Envío gratis | Vino tinto La Source D.O.C. Valle d'Aosta Valle d'Aosta Italia Cornalin 75 cl

La Source Cornalin Valle d'Aosta 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4556723 EAN 8017934115641

14,95 €

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Entre las variedades autóctonas del Valle de Aosta la cornalin es sin duda la más extendida. Aunque estuvo a punto de desaparecer como consecuencia de la filoxera, en la actualidad esta variedad se encuentra en una fase de recuperación generalizada y vuelve a revelarse como una uva de características excepcionales. Fundada en 2003 y dotada de unas vanguardistas instalaciones, La Source es una joven bodega que ha logrado extraordinarios resultados en sus elaboraciones de cornalin mediante un afinamiento de 6 meses en depósitos de acero. El viñedo de la bodega cuenta con una completa exposición al sur y se sitúa a 800 metros de altitud. Las morrenas que dan origen al valle y los característicos suelos arenosos dotan a la uva, y por ende al vino, de una sorprendente riqueza a la que también contribuye su tardía vendimia a mediados de octubre. Elegante y amable al mismo tiempo, La Source Cornalin se caracteriza por sus elegantes notas de frutos rojos, especias dulces, flores silvestres y sus recuerdos minerales. En boca se muestra elegante, fresco y ágil, pero perfectamente equilibrado por una buena estructura y una textura envolvente, con un final balsámico y almizclado.

Productor

La Source

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Ficha técnica

PRODUCTOR	La Source.
VARIEDAD	Cornalin.
PAÍS DE ORIGEN	Italia.
REGIÓN DE ORIGEN	Valle d'Aosta.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O.C. Valle d'Aosta.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Valle d'Aosta.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8017934115641
TIPOLOGÍA	Vino tinto. D.O.C. Valle d'Aosta.
AÑADA / COSECHA	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	13% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	16ºC - 18ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4556723
PRECIO ACTUAL	14,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

16ºC - 18ºC

Nota de cata visual:
Glicérico y denso, Destellos granate y Aspecto vigoroso.
Nota de cata olfativa:
Guindas, Fruta dulce, Yogur de moras y Muy afrutado.
Nota de cata gustativa:
Notas de sotobosque, Recuerdos mantecosos, Largo postgusto y Tanino amplio.

Maridaje recomendado

Todo tipo de carnes Patatas asadas Cualquier plato de carne

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Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.

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PAÍS DE ORIGEN:
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