Estones GS Montsant Crianza 75 cl
- Vino tinto
- España
- Cataluña
- D.O. Montsant
- Estones
- Estones GS Montsant Crianza 75 cl
Información adicional
Mas Sersal es un proyecto de microvinificación que empezó en forma de diversión entre dos amigos de profesión, un enólogo y un sommelier, quienes compartían una misma forma de entender el vino. La finca principal, Aiguasals, es una parcela de terrenos inclinados con suelo de licorella (pizarra negra), en una zona limítrofe con el Priorato, donde tienen plantadas cepas de garnacha y syrah. En el término municipal de Els Guiamets, una pequeña parcela de 1 ha con viejas cepas de cariñena o samsó, completa su viñedo. Mas Sersal vinificó su primera añada en 2008, con una producción muy limitada. Es un vino con un excelente equilibrio entre fruta y madera, un cocktail perfumado de ciruelas y moras (en la parte frutal), con deliciosos toques de cacao, nuez moscada y champiñón (en la parte de crianza). La madurez es clara: en nariz podemos percibir un medio generoso, voluminoso y sin aristas ácidas. Una boca global, golosa (abocada), sin esquinas, de tacto graso (como la textura de un agua blanda) y un final ligeramente terroso y con sensaciones cítricas. Envejecido durante 14 meses en barricas de roble francés (garnacha) y americano (mazuelo).
Ficha técnica
PRODUCTOR | Estones (Estones Vins). |
---|---|
NOMBRE | Estones GS. |
VARIEDAD | Garnacha, Mazuelo. |
PAÍS DE ORIGEN | España. |
REGIÓN DE ORIGEN | Cataluña. |
INDICACIÓN GEOGRÁFICA | D.O. Montsant. |
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 | Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montsant. |
PESO | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN | 8414606294572 |
TIPOLOGÍA | Vino tinto. D.O. Montsant. |
AÑADA / COSECHA | Comercializada actualmente por el productor.
|
ENVEJECIMIENTO | Crianza |
FORMATO | Botella. |
CAPACIDAD | 75 cl. |
CONTENIDO DE ALCOHOL | 14.5% Vol. |
TEMPERATURA DE CONSUMO | 16ºC. |
CONSUMO | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
REFERENCIA DEL PRODUCTO | WAN4554951 |
PRECIO ACTUAL | 17,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente. |
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO | Posición lateral, botella horizontal. |
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
RECOMENDACIONES | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Notas de cata & Maridaje recomendado
Consumo
16ºC
Nota de cata visual:
Rojo picota, Lágrima densa y Reflejos granate.
Nota de cata olfativa:
Complejo, Notas minerales, Aromas frutales, Fresas, Fruta madura, Ciruelas, Regaliz, Notas especiadas, Notas balsamicas y Moras.
Nota de cata gustativa:
Suave, Fresco, Persistente, Notas minerales, Afrutado, Equilibrado, Notas de crianza, Carnoso, Goloso, Final largo, Taninos maduros, Sutil y Acidez bien equilibrada.
Maridaje recomendado
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