Celler d'Espollá Els Plans Vins de Postal Empordà Crianza 75 cl
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- Vino Tinto
- España
- Cataluña
- D.O. Empordà
- Celler d'Espollá
- Celler d'Espollá Els Plans Vins de Postal Empordà Crianza 75 cl
Información adicional
Añada que se recuerda por un otoño de lluvias abundantes y con un invierno muy seco y de temperaturas bajas. Muy marcada por varias adversidades, como el fuerte viento al inicio del ciclo vegetativo y una granizada considerable, pero sobre todo por el gran incendio que sacudió buena parte del territorio altempordanès. Una maduración condicionada por un verano muy seco y un agosto de temperaturas altas marcaron una vendimia pausada y de producción ligera. Fermentación entre 24ºC y 27ºC. Maceración de 22 días combinando remontajes y delestatges. Crianza durante 16 meses en barricas de roble francés de segundo uso.
Productor
Celler Cooperatiu d'Espollá
Los orígenes.
El Celler Cooperatiu d'Espolla es una de las empresas vinícolas con una de las tradiciones más dilatadas de la comarca de l'Alt Empordà, en el noreste de Catalunya. Fue fundado en el año 1931 por un grupo de viticultores que deseaban mejorar la calidad de sus productos y...
Celler Cooperatiu d'Espollá
Los orígenes.
El Celler Cooperatiu d'Espolla es una de las empresas vinícolas con una de las tradiciones más dilatadas de la comarca de l'Alt Empordà, en el noreste de Catalunya. Fue fundado en el año 1931 por un grupo de viticultores que deseaban mejorar la calidad de sus productos y comercializarlos debidamente. Un espíritu de superación contante ha permitido que esta bodega, a lo largo de sus años de existencia, haga compatible el mantenimiento de un espíritu tradicional en las labores de la viña y en la elaboración del vino y la incorporación progresiva de las mejoras tecnológicas más avanzadas.
Ficha técnica
| PRODUCTOR | Celler d'Espollá (Celler Cooperatiu d'Espollá). |
|---|---|
| NOMBRE | Celler d'Espollá Els Plans Vins de Postal. |
| VARIEDAD | |
| PAÍS DE ORIGEN | España. |
| REGIÓN DE ORIGEN | Cataluña. |
| INDICACIÓN GEOGRÁFICA | D.O. Empordà. |
| CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 | Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà. |
| PESO | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| TIPOLOGÍA | Vino Tinto. D.O. Empordà. |
| AÑADA / COSECHA | Comercializada actualmente por el productor.
|
| ENVEJECIMIENTO | Crianza |
| FORMATO | Botella. |
| CAPACIDAD | 75 cl. |
| CONTENIDO DE ALCOHOL | 14.5% Vol. |
| TEMPERATURA DE CONSUMO | 17ºC. |
| CONSUMO | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
| REFERENCIA DEL PRODUCTO | WAN4572592 |
| PRECIO ACTUAL | 28,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente. |
| POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO | Posición lateral, botella horizontal. |
| TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
| RECOMENDACIONES | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Notas de cata & Maridaje recomendado
Consumo
17ºC
Nota de cata visual:
Rojo carmesí, Rojo, Rojo nazareno y Reflejos cardenalicios.
Nota de cata olfativa:
Té negro, Fruta negra y roja y Buena armonía.
Nota de cata gustativa:
Fruta madura, Granada, Notable cuerpo y Finos ahumados.
Maridaje recomendado
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