVI. Es la empresa familiar más antigua de España y una de las más antiguas del mundo. Actualmente cuenta con más de 450 años de historia. Manuel Raventós, el gran impulsor de Codorníu, contrató en 1895 al arquitecto modernista Josep Puig i Cadafalch (coetáneo de Gaudí) para ampliar la bodega. El edificio que construyó simboliza la fructífera alianza entre la naturaleza y la labor humana y es un homenaje de piedra al silencio del cava. Desde 1976 son Monumento Histórico Artístico y uno de los más impresionantes ejemplos de arquitectura dedicada a la elaboración y crianza de cavas. Bajo tierra en un dédalo de cavas subterráneas es donde, desde hace un siglo, los cavas Codorníu realizan la segunda fermentación y crianza a una temperatura siempre constante. En 1872, Josep Raventós Fatjó elaboró cava por primera vez en España siguiendo el Método Tradicional y utilizando uvas autóctonas del Penedés: Macabeo, Xarel·lo y Parellada. De esta manera instauró una industria completamente nueva en la región y vinculó la marca Codorníu a la historia del cava.

Viticultura sostenible.

Un buen cava se elabora con uvas de máxima calidad. Es por ello que Codorníu selecciona cautelosamente las uvas y cuida minuciosamente los viñedos. Desde hace muchos años, se aplica la técnica de viticultura sostenible, es decir, se deja que la naturaleza siga su curso y sólo se interviene cuando hay desajustes. Es así como Codorníu aúna tradición e innovación en el proceso de elaboración del cava controlando cada etapa del proceso hasta la entrega del producto final al consumidor.

Fechas de la historia de Codorníu.

1551.- Primera referencia documentada de la actividad vitivinícola de Jaume Codorníu.
1659.- Matrimonio entre la heredera Anna Codorníu y el viticultor Miquel Raventós.
1872.- Josep Raventós crea la primera botella de cava mediante el denominado Método Tradicional en España.
1885.- Manuel Raventós da un gran impulso al cava y a Codorníu como gran productor.
1895.- Se proyecta la construcción de las cavas en Sant Sadurni. Del diseño y construcción de la bodega se encarga el arquitecto Josep Puig i Cadafalch, quien, con Gaudí, fue uno de los representantes más destacados de la gran escuela arquitectónica modernista catalana.
1915.- Inauguración de las nuevas Cavas Codorníu, hito del modernismo catalán.
1976.- Las Cavas Codorníu son declaradas Monumento Histórico Artístico Nacional.
1983.- Nace el cava líder en España, Anna de Codorníu, que introduce la uva Chardonnay.
2001.- Codorníu cumple 450 años.
2002.- Codorníu crea el primer cava rosado elaborado al 100% con la variedad tinta Pinot Noir.
2010.- Nace Reina Mª Cristina Blanc de Noirs, primer cava blanco elaborado con Pinot Noir.
2016.- Colección de cavas de prestigio Ars Collecta.
2017.- Codorníu es una de las bodegas que lanza al mercado los primeros Cavas de Paraje Calificados.

テクニカルデータ

プロデューサー	Codorníu (Grupo Codorníu).
名前	Gran Codorníu.
バラエティ	Chardonnay.
原産国	スペイン.
原産地	カタロニア.
地理的表示	D.O. Cava.
(UE)401/2010認証	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
重量	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8410013007729
類型学	白スパークリングワイン. D.O. Cava.
エージング	予約
書式	ボトル.
容量	75 cl.
アルコール分	11.5% Vol.
消費温度	6ºC - 8ºC.
消費	アルコール飲料の中程度かつ責任ある消費が推奨される.
句読点 PEÑÍN GUIDE	90 ポイント.
評価	13 ユーザー評価.
ユーザー評価	★★★★★ ★★★★★
製品リファレンス	WAN4553559
現在の価格	16,95 €
最小購入額	1 統一.
保管場所	サイドポジション、水平ボトル.
保管温度	10〜17℃の一定温度で保管してください. 一定湿度60-80％.
推奨事項	好ましくは光から遠ざけてください.

テイスティングノート & 推奨されるペアリング

消費

6ºC - 8ºC

ビジュアルテイスティングノート:
黄金の反射, キラキラ, クレンジング, 淡い黄色, 細かい泡そして永続的なバブル.
嗅覚テイスティングノート:
繁雑, エレガント, フルーティーな香り, さくらんぼ, トーストノート, 新鮮な果物, エイジングノート, レイズンフルーツ, ブリオッシュそして糖蜜.
テイスティングノート:
クリーミー, 繁雑, バランスの取れた, 大そして不明瞭.

推奨されるペアリング

シチュー前菜貝燻製鴨の胸肉リゾット

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商品画像:
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この製品は特定のヴィンテージで識別または供給されていません. 商品の画像やラベルは、販売する商品のヴィンテージ識別やその他の特徴や詳細と一致しない場合があります.

アクセサリー:
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原産国:
スペイン. この製品はスペインから発送されます.

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18歳以上でない場合は、このウェブサイトから離れる必要があります.

配送期間:
スペイン: 送料無料.
配達時間: 情報と価格.

13 評価
★★★★★
★★★★★

13 顧客およびサイトのユーザー評価.

( 過去90日間 )

3 週間前!

Está muy bien de precio y muy rico. Seguiremos disfrutando de él durante años

Carlos Ivan Ioana, 31 10月 2024

3 週間前!

espumoso impresionante. Lo probé y se ha convertido en mi favorito. No puedo dejar de pedirlo y terminarlo.

Octavio A., 31 10月 2024

3 週間前!

Llamativo y atractivo regalo que está hecho para sorprender gratamente

Geisa A., 31 10月 2024

1ヶ月前!

Muy recomendable. Lo volveré a comprar sin duda

Fernando Javier O., 21 10月 2024

1ヶ月前!

Buen sabor, pero no muy llamativo. Un Blanco para cada día. Buena calidad/precio.

Manuel Ortiz, 17 10月 2024

1ヶ月前!

Tiene una grandísima calidad

Joaquin Exposito, 17 10月 2024

2 ヶ月前!

Es de lo mejor que he probado nunca

Miguel Sánchez, 01 10月 2024

2 ヶ月前!

Nunca defrauda, buenisimo y muy elegante. Repetiré.

Lorena Paz, 08 9月 2024

3 ヶ月前!

Lo he probado y está muy bien: Esto es algo diferente. ¡Esto es realmente una obra de arte!

Antonio Olivares, 03 9月 2024

3 ヶ月前!

Da igual con lo que lo acompañes, esta bueno comas lo que comas

Rogelio Ramos, 03 9月 2024

3 ヶ月前!

Muy bueno para que te lo compres hoy mismo y en unas horas estés degustándolo

Jose Mª Serrano, 02 9月 2024

3 ヶ月前!

Este es un Blanco básico, pero a un muy buen precio, recomendable para todos los días. No se necesita más en la bodega.

Porfirio Villar, 01 9月 2024

3 ヶ月前!

El mejor en relación calidad/precio que yo he bebido

Manuel R., 21 8月 2024

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