Jordi Llorens Tosut Joven 75 cl
- Vino tinto
- España
- Cataluña
- Jordi Llorens
- Jordi Llorens Tosut Joven 75 cl
Celler Jordi Llorens
La bodega.
Jordi Llorens, en el año 2008 inaugura la bodega que lleva su nombre. Recogiendo así el relevo de su familia que desde siempre se había dedicado al cultivo de la vid, se propone elaborar vinos ecológicos con la finalidad de vinificar solo vinos de calidad respetando el entorno al máximo. De esta producción del viñedo familiar solo un 10% va destinado a sus vinos. Los vinos de Jordi Llorens reflejan la combinación de tradición y modernidad, con un trabajo ecológico buscando obtener calidad y salud para el entorno y las personas. Con un rendimiento de 1kg de uva por cepa de promedio, las viñas se cultivan dentro de los parámetros de la biodinámica. Enmarcado en un clima mediterráneo ligeramente fresco debido a su altitud y distancia (35km) del mar. Jordi Llorens Blankaforti se elabora con Garnacha, Cabernet Sauvignon y Syrah. Plantadas sobre suelos de piedra calcárea, gres, margas rojas y yesos, entre 400 y 600 metros de altitud. Vino sin D.O. de agricultura ecológica y biodinámica.
La vendimia y los vinos frescos.
Vendimia manual, semi-maceración carbónica y fermentación en acero inoxidable con levaduras autóctonas. Crianza sobre lías de 6 meses en acero inoxidable. Sin sulfuroso añadido.
La bodega que lleva el nombre del propio viticultor Jordi Llorens está ubicada en el pequeño pueblo de Blancafort, en la Conca de Barberà. Es la continuación de una historia familiar, ya que representa la octava generación que se dedica a la cultura de la vid. Desde el principio, Jordi quiere elaborar vinos ecológicos con el objetivo de obtener productos de alta calidad, respetando al medio ambiente. Geólogo de formación, Jordi demuestra una capacidad natural para entender las particularidades de su comarca: sus vinos están llenos de frescura, de autenticidad, y expresan todos los aromas y sensaciones de las tierras de la Conca de Barberà.
Ficha técnica
PRODUCTOR | Jordi Llorens (Celler Jordi Llorens). |
---|---|
NOMBRE | Jordi Llorens Tosut. |
VARIEDAD | Syrah, Garnacha, Cabernet Sauvignon. |
PAÍS DE ORIGEN | España. |
REGIÓN DE ORIGEN | Cataluña. |
PESO | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
TIPOLOGÍA | Vino tinto. |
ENVEJECIMIENTO | Joven |
FORMATO | Botella. |
CAPACIDAD | 75 cl. |
CONTENIDO DE ALCOHOL | 12.5% Vol. |
TEMPERATURA DE CONSUMO | 15ºC. |
CONSUMO | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
REFERENCIA DEL PRODUCTO | WAN4570861 |
PRECIO ACTUAL | 11,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente. |
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO | Posición lateral, botella horizontal. |
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
RECOMENDACIONES | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Notas de cata & Maridaje recomendado
Consumo
15ºC
Nota de cata visual:
Matices granates, Color picota intenso y Rojo picota vivo.
Nota de cata olfativa:
Aromas anisados, Turba y Aromas a fruta negra y roja.
Nota de cata gustativa:
Espectacularmente vivo, , Toque de acidez y Recuerdos a regaliz.
Maridaje recomendado
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