Vin rouge
Espagne
Estrémadure
I.G.P. Vino de la Tierra de Extremadura
Habla
Habla Nº 2 Collection Tempranillo Vino de la Tierra de Extremadura 75 cl

I.G.P. Vino de la Tierra de Extremadura.

Habla Nº 2 Collection Tempranillo Vino de la Tierra de Extremadura 75 cl

Bouteille 75 cl.

Tempranillo

REF WAN4563860 EAN 8437006033022

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Bodegas Habla

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Español [ ES ]

Bodega joven.

Bodegas HABLA (Bodegas y Viñedos de Trujillo) es una joven bodega de Extremadura pero es también un valioso proyecto de investigación y desarrollo (I+D) al servicio de la viticultura y la vinificación.
Desde la bodega se ha apostado por las técnicas más avanzadas y la más moderna tecnología, y ha sabido rodearse de grandes expertos a la hora de elaborar sus vinos, vinos únicos e irrepetibles para cada añada que comercializa bajo una misma marca, Habla, con un diseño original e identificados por un número: Habla Nº 1, Habla Nº 2 y Habla Nº 3 en la primera añada (2005), Habla Nº 4 y Habla Nº 5 en la segunda (2006). Porque, cada año, "la naturaleza crea obras únicas. Por eso Habla tiene su propio número".

Nuevas apuestas.

En 2001 nace Bodegas Habla con la intención de cambiar la mentalidad del mundo del vino sobre los elaborados en Extremadura. Para ello, la firma de Trujillo emprende una parcelación de los pagos que iban a cultivar con una gestión individualizada para cada uno y cada variedad. Desde ese momento, se inicia la creación de los vinos de una casa que en sólo diez años destaca por ser pionera en el estudio del potencial aromático de la uva para determinar la fecha de la vendimia, en la influencia del riego en la capacidad aromática de la uva o en la selección de levaduras autóctonas. En su numeroso equipo de profesionales, Agudo cuenta con el enólogo Florent Dumeau, y con unas tierras aún por descubrir, las de Extremadura. El viñedo está dividido en 68 parcelas en las que se realizan análisis científicos del suelo y de sus características climáticas con técnicas como la teledetección o la fotografía de infrarrojos. La uva recién vendimiada se selecciona a mano. Durante este proceso, más de un 25% de lo que se recoge termina descártandose. Para ello, también se realiza una poda en verde, durante las primeras semanas del verano.

Variedades.

Las variedades elegidas para plantar fueron algunas autóctonas, como la Tempranillo, pero también foráneas como Cabernet sauvignon, Syrah y Petit verdot. Estas variedades expresan los rasgos del terruño en su máximo esplendor. En la Tempranillo es la voluptuosidad, en la Cabernet sauvignon el carácter, en la Syrah es la exuberancia y en la Petit verdot, la profundidad. El movimiento de la uva, cuando ya está en bodega, se realiza por gravedad para preservar su estado óptimo de cara a la maceración. La uva llega intacta a los depósitos a una temperatura constante de 6ºC. Cada parcela tiene su correspondencia con un depósito en el que la uva macera según sus propias necesidades específicas y se cría igualmente en distintas barricas, siempre de roble francés.

Fiche technique

PRODUCTEUR	Habla (Bodegas Habla).
NOM	Habla Nº 2 Collection.
VARIÉTÉ	Tempranillo.
PAYS D'ORIGINE	Espagne.
RÉGION D'ORIGINE	Estrémadure.
DÉNOMINATION D'ORIGINE	I.G.P. Vino de la Tierra de Extremadura.
ATTESTATION (UE)401/2010	Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Extremadura.
POIDS	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8437006033022
TYPOLOGIE	Vin rouge. I.G.P. Vino de la Tierra de Extremadura.
FORMAT	Bouteille.
CAPACITÉ	75 cl.
TAUX CONTENU ALCOOLIQUE	14.5% Vol.
TEMPÉRATURE DE CONSOMMATION	13ºC.
LA CONSOMMATION	Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
ÉVALUATIONS	1 Note de l'utilisateur.
NOTE DE L'UTILISATEUR	★★★★★ ★★★★★
RÉFÉRENCE DU PRODUIT	WAN4563860
PRIX ACTUEL	39,95 € . Ce produit est temporairement indisponible.
POSITION DE STOCKAGE	Position latérale, bouteille horizontale.
TEMPÉRATURE DE STOCKAGE	Stocker à une température constante de 10-17ºC. Humidité constante autour de 60-80%.
RECOMMANDATIONS	Garder de préférence loin de la lumière.

Notes de dégustation & Mariage recommandé

La consommation

13ºC

Note visuelle de dégustation:
Réflexions carmin, Couche haute et dense et Noyau rougeâtre.
Note olfactive:
Notes de menthol, Notes de menthe poivrée et Touches végétales.
Note de dégustation:
menthe, poivre blanc, Gros corps et Très fruité.

Mariage recommandé

Dinde rôtie Côtes de mouton Foie Entrées

Avis juridique

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PAYS D'ORIGINE:
Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne.

MENTIONS LÉGALES:
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2 mois auparavant!

Realmente uno se sorprende al comprobar que no hay que gastar demasiado para comprar un buen regalo

Albert K., 12 Aoû 2024

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