English
Deutsch
Italiano
Português
中文
Русский
日本語
Ponce Albillo Manchuela Sélection 75 cl
52,95 €
52.95
-
- Vin Blanc
- Espagne
- D.O. Manchuela
- Ponce
- Ponce Albillo Manchuela Sélection 75 cl
Bodegas y Viñedos Ponce
VEUILLEZ CONSIDÉRER: Notre équipe travaille actuellement sur la traduction de cette information. Vous pouvez vérifier tous ces détails dans votre langue au cours des prochains jours. Pour des informations supplémentaires et précises, veuillez vous référer à la version originale de ce contenu. Notre équipe fournit les informations et les détails en Español. En cas de doute, d'incompréhension ou de mauvaise interprétation des informations fournies, vous devez consulter la version originale de cette page ou contacter notre service clientèle.
Español [ ES ]
Español [ ES ]La bodega.
Bodegas y Viñedos Ponce es una bodega familiar trabaja exclusivamente con uva bobal de la denominación de origen Manchuela. Todos los trabajos de cultivo de la uva y elaboración del vino se hacen de forma artesanal, según las directrices del cultivo biodinámico, es decir cultivo 100% ecológico que aprovecha las fuerzas y ciclos de la naturaleza para extraer los mejores resultados de las cosechas.
Nuestro viñedo.
La familia contaba en 2005 con 17 hectáreas propias que junto con las que se han ido adquiriendo por contratos con viticulturas en la actualidad trabajamos nosotros mismos un total de 35 hectáreas de la variedad bobal con una edad del viñedo desde los 30 a los 85 años.Todo el viñedo se trabaja de forma tradicional, poda en vaso y casi exento de cualquier tratamiento químico, solamente se trata con azufre. Nuestro viñedo está situado a una altitud de 700-820 metros sobre el nivel del mar con suelo en su mayoría arcillo-calcáreo exceptuando algunas parcelas en las que predomina la caliza .En la actualidad con las nuevas parcelas que hemos adquirido tenemos un total de 32 parcelas diferentes por lo cual tenemos muchas opciones para conseguir lo que buscamos en cada uno de nuestros vinos. Actualmente la edad media de nuestro viñedo es de aproximadamente 50 años.
La vendimia.
Una vez estimado el momento idóneo para la vendimia, comienza la recolección de la uva que se realiza tan sólo por la mañana, para asegurar que la entrada de uva en bodega se produce a baja temperatura. La recolección se realiza manualmente en cajas, por los propietarios y sus familiares,
quienes comienzan con la selección del fruto en la propia viña, descartando aquella que no consideren apta para la calidad de sus vinos. Entre principios de septiembre y hasta casi finales
de octubre, se recoge la uva de forma escalonada, en función de parcelas, ya que se vinifican por separado, para tratar de aportar distintos matices a los vinos. Una vez se encuentra la uva en la bodega, se introduce en una cámara frigorífica con la finalidad de bajar su temperatura hasta aproximadamente 10ºC. El rendimiento máximo de vendimia por día es de 4.000 Kgs, que son los necesarios para llenar una de las cubas donde va a transcurrir la fermentación alcohólica de los mostos, y donde se tratará de respetar y potenciar los matices aportados por cada viñedo.
Elaboración.
Durante todo el proceso de vinificación se mantiene una pauta indiscutible, el total respeto a la uva. Al igual que en el viñedo, en la bodega se trabaja de forma tradicional mediante pisados y suprimiendo la utilización de bombas, salvo en el sangrado. La duración de la maceración depende del vino que queramos obtener siempre buscando vinos frescos, largos y equilibrados. El prensado se realiza mediante una pequeña prensa vertical la cual es cargada de forma manual para no alterar lo más mínimo el mosto. Los rendimientos obtenidos son muy bajos para no extraer sabores ni aromas que puedan resultarnos desagradables. En ninguno de nuestros vinos utilizamos levaduras seleccionadas, la fermentación alcohólica es inducida por la flora autóctona presente en la uva. De igual forma, no es aportado ningún tipo de aditivo tan sólo adicionamos una pequeña dosis de sulfuroso en el momento del encubado.
Fiche technique
| PRODUCTEUR | Ponce (Bodegas y Viñedos Ponce). |
|---|---|
| VARIÉTÉ |  Albillo. |
| PAYS D'ORIGINE |  Espagne. |
| DÉNOMINATION D'ORIGINE | D.O. Manchuela. |
| ATTESTATION (UE)401/2010 | Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Manchuela. |
| POIDS | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| EAN | 8437008527291 |
| TYPOLOGIE | Vin Blanc. D.O. Manchuela. |
| MILLÉSIME / RÉCOLTE | Actuellement commercialisé par le producteur.
|
| FORMAT | Bouteille. |
| CAPACITÉ | 75 cl. |
| TAUX CONTENU ALCOOLIQUE | 13% Vol. |
| CLASSE | Sélection. |
| TEMPÉRATURE DE CONSOMMATION | 16ºC. |
| LA CONSOMMATION | Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée. |
| ÉVALUATIONS | 8 Notes des utilisateurs. |
| NOTE DE L'UTILISATEUR | ★★★★★ ★★★★★ |
| RÉFÉRENCE DU PRODUIT | WAN4508834 |
| PRIX ACTUEL | 52,95 € |
| MONTANT MINIMUM D'ACHAT | 1 Unité. |
| POSITION DE STOCKAGE | Position latérale, bouteille horizontale. |
| TEMPÉRATURE DE STOCKAGE | Stocker à une température constante de 10-17ºC. Humidité constante autour de 60-80%. |
| RECOMMANDATIONS | Garder de préférence loin de la lumière. |
Notes de dégustation & Mariage recommandé
La consommation
16ºC
Note visuelle de dégustation:
Très intelligent, Flashs lumineux et Reflet violet.
Note olfactive:
Anis, Des poires et Énergique.
Note de dégustation:
Délicat, Tannins fins et Fruits frais.
Mariage recommandé
Avis juridique
S'IL VOUS PLAÎT GARDER À L'ESPRIT:
Les informations présentées et concernantes aux caractéristiques et détails du produit ont été fournies par l'expert, le fabricant ou le producteur et / ou publiées sur les sites officiels. En aucun cas, peut être considéré comme une évaluation faite par notre équipe, sauf indication contraire expresse.
Nous vous suggérons de consulter les avis, commentaires, opinions et évaluations publiés par nos clients et utilisateurs pour développer et / ou contraster ces informations.
ERREURS D'INTERPRÉTATION:
Notre équipe fournit les informations et les détails en ESPAÑOL.
Si vous naviguez dans une autre langue, s'il vous plaît noter que les informations peuvent avoir été traduites de la langue d'origine grâce à un processus en temps réel automatisé qui n'a pas été supervisé par notre équipe.
En cas de doute, d'incompréhension ou de mauvaise interprétation des informations fournies, vous devez consulter la version originale de cette page ou contacter notre service clientèle.
IMAGE DU PRODUIT:
L'image du produit ainsi que son étiquette ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques, de sorte qu'il ne peut pas coïncider avec l'identification de la récolte ou d'autres caractéristiques et détails du produit à vendre. Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle.
Ce produit n'est pas identifié ou fourni dans un millésime spécifique. L'image du produit ainsi que son étiquette peuvent ne pas correspondre à l'identification du millésime ou à d'autres caractéristiques et détails du produit en vente.
ACCESSOIRES:
Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Dans les cas où le produit comprend un emballage, une boîte et/ou un étui supplémentaires, Ces accessoires seront inclus dans l'envoi pour autant qu'ils respectent les dimensions des emballages spéciaux adaptés et agréés pour le transport des boissons.
En général, les images des produits que nous publions sur notre site Web ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques. Les images ne montrent pas d'autres accessoires tels que des emballages supplémentaires (boîte, étui, etc.) ou des éléments promotionnels qui peuvent occasionnellement être inclus par le fabricant avec le produit. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous informer des emballages, éléments et accessoires supplémentaires inclus avec le produit à l'heure actuelle.
PAYS D'ORIGINE:
Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne.
MENTIONS LÉGALES:
Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans.
Si vous n'avez pas plus de 18 ans, vous devez quitter ce site.
DÉLAI D'EXPÉDITION:
Espagne: Envoi gratuit.
Délai de livraison: Informations et prix.
POLITIQUE DE RETOUR:
Politique de retour.
Dernière mise à jour: Mardi, 21 Oct 2025
Pour plus d'informations: Termes et conditions du service.
8 Évaluations ★★★★★★★★★★
★★★★★
★★★★★
Message dans une Bouteille® Ce n'est jamais que du vin...
Vins Premium. Étiquette personnalisable!
Recherches associées «Vin Blanc»
- Benjamín Romeo & Ismael Gozalo
- Selbach Oster
- Somonte
- Colli della Murgia
- Collepere
- Domaine Mayard Vignobles
- Més Que Paraules
- Ramey
- Firriato
- Basagoiti
- Falua
- Nairoa
- Bonhomme
- Colterenzio
- Matarromera
- Ca' d' Gal
- Planeta
- Harold Faltermeyer
- Tsantali
- Sonnenhof
- Pepe Rodríguez de Vera
- Münzenrieder QUW
- Ognissole
- Kilikanoon
- Chandon de Briailles
- Klaus Hattemer
- Ossaria
- Domaine Leroy
- Dopff au Molin
- Pilandro
- Marabino
- Clos Troteligotte
- Alain Grignon
- Marchesi Antinori
- Matosevic
- Palacio de Lerma
- Mariotto
- Vignale di Cecilia
- Villa Puri
- Selvapiana
- William Fèvre
- Fernando Castro
- Acqui Termi
- Château de Beauregard
- Markgräfler
- Quinta da Boavista
- Ferré i Catasús
- Dell'Angelo
- Tierras de Orgaz
- Vaucher Père & Fils
- Sant Pere Cooperativa del Camp Moixent
- Leone De Castris
- Ironstone
- Branciforti dei Bordonaro
- Inglenook
- Maximilian Von Othegraven
- Leza
- Paco & Lola
- Thomas Hensel & Markus Schneider
- Viña Real
- Mas Romeu
- Alberto Giacobbe
- Roche Mazet
- Terre dell'Isola
- Thomas Farge
- Daniel Fernández
- Reguta
- Viña Gómez
- Primosic
- Paolo Rodaro
- Château La Tour Blanche
- Campolargo
- Cabriz
- Montesanco
- A Tresbolillo
- Bressan
- Hacienda López de Haro
- Paraschos
- Tiefenbrunner
- Paul Mas
- Loersch
- Muratie Estate
- Enguera
- Michèle & Patrice Rion
- Vidbertus
- Obergo
- La Osa vinos Noelia de Paz
- Bonzano
- Santa Cristina
- Wine & Palo
- Plonerhof
- Catedral de León
- Villa Dora
- Zlatan Otok
- Rovellats
- Domaine A.F. Gros
S'inscrire à notre newsletter?
Nous vous tiendrons au courant des nouveautés et des offres.
Vins, Champagne, Spiritueux... La meilleure expérience de magasinage en ligne!
Argentine
États-Unis
Australie
Tempranillo
8 Évaluations des clients et des utilisateurs du site.
( Pendant les derniers 90 jours )
ça fait 2e jours!
ça fait 2e jours!
2 semaines auparavant!
1 mois auparavant!
1 mois auparavant!
1 mois auparavant!
2 mois auparavant!
2 mois auparavant!