白スパークリングワイン
イタリア
ロンバルディア
D.O.C.G. Oltrepò Pavese Metodo Classico
Bertè & Cordini
Bertè & Cordini Nero d'Oro Pinot Black Oltrepò Pavese Metodo Classico 75 cl

D.O.C.G. Oltrepò Pavese Metodo Classico.

Bertè & Cordini Nero d'Oro Pinot Black Oltrepò Pavese Metodo Classico 75 cl

ボトル 75 cl.

Pinot Black

REF WAN4551271

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Bertè & Cordini

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Los comienzos.

En 1974, la familia Bertè-Cordini se hizo cargo de una de las bodegas más históricas de Oltrepò Pavese: Cantine Francesco Montagna, fundada en 1895. Los miembros de la familia Bertè-Cordini, Natale, Mariella y Antonio, comenzaron un nuevo capítulo en la empresa, pero decidieron quedarse. El nombre original como homenaje al fundador. Con el paso del tiempo, los miembros de la familia Luca, Marzia y Matteo se unieron a la compañía aplicando los conocimientos que adquirieron durante sus estudios y experiencia laboral. La compañía lleva a cabo un proceso enológico detallado desde el cultivo del vino hasta la elaboración del vino para obtener la mejor calidad y al mismo tiempo ser fiel a las características naturales de la uva.
La familia posee 15 hectáreas de viñedos ubicados en las ciudades de Montù Beccaria y Zenevredo. Las altitudes de cada viñedo varían de 150 m snm a 280 m snm. El suelo está compuesto principalmente de marga con una buena mezcla de arcilla y piedra caliza. La edad de los viñedos varía de viñedos plantados recientemente a viñedos de 50 años. Los principales varietales cultivados son los locales y más característicos del Oltrepò Pavese como: Pinot Nero, Croatina, Ughetta, Uva Rara, Riesing y Moscato. También se cultivan variedades internacionales como Chardonnay, Sauvignon y Cabernet Sauvignon.

Dos líneas de productos
La línea "Primo Fiore" Bertè & Cordini está compuesta por vinos tintos, rosados, blancos, todos muy fáciles de beber y que destacan por su carácter crujiente, y vinos spumanti que se elaboran con el método Martinotti. La selección "Crus Storici" incluye todos los vinos de viñedo único. Estos pequeños viñedos son de bajo rendimiento pero ofrecen vinos expresivos y ricos en personalidad. En total, esta línea de productos se compone de 3 vinos tintos y 4 vinos blancos. Nuval y Valmaga son vinos tintos, ambos envejecidos en barriles y Sabion también es rojo pero ligeramente espumoso. Los vinos de viñedo único restantes son Masaria, Lughet, Cà Nova y el aromático Üsela.
Bertè & Cordini también producen tres versiones del Oltrepò Pavese Metodo Classico:
Cuvée Nero d'Oro - Blanc de noir hecho de uvas 100% Pinot Noir
Cuvée della Casa - Cuvée de 85% Pinot Noir y 15% Chardonnay
Cruasé - Rosé de 100% Pinot Noir.

テクニカルデータ

プロデューサー	Bertè & Cordini.
名前	Nero d'Oro.
バラエティ	Pinot Black.
原産国	イタリア.
原産地	ロンバルディア.
地理的表示	D.O.C.G. Oltrepò Pavese Metodo Classico.
(UE)401/2010認証	Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Oltrepò Pavese Metodo Classico.
重量	1.500 gr. (1,5 Kg.).
類型学	白スパークリングワイン. D.O.C.G. Oltrepò Pavese Metodo Classico.
書式	ボトル.
容量	75 cl.
アルコール分	12.5% Vol.
消費温度	4ºC - 6ºC.
消費	アルコール飲料の中程度かつ責任ある消費が推奨される.
製品リファレンス	WAN4551271
現在の価格	26,95 € . この商品は一時的に使用できません.
保管場所	サイドポジション、水平ボトル.
保管温度	10〜17℃の一定温度で保管してください. 一定湿度60-80％.
推奨事項	好ましくは光から遠ざけてください.

テイスティングノート & 推奨されるペアリング

消費

4ºC - 6ºC

ビジュアルテイスティングノート:
ミディアムバブル, リフレクションゴールドそしてストローゴールドカラー.
嗅覚テイスティングノート:
ジャスミン, アーモンドの花そしてレモンの皮.
テイスティングノート:
苦いアーモンド, とてもいいそして新鮮な感覚.

推奨されるペアリング

シーフードのグリルキノコと鶏肉ソーセージ軽い前菜

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原産国:
スペイン. この製品はスペインから発送されます.

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