Joan Rubió Essencial Xarel·lo Penedès Crianza 75 cl
- Vino blanco
- España
- Cataluña
- D.O. Penedès
- Joan Rubió
- Joan Rubió Essencial Xarel·lo Penedès Crianza 75 cl
Información adicional
Un vino de delicado color pajizo con destellos verdosos. Aromáticamente intenso, con detalles balsámicos (mentolados), una fruta muy fresca y nítida (manzanas silvestres) y apoyado por delicados recuerdos a hinojo. Es muy vivo y alegre, luminoso; nos transporta a un prado, a un rincón escondido repleto de flores silvestres. Estamos ante un xarel·lo que huye de los arquetipos habituales y se muestra muy expresivo ya en nariz. Un pequeño porcentaje de raspón refuerza la acidez y le otorga la tanicidad propia de la uva, no de la barrica. Transmite una sensación muy pura y honesta: esencial. Joan Rubió Essencial es un vino sin artificios, con una magnífica conjunción entre nariz y boca. Es intenso pero desde una vertiente muy amable; dice muchas cosas, pero todas en susurros. Tiene cierto volumen, una magnífica acidez y toques salinos y de cítricos maduros. Con un poco más de botella, será celestial. Criado durante 3 semanas en barricas de roble y posteriormente durante 6 meses en depósitos de inox.
Ficha técnica
PRODUCTOR | Joan Rubió. |
---|---|
NOMBRE | Essencial. |
VARIEDAD | Xarel·lo. |
PAÍS DE ORIGEN | España. |
REGIÓN DE ORIGEN | Cataluña. |
INDICACIÓN GEOGRÁFICA | D.O. Penedès. |
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 | Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès. |
PESO | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
TIPOLOGÍA | Vino blanco. D.O. Penedès. |
AÑADA / COSECHA | Comercializada actualmente por el productor.
|
ENVEJECIMIENTO | Crianza |
FORMATO | Botella. |
CAPACIDAD | 75 cl. |
CONTENIDO DE ALCOHOL | 10.5% Vol. |
PRODUCCIÓN ECOLÓGICA | Sí, es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción |
TEMPERATURA DE CONSUMO | 6ºC. |
CONSUMO | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
VALORACIONES | 1 Valoración de usuario. |
VALORACIÓN DE USUARIOS | ★★★★★ ★★★★★ |
REFERENCIA DEL PRODUCTO | WAN4556412 |
PRECIO ACTUAL | 24,95 € |
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA | 1 Unidad. |
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO | Posición lateral, botella horizontal. |
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
RECOMENDACIONES | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Notas de cata & Maridaje recomendado
Consumo
6ºC
Nota de cata visual:
Amarillo pajizo y Reflejos verdosos.
Nota de cata olfativa:
Intenso, Notas balsamicas, Fruta fresca, Expresivo e Hinojo.
Nota de cata gustativa:
Notas cítricas, Voluminoso, Intenso, Amable, Salino y Acidez bien equilibrada.
Maridaje recomendado
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