I.G. Dão.

Quinta Vale das Escadinhas Quinta da Falorca Dão Joven 75 cl

Botella 75 cl.

Vino tintoTouriga Nacional  Tinta Roriz  Alfrocheiro  Jaén

REF WAN4559845 EAN 5607897001070

Quinta Vale das Escadinhas Quinta da Falorca Dão Joven 75 cl

13,95 €
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En la localidad de Silgueiros (Viseu), en el corazón de Dão, Pedro Figueiredo elabora una pequeña gama de vinos con las variedades touriga nacional, jaén, tinta roriz y alfrocheiro, unos vinos absolutamente auténticos, que le han convertido en un referente de calidad y continuidad en la zona. Concretamente, la bodega elabora 3 vinos; T-nac, un vino de touriga sin paso por madera y sin filtrar; Quinta da Falorca, un vino de coupage y criado en madera usada; y Garrafeira, un vino que reposa en botella hasta que se considera listo para salir al mercado, en su momento óptimo para ser consumido en todo su esplendor, algo muy propio de los productores de Dão. Quinta da Falorca es un vino que presenta unas primeras ráfagas aromáticas a barniz, a sudor de albañil, las cuales, con una buena dosis de aireación, evolucionan a cerezas, ciruelas confitadas, jalea real y piel de jabalí, una mezcla aromática compleja que recuerda a buenos vinos de la Borgoña. También es muy fresco (típico en los productores de Dão) y con los taninos bien pequeños, con un toque herbáceo y frisant que nos recuerda a ciertos vinos elaborados con uva gamay en las zonas marginales de la Borgoña. Quinta da Falorca, finura portugesa. Envejecido en barricas de segundo y tercer año.

Ficha técnica

PRODUCTOR Quinta Vale das Escadinhas.
NOMBRE Quinta da Falorca.
VARIEDAD Vino tintoTouriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro, Jaén.
PAÍS DE ORIGEN PortugalPortugal.
REGIÓN DE ORIGEN PortugalDão.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA PortugalI.G. Dão.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 Indicación Geográfica (I.G.)
Indicación de Procedencia (I.P.)
I.G. Dão.
PESO 1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN 5607897001070
TIPOLOGÍA Vino tinto.
I.G. Dão.
AÑADA / COSECHA
Comercializada actualmente por el productor.
ENVEJECIMIENTO Joven
FORMATO Botella.
CAPACIDAD 75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL 14% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO 16ºC.
CONSUMO Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
REFERENCIA DEL PRODUCTO WAN4559845
PRECIO ACTUAL 13,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

16ºC

Nota de cata visual:
Rojo oscuro, Vivo, Color púrpura y Tonos lila.
Nota de cata olfativa:
Notas de ceniza, Suave, Corteza de naranja y Finas maderas.
Nota de cata gustativa:
Persistencia muy larga, Sabroso en el postgusto y Matices tostados.

Maridaje recomendado

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