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Merlot Syrah Cabernet Sauvignon Monastrell Grenache Tintorera
REF WAN4552267 EAN 8422443009334
Castaño Casa de la Cera Yecla Riserva 75 cl
Español [ ES ]Bodegas Castaño es uno de los referentes en el sector vitivinícola mediterráneo y punta de lanza de la D.O. Yecla por su trayectoria y por sus logros con las variedades autóctonas de la zona, fundamentalmente con la monastrell. La relación de Ramón Castaño Santa con el mundo del vino se remonta a varias generaciones, tanto de viticultores como de elaboradores. En 1950, Ramón construyo una nueva bodega, actualizando los medios técnicos con los que contaba y ampliando los viñedos familiares. En 1975 adqurió sus primeras viñas en el paraje de “Las Gruesas”, pero no fue hasta 1980 cuando empezó a embotellar, una actitud que parecía demasiado atrevida en el entonces conservador mundo vinícola de Yecla. La incorporación paulatina de sus tres hijos - Ramón, Juan Pedro y Daniel - a la bodega familiar a lo largo de los 80, trajo un nuevo enfoque: afianzar los mercados nacionales y comenzar una etapa de expansión a mercados internacionales. En 2002 se construyó una nueva nave de almacenaje con 3.000 metros cuadrados en dos plantas climatizadas, que incluye un botellero con capacidad para 500.000 unidades en durmiente y una cámara de frío donde se lleva a cabo la maceración prefermentativa, mientras se sucedió en la adquisición de nuevos equipos de maceración, estabilización y vinificación.
La variedad Monastrell se adapta perfectamente a las condiciones climáticas y orográficas de Yecla, ya que es capaz de aguantar las diferencias de temperatura, los veranos calurosos y los inviernos prolongados y fríos. Pero sobre todo es capaz de soportar períodos largos de sequía, en los que su desarrollo y producción descienden considerablemente. Es en las condiciones que ofrece la zona del Altiplano donde confluyen clima mediterráneo y continental, y donde la Monastrell aporta toda su estructura y suavidad, por lo que se puede afirmar que Yecla es uno de sus mejores hábitats. Actualmente, la bodega, cuenta con 600 hectáreas de viñedo, y comercializa en torno al 90% de su producción en el mercado internacional.
| PRODUTTORE | Castaño (Bodegas Castaño). |
|---|---|
| NOME | Castaño Casa de la Cera. |
| VARIETÀ | Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Monastrell, Grenache Tintorera. |
| PAESE D'ORIGINE | Spagna. |
| REGIONE DI ORIGINE | Regione di Murcia. |
| DENOMINAZIONE DI ORIGINE | D.O. Yecla. |
| CERTIFICAZIONE (UE)401/2010 | Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Yecla. |
| PESO | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| EAN | 8422443009334 |
| TIPOLOGIA | Vino rosso. D.O. Yecla. |
| VENDEMMIA / RACCOLTA | Attualmente commercializzato dal produttore.
|
| INVECCHIAMENTO | Riserva |
| FORMATO | Bottiglia. |
| CAPACITÀ | 75 cl. |
| CONTENUTO DI ALCOL | 15% Vol. |
| PERIODO DI INVECCHIAMENTO | 20 Mesi. |
| BOTTI DI INVECCHIAMENTO | Roble francés, Roble americano. |
| TEMPERATURA DI CONSUMO | 16ºC - 18ºC. |
| CONSUMO | Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche. |
| COMMENTI | 14 Recensioni degli utenti. |
| VALUTAZIONE DEI CLIENTI | ★★★★★ ★★★★★ |
| RIFERIMENTO DEL PRODOTTO | WAN4552267 |
| PREZZO ATTUALE | 43,95 € |
| IMPORTO MINIMO DI ACQUISTO | 1 Unità. |
| POSIZIONE DI CONSERVAZIONE | Posizione laterale, bottiglia orizzontale. |
| TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE | Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C. Umidità deve essere costante intorno al 60-80%. |
| RACCOMANDAZIONI | Tenere preferibilmente lontano dalla luce. |
Consumo
16ºC - 18ºC
Nota visiva:
Scintillante, Intenso e Granato.
Nota olfattiva:
Intenso, Complesso, Note minerali, Note speziate, Note balsamiche, Frutti di bosco, Prugne mature, Fruttato e Frutti di bosco.
Nota di degustazione:
Lunghezza, Bella finitura, Equilibrato, Elegante, Gustoso, Acidità ben integrata e Tannini dolci.
Abbinamento consigliato
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PAESE D'ORIGINE:
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Spagna: Spedizione Gratuita.
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Termini di restituzione.
Ultimo aggiornamento: Martedì, 21 Gen 2025
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