Vin Blanc
France
A.O.C. France
Domaine de La Rectorie
Domaine de La Rectorie l'Argile Garnacha — Grenache France Crianza 75 cl

Envoi gratuit | Vin Blanc Domaine de La Rectorie l'Argile Crianza A.O.C. France France Garnacha — Grenache 75 cl

Domaine de La Rectorie l'Argile Garnacha — Grenache France Crianza 75 cl

Bouteille 75 cl.

REF WAN4570996

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Domaine de La Rectorie

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Español [ ES ]

Vinificación de Banyuls.

Aplican una maceración de unos días, hasta ahora idéntica a la vinificación de un vino tinto, la fermentación se detiene agregando al mosto, entre 7 y 10% de alcohol neutro, para detener la fermentación y luego se permite que la maceración continúe durante dos o tres semanas durante las cuales el alcohol extraerá los aromas de las uvas. Por lo tanto, el proceso es: uvas despalilladas trituradas colocadas en tanques, inicio de la fermentación; mutación después de unos días interrumpiendo la fermentación, la maceración continua durante dos o tres semanas. Estos vinos mutados en granos, como dicen los anglosajones, fortificados, determinan la peculiaridad de Banyuls porque tienen, gracias a esta vinificación, un sorprendente equilibrio de juventud. Además, los aromas de frutas rojas se mezclan perfectamente. El volumen y la cremosidad de los taninos de garnacha que enmascaran los azúcares, estando a menudo presentes en los vinos dulces. Este carácter vinoso les proporciona un gran aprecio entre los gourmets.

La vinificación de Collioure.

Históricamente, las uvas de las parcelas antiguas se recogían todas al mismo tiempo para vinificar a Banyuls. En 1977 todavía se recogieron uvas muy maduras en octubre, que tuvieron que ser prensadas rápidamente y fermentando durante unos días para, posteriormente, vivir una larga crianza en tanques en contacto con el aire. En 1993, Thierry & Marc decidió vinificar un vino blanco seco, procedente de estas parcelas, al recoger a mediados de agosto las garnachas grises y blancas maduras. Las garnachas y cariñanes negros no vendimiadas, se cosecharon una o dos semanas después, para hacer Collioure rojo o Banyuls. Hoy día se sigue practicando los mismos métodos y se ha creado una denominación, Collioure Blanc , en el año 2002. Las uvas se prensan directamente sin despalillar. Después de una noche en reposo, a temperaturas frescas, el mosto comienza a fermentar en barriles. Todos los días durante la fermentación, los barriles serán removidos, desde entonces hasta diciembre, este removido del interior de los toneles, se practicará una vez por semana. La frescura de este vino ha sorprendido mucho y sigue sorprendiendo.

Fiche technique

PRODUCTEUR	Domaine de La Rectorie.
NOM	l'Argile.
VARIÉTÉ	Garnacha — Grenache.
PAYS D'ORIGINE	France.
DÉNOMINATION D'ORIGINE	A.O.C. France.
ATTESTATION (UE)401/2010	Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. France.
POIDS	1.500 gr. (1,5 Kg.).
TYPOLOGIE	Vin Blanc. A.O.C. France.
MILLÉSIME / RÉCOLTE	Actuellement commercialisé par le producteur. Ce produit n'est pas identifié ou fourni dans un millésime spécifique. L'image du produit ainsi que son étiquette peuvent ne pas correspondre à l'identification du millésime ou à d'autres caractéristiques et détails du produit en vente. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous fournir ces informations, et bien sûr, Vous pouvez demander une récolte spécifique et nous mettrons tout en œuvre pour vous satisfaire.
VIEILLISSEMENT	Crianza
FORMAT	Bouteille.
CAPACITÉ	75 cl.
TAUX CONTENU ALCOOLIQUE	14.5% Vol.
TEMPÉRATURE DE CONSOMMATION	5ºC.
LA CONSOMMATION	Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
ÉVALUATIONS	12 Notes des utilisateurs.
NOTE DE L'UTILISATEUR	★★★★★ ★★★★★
RÉFÉRENCE DU PRODUIT	WAN4570996
PRIX ACTUEL	26,95 € . Ce produit est temporairement indisponible.
POSITION DE STOCKAGE	Position latérale, bouteille horizontale.
TEMPÉRATURE DE STOCKAGE	Stocker à une température constante de 10-17ºC. Humidité constante autour de 60-80%.
RECOMMANDATIONS	Garder de préférence loin de la lumière.

Notes de dégustation & Mariage recommandé

La consommation

5ºC

Note visuelle de dégustation:
Reflets dorés, Teintes dorées et Larme dense.
Note olfactive:
Exotique, Notes d'agrumes, Souvenirs d'agrumes et Des notes de fruits.
Note de dégustation:
Accablant, Notes à la pomme et Agrumes frais.

Mariage recommandé

Fromages de chèvre crémeux Gâteau aux fruits Poulet en sauce Fruits de mer cuits à la vapeur

Avis juridique

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IMAGE DU PRODUIT:
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Ce produit n'est pas identifié ou fourni dans un millésime spécifique. L'image du produit ainsi que son étiquette peuvent ne pas correspondre à l'identification du millésime ou à d'autres caractéristiques et détails du produit en vente.

ACCESSOIRES:
Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Dans les cas où le produit comprend un emballage, une boîte et/ou un étui supplémentaires, Ces accessoires seront inclus dans l'envoi pour autant qu'ils respectent les dimensions des emballages spéciaux adaptés et agréés pour le transport des boissons.
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PAYS D'ORIGINE:
Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne.

MENTIONS LÉGALES:
Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans.
Si vous n'avez pas plus de 18 ans, vous devez quitter ce site.

POLITIQUE DE RETOUR:
Politique de retour.
Dernière mise à jour: Mercredi, 21 Jan 2026
Pour plus d'informations: Termes et conditions du service.

12 Évaluations
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12 Évaluations des clients et des utilisateurs du site.

( Pendant les derniers 90 jours )

3 semaines auparavant!

Me ha gustado la presentación y el sabor

Massimo Pellicer, 20 Avr 2026

1 mois auparavant!

Se bebe bien

Mihaela Mañez, 05 Avr 2026

1 mois auparavant!

Lo disfruté. Muy recomendable.

Lucia Vargas, 30 Mar 2026

2 mois auparavant!

Este suave y sabroso Vino Blanco, muy redondo y fantástico, nos convenció en el primer sorbo y, por lo tanto, podemos recomendarlo sin reservas

Jose Manuel Ramos, 15 Mar 2026

2 mois auparavant!

Poco más que decir, lo dice él todo: De lo mejor para beber

Raquel G., 08 Mar 2026

2 mois auparavant!

Grandísima calidad

Eduardo Navarro, 08 Mar 2026

2 mois auparavant!

Un blanco redondo con un sabor fulminante. Muy recomendable

Marta L., 04 Mar 2026

2 mois auparavant!

El mejor vino blanco de su categoría, simplemente increíble y económico

Hector Tavares, 02 Mar 2026

2 mois auparavant!

Agradable acabado

Manuel Salamone, 01 Mar 2026

3 mois auparavant!

Sugestivo diseño

Raquek L., 27 Fév 2026

3 mois auparavant!

Me sorprendió bastante. Es muy original

Toni R., 27 Fév 2026

3 mois auparavant!

Un nuevo favorito

José Alberto A., 16 Fév 2026

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