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Pago de los Capellanes Ribera del Duero Réserve Bouteille Spéciale 5 L
Bouteille Spéciale 5 L.
Pago de los Capellanes Ribera del Duero Réserve Bouteille Spéciale 5 L
296,95 €
296.95
-
- Vin rouge
- Espagne
- Castille et Leon
- D.O. Ribera del Duero
- Pago de los Capellanes
- Pago de los Capellanes Ribera del Duero Réserve Bouteille Spéciale 5 L
Pago de los Capellanes
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Español [ ES ]«Conoce Nuestra Filosofía» Image: Pago de los Capellanes. Pago de los Capellanes Ribera del Duero Réserve Bouteille Spéciale 5 L. bwine.online, Leader européen du prix, de l'expédition rapide et de la distribution en ligne de vins, champagnes, cavas, bières et spiritueux du monde entier. Toujours le meilleur prix et expédition totalement gratuite. La cave à vin la plus complète d'Europe pour les professionnels et les amateurs de vin.
Conoce Nuestra Filosofía.
Esta historia familiar tiene su origen en Pedrosa de Duero, en Burgos. En este pequeño pueblo burgalés Doroteo Rodero disponía de un pequeño viñedo de la variedad autóctona tempranillo que cuidaba junto con su hijo Paco. El viñedo familiar había pertenecido a los capellanes del pueblo en el S. XIV, como recompensa a cambio de misas y oraciones y supuso el origen de esta aventura. El matrimonio formado por Paco Rodero y Conchita Villa recuperó este y otros viñedos de la zona, para proveer de uva a las primeras bodegas de la Ribera del Duero. Años más tarde y tras una larga trayectoria en la viticultura, decidieron crear la bodega Pago de los Capellanes para elaborar el fruto de las viñas por primera vez en 1996. Desde entonces perseguimos expresar nuestro paisaje a través de vinos artesanales, complejos y de larga vida por delante, pensados para disfrutar.
Viñedo, familia, tradición y sueños.
Nos basamos en el respeto a la tierra y en la tradición cuidando nuestras tierras a través de micro parcelación según la composición de los suelos y sus características, y fruto de este estudio, practicamos una viticultura de precisión para responder a la diversidad de los suelos, climas y condiciones. La voluntad de superación y pasión por lo auténtico de la familia Rodero Villa han sido el motor de una nueva andadura. Tras años labrándonos una reputada trayectoria con la alta calidad como constante, nos rondaba en la mente la creación de un vino blanco que fuera fiel a nuestra filosofía; buscamos lo único y especial, vinos complejos e intensos con larga trayectoria. Para ello, hemos apostado por la Denominación de Origen Valdeorras en Galicia, creando la bodega O Luar do Sil en el pueblo de Seadur, en Ourense, en la que elaboramos nuestros vinos blancos con la variedad autóctona Godello, que es el tesoro de esta tradicional zona.
«Pago de los Capellanes» Image: Pago de los Capellanes. Pago de los Capellanes Ribera del Duero Réserve Bouteille Spéciale 5 L. bwine.online, Leader européen du prix, de l'expédition rapide et de la distribution en ligne de vins, champagnes, cavas, bières et spiritueux du monde entier. Toujours le meilleur prix et expédition totalement gratuite. La cave à vin la plus complète d'Europe pour les professionnels et les amateurs de vin.
Pago de los Capellanes.
Pago, derivado del latín Pagus, distrito determinado de tierras o heredades, especialmente de viñas u olivares. Fundada en el pueblo burgalés de Pedrosa de Duero en 1996, esta bodega familiar es el primer proyecto vinícola de la familia Rodero Villa y fue recientemente elegida una de las 100 mejores bodegas del mundo por la revista Wine & Spirits. Nos encontramos en una zona de la Ribera del Duero es especialmente privilegiada por su clima y sus suelos. Un reciente análisis de Ferran Centelles para Jancis Robinson así lo afirma, basándose en notas de cata para localizar las mejores áreas de viñedo de la apelación. El gran contraste de temperatura de más de 20 grados entre el día y la noche favorece la maduración de los racimos, potencia su grado alcohólico, el color y los taninos, además de ayudar a mantener una acidez muy equilibrada. Nuestros suelos están compuestos mayoritariamente por arcilla, grava y arena, aportando a la viña drenaje natural y reservas naturales de hidratación y temperatura, lo que dará pie a vinos aterciopelados con una marcada estructura y mineralidad.
La vendimia y vinificación en Pago de los Capellanes.
Nuestros vinos tintos se elaboran con la variedad autóctona tempranillo, caracterizada por su gruesa piel, que la protege de las condiciones extremas de la zona y da pie a vinos intensos en lo que a color, estructura y carga tánica se refiere. Perseguimos expresar nuestro paisaje a través de vinos artesanales, complejos y de larga vida por delante, concebidos para disfrutar. Cuidamos nuestra tierra a través de manejos tradicionales y viticultura de precisión personalizando los trabajos de cada parcela para dar respuesta a su diversidad. Mediante una serie de podas (en seco, en verde, desnietes y aclareos) a lo largo del ciclo vegetativo, dejamos sólo 5000kg/ha garantizando calidad, concentración y complejidad en nuestra materia prima. Para la vendimia manual utilizamos cajas de 14 kg. Una vez en bodega, la uva se somete a una segunda selección manual en cinta, se despalilla y gracias a nuestro sistema gravitacional, las uvas llegan a los depósitos enteras e intactas. En ellos tendrá lugar la fermentación alcohólica utilizando nuestras levaduras autóctonas seleccionadas, y así conservamos la tan importante tipicidad, y posteriormente las fermentaciones malo lácticas. Una vez terminadas las fermentaciones, los vinos serán envejecidos y afinados en barricas de 300 litros de roble francés seleccionado, en una nave subterránea a 10 metros bajo tierra con condiciones de temperatura y humedad constantes. Tras su paso por barrica, los vinos se embotellarán sin clarificar ni filtrar, y comenzarán su reposo en botella, un tiempo de espera muy valioso, siendo el respeto y la calma nuestras máximas a seguir para poder ofrecer lo mejor de nuestro trabajo.
«La bodega de Pago de los Capellanes» Image: Pago de los Capellanes. Pago de los Capellanes Ribera del Duero Réserve Bouteille Spéciale 5 L. bwine.online, Leader européen du prix, de l'expédition rapide et de la distribution en ligne de vins, champagnes, cavas, bières et spiritueux du monde entier. Toujours le meilleur prix et expédition totalement gratuite. La cave à vin la plus complète d'Europe pour les professionnels et les amateurs de vin.
La bodega de Pago de los Capellanes.
La bodega se sitúa abrazando varios nogales centenarios, formando un claustro en el que nunca se pierde de vista el viñedo. Todas las funciones se desarrollan alrededor de este gran patio; bodega de elaboración, crianza, embotellado y expedición. Completa el conjunto el Edificio Social, concebido como elemento de unión entre las diferentes partes, aparece sin hacer ruido una figura apaisada y pura que enmarca el paisaje propone un recorrido fluido y amable. Este el lugar de bienvenida de todos aquellos que se acercan para formar parte de nuestra historia y de nuestros vinos.
Bodega O Luar Do Sil.
Lua, que significa Resplandor de la luna en gallego. Fundada en 2014 en el pueblo ourensano de Seadur, O Luar do Sil es el proyecto gallego de la familia Rodero Villa. Su voluntad y pasión han sido el motor de esta nueva andadura. Durante mucho tiempo hemos tenido el sueño de elaborar un vino blanco con nuestra filosofía: Buscamos un vino especial, complejo e intenso, con larga guarda. Esta búsqueda de lo auténtico nos ha llevado a la denominación de origen gallega de Valdeorras. Se trata de una pequeña y tradicional zona vinícola con un tesoro muy escaso, la variedad autóctona Godello.
Su río, el Sil, esculpe un valle en suelos de pizarra y granito, con una climatología única. Las singulares condiciones de Valdeorras hacen que el godello nos brinde vinos sutiles, minerales y frescos, con la complejidad necesaria para evolucionar con el paso del tiempo. Hemos consolidado este proyecto con una bodega en el pueblo de Seadur, en Ourense, llamada O Luar do Sil como particular homenaje a su río y a su mágica Luna.
«Bodega O Luar Do Sil» Image: Pago de los Capellanes. Pago de los Capellanes Ribera del Duero Réserve Bouteille Spéciale 5 L. bwine.online, Leader européen du prix, de l'expédition rapide et de la distribution en ligne de vins, champagnes, cavas, bières et spiritueux du monde entier. Toujours le meilleur prix et expédition totalement gratuite. La cave à vin la plus complète d'Europe pour les professionnels et les amateurs de vin.
Fiche technique
| PRODUCTEUR | Pago de los Capellanes. |
|---|---|
| PAYS D'ORIGINE |  Espagne. |
| RÉGION D'ORIGINE | Castille et Leon. |
| DÉNOMINATION D'ORIGINE | D.O. Ribera del Duero. |
| ATTESTATION (UE)401/2010 | Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero. |
| POIDS | 6.500 gr. (6,5 Kg.). |
| EAN | 8436582050355 |
| TYPOLOGIE | Vin rouge. D.O. Ribera del Duero. |
| MILLÉSIME / RÉCOLTE | Actuellement commercialisé par le producteur.
|
| VIEILLISSEMENT | Réserve |
| FORMAT | Bouteille Spéciale. |
| CAPACITÉ | 5 L. |
| TAUX CONTENU ALCOOLIQUE | 15.5% Vol. |
| TEMPÉRATURE DE CONSOMMATION | 14ºC - 16ºC. |
| LA CONSOMMATION | Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée. |
| FORMAT SPÉCIAL | Bouteille Magnum. |
| RÉFÉRENCE DU PRODUIT | WAN4585123 |
| PRIX ACTUEL | 296,95 € |
| MONTANT MINIMUM D'ACHAT | 1 Unité. |
| POSITION DE STOCKAGE | Position latérale, bouteille horizontale. |
| TEMPÉRATURE DE STOCKAGE | Stocker à une température constante de 10-17ºC. Humidité constante autour de 60-80%. |
| RECOMMANDATIONS | Garder de préférence loin de la lumière. |
Notes de dégustation & Mariage recommandé
La consommation
14ºC - 16ºC
Note visuelle de dégustation:
Nuances grenat, Électrique, Rouge vif et Bordure haute couche.
Note olfactive:
Herbe fraîchement coupée, fraise et Notes lactiques légères.
Note de dégustation:
Notes de mûre, Très complexe, Appétissant et Discret.
Mariage recommandé
Avis juridique
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IMAGE DU PRODUIT:
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ACCESSOIRES:
Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Dans les cas où le produit comprend un emballage, une boîte et/ou un étui supplémentaires, Ces accessoires seront inclus dans l'envoi pour autant qu'ils respectent les dimensions des emballages spéciaux adaptés et agréés pour le transport des boissons.
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PAYS D'ORIGINE:
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