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I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla.
Tempranillo Cabernet Sauvignon
REF WAN4544453
Volver Cuvée Old Wines Vino de la Tierra de Castilla Crianza 75 cl
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Español [ ES ]El proyecto de Bodegas Volver nace en 2004 de la mano de Rafael Cañizares, enólogo de formación y viticultor por tradición familiar de más de cuatro generaciones vinculadas a la viña y al vino. Los pilares de la bodega se basan en el reposicionamiento de los vinos españoles de calidad, recuperando viejos viñedos de variedades autóctonas, que bien por sus bajos rendimientos, o por falta de relevo generacional se hubieran perdido. Bodegas Volver forma parte de Grupo Jorge Ordoñez que es una selección de bodegas españolas que elaboran los vinos mas prestigiosos y premiados a nivel internacional. Esta bodega se distingue de otras por la elaboración artesanal de variedades autóctonas españolas procedentes de viñedos muy viejos que probablemente son menos productivos pero al mismo tiempo proporcionan más calidad. El lema de esta bodega es "El trabajo centrado en la excelencia".
Por su parte, Rafael Cañizares ha dedicado su vida a La Mancha y el vino. Sus bisabuelos eran viticultores y así ha sido en su familia a lo largo de cuatro generaciones en las que se ha respirado y vivido el amor al viñedo y la viticultura. De esta tradición ha nacido el modo de entender el viñedo: sin un buen trabajo desde el inicio es imposible hacer un buen vino y, por tanto, se debe cuidar para conseguir una uva sana, con buena maduración y poca producción.
| PRODUCTEUR | Volver (Bodegas Volver). |
|---|---|
| NOM | Volver Cuvée Old Wines. |
| VARIÉTÉ | Tempranillo, Cabernet Sauvignon. |
| PAYS D'ORIGINE | Espagne. |
| RÉGION D'ORIGINE | Castilla La Mancha. |
| DÉNOMINATION D'ORIGINE | I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla. |
| ATTESTATION (UE)401/2010 | Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla. |
| POIDS | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| TYPOLOGIE | Vin rouge. I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla. |
| MILLÉSIME / RÉCOLTE | Actuellement commercialisé par le producteur.
|
| VIEILLISSEMENT | Crianza |
| FORMAT | Bouteille. |
| CAPACITÉ | 75 cl. |
| TAUX CONTENU ALCOOLIQUE | 15% Vol. |
| PÉRIODE D'ÉLEVAGE | 20 Mois. |
| FÛTS DE VIEILLISSEMENT | Chêne français. |
| TEMPÉRATURE DE CONSOMMATION | 16ºC - 18ºC. |
| LA CONSOMMATION | Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée. |
| ÉVALUATIONS | 1 Note de l'utilisateur. |
| NOTE DE L'UTILISATEUR | ★★★★★ ★★★★★ |
| RÉFÉRENCE DU PRODUIT | WAN4544453 |
| PRIX ACTUEL | 34,95 € |
| MONTANT MINIMUM D'ACHAT | 1 Unité. |
| POSITION DE STOCKAGE | Position latérale, bouteille horizontale. |
| TEMPÉRATURE DE STOCKAGE | Stocker à une température constante de 10-17ºC. Humidité constante autour de 60-80%. |
| RECOMMANDATIONS | Garder de préférence loin de la lumière. |
La consommation
16ºC - 18ºC
Note visuelle de dégustation:
Teintes bleutées, Des tons très vifs et Tuile rouge.
Note olfactive:
Chocolat noir, Feuilles fraîches et Nuances lactiques.
Note de dégustation:
Arômes fruités, Compotes et Long pas.
Mariage recommandé
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