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Mont-Ferrant
Mont-Ferrant Brut Cava Réserve Eco — Biologique 75 cl

Envoi gratuit | Vin Mousseux Blanc Mont-Ferrant Brut Réserve D.O. Cava Catalogne Espagne Macabeo — Macabeu, Xarel·lo, Chardonnay, Parellada Eco — Biologique 75 cl

Mont-Ferrant Brut Cava Réserve Eco — Biologique 75 cl

Bouteille 75 cl.

Macabeo — Macabeu Xarel·lo Chardonnay Parellada

REF WAN4571744 EAN 8410855030022

13,95 €

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Caves Mont-Ferrant

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Calidad e imagen.

Mont-Ferrant está ubicada en la localidad de Blanes (Girona), y esta prestigiosa firma distribuye sus productos por todo el territorio español, si bien su presencia es mucho más significativa en las áreas de influencia de Barcelona y Girona. Con una plantilla global de 22 personas -dividida entre su planta de producción y sus oficinas en la Ciudad Condal-, Mont-Ferrant basa su filosofía de trabajo en ofrecer a sus clientes una diversificada oferta de cava, siempre elaborada con las variedades Xarel.lo, Macabeo, Parellada y Chardonnay y según el método tradicional o champenois, el único referente válido para poseer la denominación oficial de Cava. Para ello, la empresa pone su empeño en lograr la fidelización de sus clientes mediante la homogeneización de su calidad y la creación de una imagen identificativa de la marca, tanto en sabores como en buquet y en establecer los rasgos definitorios de una marca especial.

Tesón.

A la edad de 45 años, Agustí Vilaret (natural de Blanes) fundó las cavas Mont-Ferrant. Lo hizo mediante la compra de una masía situada junto al Mont Sant Joan, en Mas Ferran. La unión de ambos lugares dio nombre a la empresa. En 1872 presentó diversas clases de vinos al Concurso Exposición de Barcelona, donde mostró los planos de la bodega que había hecho construir en las cavas. Esa es la prueba documental que demuestra que Mont-Ferrant es el elaborador de cava más antiguo de los que aún subsisten. Hoy, las cavas se organizan en tres gamas: la Alta, la Antigua y la Fonda (profunda). La Cava Alta es la más grande y ocupa dos pisos excavados a un lado de la planta del edificio. Fue construida a principios de los años ochenta y en ella se reúnen tres variedades: Grapa (Brut y Semiseco) y l'Americano. La Cava Antigua es la que construyó Vilaret al adquirir la masía. Data de 1865 y fue pensada para que la fermentación del vino se produjera a una temperatura de entre 14 y 16¼. En ella se alojan el Blanes Nature, el Brut Nature y el Brut Rosé. La Cava Fonda está excavada cuatro pisos por debajo de la planta y data de los años 30. Esta cava acoge tres cavas que homenajean a los tres pioneros de la empresa: Agustí Vilaret, Henry Demissy y Rodolphe Bourlon.

Fiche technique

PRODUCTEUR	Mont-Ferrant (Caves Mont-Ferrant).
VARIÉTÉ	Macabeo — Macabeu, Xarel·lo, Chardonnay, Parellada.
PAYS D'ORIGINE	Espagne.
RÉGION D'ORIGINE	Catalogne.
DÉNOMINATION D'ORIGINE	D.O. Cava.
ATTESTATION (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
POIDS	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8410855030022
TYPOLOGIE	Vin Mousseux Blanc. D.O. Cava.
VIEILLISSEMENT	Réserve
FORMAT	Bouteille.
CAPACITÉ	75 cl.
TAUX CONTENU ALCOOLIQUE	11% Vol.
PRODUCTION BIOLOGIQUE	Oui, est un produit écologique avec une traçabilité totale dans chacun des processus de production
TENEUR EN SUCRE	En raison de sa teneur en sucre, il est classé comme "Brut". Il contient entre 6 et 12 grammes de sucre par litre. Brut nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Sec: 12 - 17 gr/L Sec: 17 - 32 gr/L Demi- Sec: 32 - 50 gr/L (Demi- Doux) Doux: > 50 gr/L
TEMPÉRATURE DE CONSOMMATION	9ºC.
LA CONSOMMATION	Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
ÉVALUATIONS	11 Notes des utilisateurs.
NOTE DE L'UTILISATEUR	★★★★★ ★★★★★
RÉFÉRENCE DU PRODUIT	WAN4571744
PRIX ACTUEL	13,95 €
MONTANT MINIMUM D'ACHAT	1 Unité.
POSITION DE STOCKAGE	Position latérale, bouteille horizontale.
TEMPÉRATURE DE STOCKAGE	Stocker à une température constante de 10-17ºC. Humidité constante autour de 60-80%.
RECOMMANDATIONS	Garder de préférence loin de la lumière.

Notes de dégustation & Mariage recommandé

La consommation

9ºC

Note visuelle de dégustation:
Verdâtre brillant, Teinte verte et Couronne large.
Note olfactive:
Amandes grillées, Des notes de levure, Fleur séchée et Parfumé floral.
Note de dégustation:
Tannique, Notes confites, Bulles très fines et Vivacité équilibrée.

Mariage recommandé

Desserts aux fruits Zarzuela au poisson Teriyaki

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Espagne: Envoi gratuit.
Délai de livraison: Informations et prix.

POLITIQUE DE RETOUR:
Politique de retour.
Dernière mise à jour: Mercredi, 21 Jan 2026
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11 Évaluations
★★★★★
★★★★★

11 Évaluations des clients et des utilisateurs du site.

( Pendant les derniers 90 jours )

4 semaines auparavant!

Muy bueno para mí. Quiero recomendarlo

David Aguirreburualde, 01 Mai 2026

1 mois auparavant!

Explosión de sabor insuperable

Sorin Nicolae V., 21 Avr 2026

1 mois auparavant!

Lo había probado antes, pero… en mi humilde opinión, tiene un poco menos de fruta, es menos vibrante y exuberante. Dicho esto, sigue siendo excelente.

Dolores Gallego, 18 Avr 2026

2 mois auparavant!

Un buen y agradable resultado

Alejandra F., 30 Mar 2026

2 mois auparavant!

Buen amante

Antonio Gulias, 30 Mar 2026

2 mois auparavant!

No resulta fácil encontrar un espumoso que reúna esta relación calidad precio. Buen espumoso y a un precio muy bueno.

Etsuko G., 25 Mar 2026

2 mois auparavant!

Tal como me lo describieron. Suave, para todo tipo de comidas e incluso sin ellas para un disfrute sin más.

Borja Ortega, 24 Mar 2026

2 mois auparavant!

Es un Blanco equilibrado y fácil de beber.

Pablo Ezequiel R., 18 Mar 2026

2 mois auparavant!

Acidez brillante, sabores muy limpios y un final largo. Además el precio en vuestra web es fantástico. Nada que ver con el precio que me habían cobrado en el restaurante que lo probé.

Javier G., 16 Mar 2026

3 mois auparavant!

Me ha sorprendido positivamente. Es fresco y muy floral y termina con un toque herbal. La acidez está ahí pero bien equilibrada. Buena complejidad. Valor excelente.

Cosmin A., 12 Mar 2026

3 mois auparavant!

Lo bebí y me conquistó. Me alegro de haberlo encontrado aquí. ¡Gracias por el envío perfecto y rápido

Jorge Rodriguez, 26 Fév 2026

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