I.G.T. Umbria.

D'Amico Notturno dei Calanchi Pinot Negro Umbria 75 cl

Botella 75 cl.

Vino tintoPinot Negro

REF WAN4559012

D'Amico Notturno dei Calanchi Pinot Negro Umbria 75 cl

26,95 €
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Experiencia, elegancia y exclusividad son conceptos clave en el trabajo de Paolo y Noemia d'Amico y, gracias a ellos, han superado con creces el reto de expresar una variedad tan noble y difícil como la pinot noir. En el contexto de la popularización de la pinot noir en el centro de Italia, la bodega de la familia Amico trabaja desde 1985 en el corazón de la Tuscia, entre la zona de "Calanchi" y los confines de Umbría, Toscana y Lazio. Aquí los viñedos crecen en suelos ricos en toba volcánica, una roca ligera y porosa que también encontramos en la arquitectura de la magnífica bodega. En estos suelos, a 550 metros de altitud, crece la pinot noir que da lugar a Notturno dei Calanchi. Un vino que hace de la finura y la elegancia su carta de presentación ya desde el brillante color rubí que apreciamos en copa. En nariz se revela con aromas de fruta con pulpa y cacao, seguida de otros recuerdos minerales. Sabroso en boca, insistiendo en su mineralidad, amplio y equilibrado, con unos taninos perfectamente integrados en su textura sedosa. Notturno dei Calanchi es sin duda un fruto característico de este excepcional territorio, pero también de un cuidado envejecimiento que tiene lugar durante un año en barricas, en parte nuevas y en parte usadas. Un monovarietal de pinot noir cuyo carácter y elegancia lo sitúa entre los más nobles ejemplares de esta variedad en el centro de Italia y una muestra más de su perfecta adaptación a este lugar.

Ficha técnica

PRODUCTOR D'Amico (Paolo e Noemia D'Amico).
NOMBRE D'Amico Notturno dei Calanchi.
VARIEDAD Vino tintoPinot Negro.
PAÍS DE ORIGEN ItaliaItalia.
REGIÓN DE ORIGEN ItaliaUmbria.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA ItaliaI.G.T. Umbria.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.)
I.G.T. Umbria.
PESO 1.500 gr. (1,5 Kg.).
TIPOLOGÍA Vino tinto.
I.G.T. Umbria.
AÑADA / COSECHA
Comercializada actualmente por el productor.
FORMATO Botella.
CAPACIDAD 75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL 14.5% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO 16ºC - 18ºC.
CONSUMO Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
REFERENCIA DEL PRODUCTO WAN4559012
PRECIO ACTUAL 26,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

16ºC - 18ºC

Nota de cata visual:
Púrpura azulado, Ribete azulado, Rojo burdeos y Rojo vibrante.
Nota de cata olfativa:
Notas tostadas, Apertura lenta, Flores de azahar y Sensación de tostados.
Nota de cata gustativa:
Confituras, Muy suave y Discreto.

Aviso legal

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