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D.O. Costers del Segre
Castell d'Encus
Castell d'Encus Acusp Pinot Negro Costers del Segre Crianza 75 cl

Envío gratis | Vino tinto Castell d'Encus Acusp Crianza D.O. Costers del Segre Cataluña España Pinot Negro 75 cl

Castell d'Encus Acusp Pinot Negro Costers del Segre Crianza 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4552303 EAN 8437010467035

43,95 €

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Acusp está fermentado en tanques de inoxidable y lagares de piedra del siglo XII, es un vino fresco, por la altitud en que se encuentran los viñedos, y un vino floral y frutal; presenta también notas especiadas, de su crianza en barrica, y un buen vino de guarda. Este vino no ha sido ni filtrado ni estabilizado y por tanto pueden aparecer precipitados. Recomendamos decantar. Para la crianza sólo se emplean barricas nuevas, con alto aporte tánico.
Climatología del viñedo: De montaña.
Suelo del viñedo: Calcáreo.

Productor

Castell d'Encus

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Castell d'Encus

Fanático de la naturaleza y del conocimiento.
Apasionado de la naturaleza, perfeccionista y con un profundo afán de conocimiento, Raül Bobet es un enólogo que ha llevado su inquietud a las cotas más altas con sus viñedos en tierras pirenaicas. Bajo la D.O. Costers del Segre, Castell d'Encús es el proyecto más personal de este enólogo de larga trayectoria y responsable también de los vinos de Ferrer Bobet. Castell d'Encús se encuentra a unos 1000 metros de altitud, en un entorno priviegiado que ofrece una buena exposición solar y una alta variación térmica entre el día y la noche. Sobre terrenos franco calcáreos de bajo contenido orgánico, la finca cuenta con 23 hectáreas de viñedo de variedades tales como cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, pinot noir, syrah, petit verdot, sauvignon blanc, riesling, semillon y albariño. Entre sus parcelas se encuentran además numerosos lagares de fermentación excavados en las rocas en el siglo XII que, en la actualidad, se estan reutilizando en el proceso fermentativo junto a las tinas de madera y de acero inoxidable. Junto a la recuperación de los métodos más antiguos y tradicionales, la bodega se caracteriza también por el uso de la tecnología más avanzada y una filosofía basada en la investigación y la experimentación. Resultado de todo ello son unos vinos con estilo propio, frescos, complejos y de gran personalidad.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Castell d'Encus.
NOMBRE	Acusp.
VARIEDAD	Pinot Negro.
PAÍS DE ORIGEN	España.
REGIÓN DE ORIGEN	Cataluña.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O. Costers del Segre.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Costers del Segre.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8437010467035
TIPOLOGÍA	Vino tinto. D.O. Costers del Segre.
VOLUMEN DE PRODUCCIÓN	8.850 Litros / 11.800 Botellas.
AÑADA / COSECHA	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
ENVEJECIMIENTO	Crianza
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	12.5% Vol.
PERÍODO DE CRIANZA	12 Meses.
BARRICAS DE CRIANZA	Roble francés.
CLARIFICACIÓN	No Clarificado, elaboración natural, por lo que puede presentar turbidez, quiebra o falta de brillo
FILTRACIÓN	No Filtrado, elaboración natural, por lo que puede presentar sedimentos y precipitaciones naturales.
TEMPERATURA DE CONSUMO	16ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
PUNTUACIÓN PARKER TWA	92 Puntos.
VALORACIONES	14 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4552303
PRECIO ACTUAL	43,95 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

16ºC

Nota de cata visual:
Color granada.
Nota de cata olfativa:
Frambuesa, Fruta roja, Fresas, Notas especiadas, Notas florales, Jazmín y Flor de vid.
Nota de cata gustativa:
Sedoso, Notas varietales, Final largo, Notas de sotobosque y Acidez bien equilibrada.

Maridaje recomendado

Estofados Asados Embutidos ibéricos Platos de pasta Quesos de pasta tierna Solomillo de buey Platos con salsas cremosas

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Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.

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14 Valoraciones
★★★★★
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14 Valoraciones de clientes y usuarios del sitio.

( Durante los últimos 90 días )

Hoy, 00:38 h.!

Definitivamente: ¡fantástico para beber!

Jesus P., 09 Sep 2024

Hace 2 días!

El más dellicioso Tinto que he probado en mucho tiempo; además, está gustosamente vestida la botella.El precio es bueno ¿Qué más quieres?

Maria Angeles A., 07 Sep 2024

Hace 1 semana!

Qué rico

Pepe Gallego, 01 Sep 2024

Hace 3 semanas!

No cansa. Una delicia

David Nieto, 21 Ago 2024

Hace 4 semanas!

Sin complejos, agradable sabor, buen precio

Alvaro A., 15 Ago 2024

Hace 4 semanas!

Es uno de los mejores que he probado. Lo recomendaré y por supuesto, compraré más.

Antoni J., 14 Ago 2024

Hace 4 semanas!

Supera con creces las expectativas más exigentes. Lo recomiendo a cualquiera que esté buscando un tinto de calidad, fácil de beber

Gaspar A., 14 Ago 2024

Hace 4 semanas!

Gran acidez y mucho potencial de guarda todavia.

Darlin R., 14 Ago 2024

Hace 4 semanas!

Oportunidad de distinguirte por los regalos

Arturo Grijalba, 14 Ago 2024

Hace 4 semanas!

Llamativo por su envoltorio

Boris C., 12 Ago 2024

Hace 1 mes!

Gran relación calidad-precio. Compraría de nuevo ahora mismo. Refrescante y muy interesante por su precio.

Ana Araujo, 30 Jul 2024

Hace 2 meses!

Primero probamos este Vino Tinto de vacaciones. Nos gustó tanto que ahora compramos una o dos cajas de vez en cuando a través de esta buenísima tienda

Lorena Romero, 20 Jul 2024

Hace 2 meses!

Sigue siendo un excelente Tinto

Lorena Garcia, 15 Jul 2024

Hace 3 meses!

Otra gran obra

Victor Antonio Sobrino, 25 Jun 2024

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Ficha técnica

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