Abbazia di Novacella Praepositus Gewürztraminer Alto Adige 75 cl
Bouteille 75 cl.
Abbazia di Novacella Praepositus Gewürztraminer Alto Adige 75 cl
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REF WAN4550063
Abbazia di Novacella Praepositus Gewürztraminer Alto Adige 75 cl
En la magnífica zona del Valle de Isarco y del municipio de Bressanone, donde la viticultura se lleva practicando desde hace dos mil años, el último milenio de ellos ha tenido a Abbazia di Novacella como protagonista del lugar. Aquí, donde los racimos crecen a hasta 900 metros de altitud y donde las extremas condiciones climáticas exaltan la aromaticidad y la tensión de la uva, Abbazia di Novacella representa desde 1142 una pieza indispensable de la historia del lugar. Modelo ejemplar de sostenibilidad ambiental, la abadía propiedad de los monjes agustinos ofrece un catálogo de vinos tan extenso como excelso. Los vinos cotidianos se distinguen por su ágil frescura y una elegancia plenamente armónica e integrada, producto de una muy cuidada selección de las uvas. Conocer los vinos de Novacella significa documentarse enciclopédicamente sobre las variedades de Tirol del Sur. Vinos de espíritu centroeuropeo como sus Grüner Veltliner, Kerner y Sylvaner de encantadora factura. En la misma línea se encuentran los vinos de la selección Praepositus, que hoy en día ya no necesitan presentación. El mítico Riesling, vendimiado entre octubre y diciembre y vinificado sólo en acero, uno de los vinos italianos mas galardonados, típicamente mineral, rico, redondo, infinito y de perfil "italiano" en todo momento. Junto a él, su Gewürztraminer, un vino con aromas especiados y de chocolate y una gran estructura; y el Sylvaner, un vino vinificado parcialmente en madera de acacia que sorprende por su potencia y complejidad. Sin duda en la abadía destacan los vinos blancos, pero sus tintos y rosados también merecen atención.
La tradición combinada con la última tecnología, la pasión de sus empleados para el vino y su profesionalismo, le da al vino de la personalidad Abbey y alegría que siempre los ha caracterizado. La bodega ayuda a garantizar la independencia económica del complejo. Alrededor de la abadía se extienden los viñedos, cuyas uvas se transforman en los sótanos del convento de los más famosos vinos DOC del Valle Isarco; La producción de la bodega de la abadía es particularmente famosa por Sylvaner.
PRODUCTEUR | Abbazia di Novacella. |
---|---|
NOM | Praepositus. |
VARIÉTÉ | Gewürztraminer. |
PAYS D'ORIGINE | Italie. |
RÉGION D'ORIGINE | Trentin-Haut-Adige. |
DÉNOMINATION D'ORIGINE | D.O.C. Alto Adige. |
ATTESTATION (UE)401/2010 | Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Alto Adige. |
POIDS | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
TYPOLOGIE | Vin blanc. D.O.C. Alto Adige. |
MILLÉSIME / RÉCOLTE | Actuellement commercialisé par le producteur.
|
FORMAT | Bouteille. |
CAPACITÉ | 75 cl. |
TAUX CONTENU ALCOOLIQUE | 15% Vol. |
TEMPÉRATURE DE CONSOMMATION | 8ºC - 10ºC. |
LA CONSOMMATION | Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée. |
RÉFÉRENCE DU PRODUIT | WAN4550063 |
PRIX ACTUEL | 27,95 € . Ce produit est temporairement indisponible. |
POSITION DE STOCKAGE | Position latérale, bouteille horizontale. |
TEMPÉRATURE DE STOCKAGE | Stocker à une température constante de 10-17ºC. Humidité constante autour de 60-80%. |
RECOMMANDATIONS | Garder de préférence loin de la lumière. |
La consommation
8ºC - 10ºC
Note visuelle de dégustation:
Jaune citron, Fine bulle, Réflexions ambrées et Nuances jaunes.
Note olfactive:
fleurs séchées, Pomme à la crème, Souvenirs de légumes et Des notes de miel.
Note de dégustation:
Velouté, Grillé, Bien assemblé et Étape acide.
Mariage recommandé
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PAYS D'ORIGINE:
Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne.
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