Vin Blanc
Italie
Trentin-Haut-Adige
D.O.C. Alto Adige
Elena Walch
Elena Walch Beyond the Clouds Chardonnay Alto Adige 75 cl

Envoi gratuit | Vin Blanc Elena Walch Beyond the Clouds D.O.C. Alto Adige Trentin-Haut-Adige Italie Chardonnay 75 cl

Elena Walch Beyond the Clouds Chardonnay Alto Adige 75 cl

Bouteille 75 cl.

REF WAN4554670 EAN 8000905005430

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Elena Walch

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Garantía de procedencia.

Castel Ringberg trae la valiosa mención adicional VIGNA, un elemento de gran importancia en la cultura del vino italiano. Un viñedo es otra mención geográfica adicional, que hace referencia a una denominación de origen. Equipado con un nombre histórico o un topónimo, cada viñedo debe estar estrictamente delimitado, autorizado y registrado en un registro especial con la administración provincial, asegurando que durante años, las uvas de este viñedo se vinifican rigurosamente por separado. Por lo tanto, es una fuerte garantía de procedencia. Los dos viñedos de Elena Walch son los viñedos históricos de Kastelaz y Castel Ringberg: ambos conocidos por su posición y terreno, y durante años vinificados y comercializados bajo el nombre específico.

El reto de una revolución.

En los últimos años, los mercados internacionales y muchos líderes de opinión, periodistas, han centrado su atención en la producción de vinos de alto prestigio en el sur del Tirol. Los productores más innovadores han acogido con satisfacción esta oportunidad, aceptando el reto de una revolución cualitativa y uno de los principales protagonistas de este movimiento fue que Elena Walch, que ha ido con ideas claras, transformando sus viñedos de acuerdo con un criterio de calidad, en gran parte replantando y dando valor a otras partes de la finca. Sus vinos reflejan su enfoque muy profesional y también con las magníficas condiciones climáticas en la zona del Tirol del Sur, donde en la época de la vid los días son cálidos y las noches frías y con buena ventilación, permiten que las uvas al no mojarse, estén saludables y tengan una grandísima calidad. Los vinos blancos son de corte clásico y de estilo europeo, muy frescos y varietales de fruta madura, acidez viva y una elegancia destacable, mientras que el Cabernet, Merlot y Lagrein son ricos y concentrados, sin ser agresivos.

Fiche technique

PRODUCTEUR	Elena Walch.
NOM	Beyond the Clouds.
VARIÉTÉ	Chardonnay.
PAYS D'ORIGINE	Italie.
RÉGION D'ORIGINE	Trentin-Haut-Adige.
DÉNOMINATION D'ORIGINE	D.O.C. Alto Adige.
ATTESTATION (UE)401/2010	Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Alto Adige.
POIDS	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8000905005430
TYPOLOGIE	Vin Blanc. D.O.C. Alto Adige.
MILLÉSIME / RÉCOLTE	Actuellement commercialisé par le producteur. Ce produit n'est pas identifié ou fourni dans un millésime spécifique. L'image du produit ainsi que son étiquette peuvent ne pas correspondre à l'identification du millésime ou à d'autres caractéristiques et détails du produit en vente. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous fournir ces informations, et bien sûr, Vous pouvez demander une récolte spécifique et nous mettrons tout en œuvre pour vous satisfaire.
FORMAT	Bouteille.
CAPACITÉ	75 cl.
TAUX CONTENU ALCOOLIQUE	14% Vol.
TEMPÉRATURE DE CONSOMMATION	6ºC - 8ºC.
LA CONSOMMATION	Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
RÉFÉRENCE DU PRODUIT	WAN4554670
PRIX ACTUEL	68,95 € . Ce produit est temporairement indisponible.
POSITION DE STOCKAGE	Position latérale, bouteille horizontale.
TEMPÉRATURE DE STOCKAGE	Stocker à une température constante de 10-17ºC. Humidité constante autour de 60-80%.
RECOMMANDATIONS	Garder de préférence loin de la lumière.

Notes de dégustation & Mariage recommandé

La consommation

6ºC - 8ºC

Note visuelle de dégustation:
Tons verdâtres, Or pâle et Tons vieil or.
Note olfactive:
Aromatique, Ananas, Léger et De fines nuances.
Note de dégustation:
Fin persistante, Fin arrondie, Notes de fruits et Sensations très acides.

Mariage recommandé

Burrata Salades fraîches Poisson en sauce Beignets de poisson

Avis juridique

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Dernière mise à jour: Mercredi, 21 Jan 2026
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