D.O. Valencia.

Sexto Elemento Bobal Valencia Crianza 75 cl

Botella 75 cl.

Vino TintoBobal

REF WAN4560546

Sexto Elemento Bobal Valencia Crianza 75 cl

25,95 €
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Vino natural, sin ningún tipo de corrección artificial ni aditivo químico. Un tinto artesanal y familiar de pequeña producción con el que deleitarse y gozar de las enormes virtudes de la uva bobal. Fue en el año 2000 cuando Rafa López apostó por recuperar viejos viñedos y dejarse llevar por la ilusión de hacer un gran vino que rebosara honestidad y carácter familiar. Quiso volver atrás para recuperar el quehacer de los mayores, una forma menos tecnológica de elaborar vino que permitiera recuperar sabores de antaño y, damos fe de que lo ha conseguido. Siguiendo la luna y respetando al máximo los ritmos de la naturaleza, Rafa y su familia vendimian la uva en el pico de maduración en Venta del Moro, en Utiel-Requena. Allí, las cepas gozan de la pausada influencia del clima continental y de la amabilidad del Mediterráneo. Las cepas viejas de bobal, muchas con más de 70 años, ofrecen fruta concentrada de primerísima calidad. Fermentado, por supuesto, con levaduras silvestres, sigue una maceración muy larga a baja temperatura para obtener toda la esencia de la uva autóctona. Fermenta en barrica y luego recibe una crianza de un año en el mismo roble (americano y francés), sobre lías finas y con battonages periódicos que le aportan complejidad y estructura. Clarificado por decantación natural y sin filtrar. Vino de viñedo, no de bodega. Color picota intenso y nariz tremendamente expresiva. Aromas de humo y bosque, de ciruelas maduras, de algarrobas negras. En boca presume de tanino fundido que se desliza por la lengua tal tela de seda. Acidez precisa y madera remota, ambas cumpliendo a la perfección con su tarea de secundarias, dejando el protagonismo a la verdadera vedette: la fruta. Final maduro y fresco a la par, goloso y tenso.

Ficha técnica

PRODUCTOR Sexto Elemento (Bodega Sexto Elemento).
VARIEDAD Vino TintoBobal.
PAÍS DE ORIGEN EspañaEspaña.
REGIÓN DE ORIGEN EspañaComunidad Valenciana.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA EspañaD.O. Valencia.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Valencia.
PESO 1.500 gr. (1,5 Kg.).
TIPOLOGÍA Vino Tinto.
D.O. Valencia.
AÑADA / COSECHA
Comercializada actualmente por el productor.
ENVEJECIMIENTO Crianza
FORMATO Botella.
CAPACIDAD 75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL 14.5% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO 14ºC - 16ºC.
CONSUMO Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
VALORACIONES 47 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS
REFERENCIA DEL PRODUCTO WAN4560546
PRECIO ACTUAL 25,95 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA 1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

14ºC - 16ºC

Nota de cata visual:
Rojo picota, Intenso y Ribete violáceo.
Nota de cata olfativa:
Aromas florales, Aromas frutales, Toffee, Fresas, Regaliz, Violetas, Chocolate, Fruta negra madura y Arándanos.
Nota de cata gustativa:
Largo, Persistente, Estructurado, Afrutado, Equilibrado, Voluminoso, Carnoso, Goloso, Amable, Taninos dulces y Acidez bien equilibrada.

Aviso legal

47 Valoraciones

47 Valoraciones de clientes y usuarios del sitio.

( Durante los últimos 90 días )

Ayer, 23:44 h.!

Regalo ideal para celebraciones con compañeros

Hace 2 días!

Un tinto fácil de beber, muy agradable. Buena relación calidad-precio

Hace 3 días!

Agradable y suave. Definitivamente lo recomiendo

Hace 6 días!

Se nota que a este Vino Tinto le sobra calidad. Muy bien presentado

Hace 1 semana!

vino tinto elegante con el que puedes disfrutar, y de qué manera

Hace 2 semanas!

Equilibrio perfectamente logrado para este producto

Hace 2 semanas!

Lo probé en un restaurante. Encantado de encontrarlo aquí. Buena relación calidad-precio

Hace 2 semanas!

Para recordar, por lo bueno que está este vino tinto

Hace 2 semanas!

Un envío estupendo. El vino tinto genial y la entrega mejor.

Hace 3 semanas!

Está dentro de mis top ten. Increíble diseño

Hace 3 semanas!

Elegante y refinado

Hace 4 semanas!

Es de una calidad suprema y el precio una verdadera ganga. Espero que sigáis teniéndolo a este precio mucho tiempo

Hace 4 semanas!

Moderno

Hace 1 mes!

¡Nunca me ha decepcionado!. Un excelente vino tinto, una gran marca sin duda… para mí, el mejor del mercado

Hace 1 mes!

Está superbueno y no defrauda nada

Hace 1 mes!

Excelente Tinto con un precio más que contenido. Y como siempre en esta página, entrega súper rápida y excelente embalaje

Hace 1 mes!

Sucumbirás a sus encantos si lo pruebas

Hace 1 mes!

Perfecto. Está bien, en todos los sentidos y entra muy bien

Hace 2 meses!

No se cómo definir a este tinto, bueno allá voy: ¡Mágico!

Hace 2 meses!

Hace buen maridaje con cualquier comida.

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