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Lapostolle Clos Apalta Crianza 75 cl
156,95 €
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- Vino tinto
- Chile
- Valle de Colchagua
- D.O. Apalta
- Lapostolle
- Lapostolle Clos Apalta Crianza 75 cl
Información adicional
El Clos Apalta es el tinto estrella de Lapostolle Wines. Elaborado mayoritariamente con uvas de la variedad carménère, acompañadas de otros varietales bordeleses como el cabernet sauvignon, debutó en 1997 de la mano de Michel Rolland. Apalta es un valle en forma de herradura rodeado por montañas y próximo al río Tinguiririca, factores ambos que aseguran unas condiciones óptimas para el viñedo. Además, la alta densidad de la plantación, los pobres suelos graníticos y el cultivo biodinámico se suman a las viejas cepas (1920) sin enjertar para ofrecer un tinto a menudo contundente y siempre exquisito. De hecho, El Clos Apalta es uno de los vinos más laureados del mundo: 5 veces en el Top 100 de Wine Spectator y en tres ocasiones en el Top 3, siendo el único vino sudamericano en haber alcanzado la primera posición; de hecho, desde la creación del Top 100, sólo dos vinos del hemisferio sur han obtenido tal distinción, el Penfolds Grange 1995 y el Clos Apalta 2005. La maloláctica transcurrió en barricas a las que el vino llegó por gravedad para descansar 26 meses antes de ser embotellado también por gravedad y sin filtrar. Tras el corcho de cada botella de Clos Apalta encontraremos un elixir de color rubí profundo con ribetes morados. Nariz compleja y extremadamente elegante, con aromas de fruta silvestre madura (moras), flores e higos, entrelazados con los recuerdos ahumados y de especias dulces de la barrica. Boca cremosa y corpórea, de taninos tremendamente pulidos. Preciso, tenso y muy largo, sin duda merece todos los halagos que atesora. Para la crianza sólo se emplean barricas nuevas, con alto aporte tánico.
Nombre del viñedo: Apalta.
Orientación del viñedo: Sur.
Climatología del viñedo: Continental.
Suelo del viñedo: Limoso.
Antigüedad del viñedo: 1918-1928.
Ficha técnica
| PRODUCTOR | Lapostolle (Casa Lapostolle). |
|---|---|
| NOMBRE | Lapostolle Clos. |
| VARIEDAD |  Merlot, Cabernet Sauvignon, Carmenère. |
| PAÍS DE ORIGEN |  Chile. |
| REGIÓN DE ORIGEN | Valle de Colchagua. |
| INDICACIÓN GEOGRÁFICA | D.O. Apalta. |
| PESO | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| TIPOLOGÍA | Vino tinto. D.O. Apalta. |
| AÑADA / COSECHA | Comercializada actualmente por el productor. |
| ENVEJECIMIENTO | Crianza |
| FORMATO | Botella. |
| CAPACIDAD | 75 cl. |
| CONTENIDO DE ALCOHOL | 15% Vol. |
| PRODUCCIÓN ECOLÓGICA | Sí, es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción |
| PERÍODO DE CRIANZA | 26 Meses. |
| BARRICAS DE CRIANZA | Roble francés. |
| TEMPERATURA DE CONSUMO | 16ºC - 18ºC. |
| CONSUMO | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
| PUNTUACIÓN PARKER TWA | 96 Puntos. |
| REFERENCIA DEL PRODUCTO | WAN4556864 |
| PRECIO ACTUAL | 156,95 € |
| CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA | 1 Unidad. |
| POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO | Posición lateral, botella horizontal. |
| TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
| RECOMENDACIONES | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Notas de cata & Maridaje recomendado
Consumo
16ºC - 18ºC
Nota de cata visual:
Rojo rubí y Reflejos violáceos.
Nota de cata olfativa:
Frutos secos, Complejo, Frutos negros maduros, Canela y Cassis.
Nota de cata gustativa:
Cremoso, Aterciopelado, Largo, Intenso y Elegante.
Aviso legal
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