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Albillo Listán Blanc Pedro Ximénez
REF WAN4560641
Suertes del Marqués El Trenzado Valle de la Orotava Crianza 75 cl
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Español [ ES ]Suertes del Marqués es una bodega familiar en la cual empezamos a elaborar vinos en el año 2006. Ya veinte años antes habíamos empezado la labor de viticultores vendiendo nuestras uvas a otra bodega de la Denominación de Origen Valle de La Orotava. Geográficamente estamos en el norte de la isla de Tenerife, concretamente en el Valle de la Orotava, y dentro de ella en el municipio del mismo nombre. Sin perder de vista el respeto por la tradición, pilar básico de nuestra filosofía de bodega, en Suertes del Marqués tratamos de interferir artificialmente lo menos posible en la elaboración de nuestros vinos, para lo cual trabajamos con levaduras autóctonas, evitamos trasiegos y empleamos sulfuroso en pequeñas cantidades. Todos los procesos son llevados a cabo manualmente, desde el trabajo en el viñedo hasta la vendimia. En el viñedo evitamos el uso de tratamientos sistémicos, únicamente utilizando productos naturales en la aparición de enfermedades. Desde sus comienzos en el año 2006 en esta pequeña bodega familiar hemos apostado por el empleo de variedades autóctonas y por el uso de sistemas de conducción tradicionales. Trabajamos únicamente con viticultores del Valle de la Orotava tratando así de conservar el patrimonio vitivinícola de la zona que se remonta a cinco siglos atrás.
Su declaración de intenciones no puede ser más expresiva: "Sin perder de vista el respeto por la tradición, pilar básico de nuestra filosofía de empresa, en Propiedad Vitivinícola Suertes del Marqués tratamos de interferir artificialmente lo menos posible en la elaboración de nuestros vinos. Todos los procesos son llevados a cabo manualmente; desde la preparación de los terrenos para su cultivo hasta las vendimias. El uso de levaduras autóctonas en la vinificación constituye asimismo un aspecto clave en este principio de mínima injerencia en el proceso".
La bodega está equipada con depósitos de hormigón sin revestir de distintos volúmenes en los cuales solemos realizar la fermentación de nuestros vinos y para ciertas parcelas el afinamiento de los mismos. La crianza la realizamos en pequeños fudres de 500 litros de capacidad de Roble Francés y otros de grandes dimensiones de entre 2000 y 4500 litros. Concebimos el uso de las mismas como un proceso de afinamiento del vino únicamente y no para aportar ningún matiz a nuestros vinos. A su vez disponemos depósitos de acero inoxidable de distintos volúmenes de capacidad que nos permiten realizar los ensamblajes de distintas parcelas para nuestros Vinos de Villa y de las distintas barricas para los vinos de parcela, como paso previo a su embotellado.
Los viñedos de Suertes del Marqués están ubicados en el Valle de La Orotava, al norte de la isla de Tenerife. La propiedad la constituyen 11 hectáreas de viñedo ubicadas desde 300 a 750 metros sobre el nivel del mar y con distintas orientaciones y composición de suelo. A su vez Suertes del Marqués trabaja otras 15 hectáreas con viticultores de la zona con viñedos comprendidos entre los 250 a 800 metros de altitud.Cepas centenarias a pie franco de Listán Negro y Blanco dominan la mayor parte de nuestros viñedos. Cultivadas en el tradicional sistema de cordón trenzado, singular sistema de conducción único en el mundo, la Listán convive con otras viñas jóvenes y viejas de otras variedades autóctonas como Vijariego Negro, Baboso Negro, Tintilla, Pedro Ximénez o Albillo Criollo, cultivadas en espaldera y cordón. Su finca El Esquilón, en la zona conocida como Las Suertes en las medianías del Valle de La Orotava, totaliza nueve hectáreas de terreno, distribuidas en 21 parcelas, extendiéndose desde los 350 hasta los 700 metros de altitud. Su principal riqueza son las cepas centenarias de listán negro y listán blanco, junto a pequeñas viñas viejas y jóvenes plantadas con otras castas canarias: vijariego, baboso, tintilla y albillo.
| PRODUCTEUR | Suertes del Marqués (Bodega Soagranorte - Suertes del Marqués). |
|---|---|
| NOM | Suertes del Marqués El Trenzado. |
| VARIÉTÉ | Albillo, Listán Blanc, Pedro Ximénez. |
| PAYS D'ORIGINE | Espagne. |
| RÉGION D'ORIGINE | Iles Canaries. |
| DÉNOMINATION D'ORIGINE | D.O. Valle de la Orotava. |
| ATTESTATION (UE)401/2010 | Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Valle de la Orotava. |
| POIDS | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| TYPOLOGIE | Vin blanc. D.O. Valle de la Orotava. |
| MILLÉSIME / RÉCOLTE | Actuellement commercialisé par le producteur.
|
| VIEILLISSEMENT | Crianza |
| FORMAT | Bouteille. |
| CAPACITÉ | 75 cl. |
| TAUX CONTENU ALCOOLIQUE | 13% Vol. |
| TEMPÉRATURE DE CONSOMMATION | 7ºC - 9ºC. |
| LA CONSOMMATION | Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée. |
| POINTS PARKER TWA | 92 Points. |
| ÉVALUATIONS | 3 Notes des utilisateurs. |
| NOTE DE L'UTILISATEUR | ★★★★★ ★★★★★ |
| RÉFÉRENCE DU PRODUIT | WAN4560641 |
| PRIX ACTUEL | 27,95 € |
| MONTANT MINIMUM D'ACHAT | 1 Unité. |
| POSITION DE STOCKAGE | Position latérale, bouteille horizontale. |
| TEMPÉRATURE DE STOCKAGE | Stocker à une température constante de 10-17ºC. Humidité constante autour de 60-80%. |
| RECOMMANDATIONS | Garder de préférence loin de la lumière. |
La consommation
7ºC - 9ºC
Note visuelle de dégustation:
Nuances ambrées, Réflexions en bronze, Couleur paille dorée et Nuances jaunes.
Note olfactive:
Peau de pomme aigre, Fruits blancs frais et Fond de fleur fanée.
Note de dégustation:
Notes d'agrumes, Très équilibré, Notes fruitées et Citron crémeux.
Mariage recommandé
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PAYS D'ORIGINE:
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