Colterenzio Berg Pinot Blanc Alto Adige 75 cl
- Vin blanc
- Italie
- Trentin-Haut-Adige
- D.O.C. Alto Adige
- Colterenzio
- Colterenzio Berg Pinot Blanc Alto Adige 75 cl
Colterenzio
Cooperativa joven.
Fundada en 1960, la bodega Colterenzio es una de las cooperativas más jóvenes del Tirol del Sur. Los 28 enólogos fundadores en 1960 abandonaron la histórica Cantina di Cornaiano para fundar su propia bodega social. Enólogos, que pueden llamarse rebeldes, pero al mismo tiempo pioneros, porque después de la fundación de su bodega sentaron las bases para una viticultura de calidad.
Hoy, los 300 enólogos asociados con el equipo de Colterenzio siguen estrictamente este camino en función de la calidad. Los miembros cultivan uvas en 300 hectáreas de viñedos. Los viñedos se encuentran en la mejor zona vinícola del Tirol del Sur, entre 230 y 650 metros. Están creciendo 12 variedades diferentes de uva. El 35% de los vinos producidos a partir de esta preciosa uva son tintos, el 65% restante son blancos. La bodega también está muy atenta al medio ambiente: la viticultura está integrada, la recolección se realiza a mano. Gran parte de la energía utilizada en la bodega es producida por un sistema fotovoltaico, el 100% de la electricidad utilizada está certificada "verde". El 70% de la energía térmica es producida por paneles solares y la técnica de recuperación de calor.
Fiche technique
PRODUCTEUR | Colterenzio. |
---|---|
NOM | Berg. |
VARIÉTÉ | Pinot Blanc. |
PAYS D'ORIGINE | Italie. |
RÉGION D'ORIGINE | Trentin-Haut-Adige. |
DÉNOMINATION D'ORIGINE | D.O.C. Alto Adige. |
ATTESTATION (UE)401/2010 | Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Alto Adige. |
POIDS | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
TYPOLOGIE | Vin blanc. D.O.C. Alto Adige. |
MILLÉSIME / RÉCOLTE | Actuellement commercialisé par le producteur.
|
FORMAT | Bouteille. |
CAPACITÉ | 75 cl. |
TAUX CONTENU ALCOOLIQUE | 13.5% Vol. |
TEMPÉRATURE DE CONSOMMATION | 6ºC - 8ºC. |
LA CONSOMMATION | Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée. |
RÉFÉRENCE DU PRODUIT | WAN4545716 |
PRIX ACTUEL | 18,95 € . Ce produit est temporairement indisponible. |
POSITION DE STOCKAGE | Position latérale, bouteille horizontale. |
TEMPÉRATURE DE STOCKAGE | Stocker à une température constante de 10-17ºC. Humidité constante autour de 60-80%. |
RECOMMANDATIONS | Garder de préférence loin de la lumière. |
Notes de dégustation & Mariage recommandé
La consommation
6ºC - 8ºC
Note visuelle de dégustation:
Jaune pâle, Nuances violettes et Couleur paille pâle.
Note olfactive:
Fruits blancs mûrs, Notes végétales et Notes fruitées intenses.
Note de dégustation:
Notes épicées, Authentique et Très bonne entrée.
Mariage recommandé
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ACCESSOIRES:
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PAYS D'ORIGINE:
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