D.O. Penedès.

Joan Rubió Essencial Xarel·lo Penedès Crianza 75 cl

Botella 75 cl.

Vino blancoXarel·lo

REF WAN4556412

Joan Rubió Essencial Xarel·lo Penedès Crianza 75 cl

24,95 €
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Un vino de delicado color pajizo con destellos verdosos. Aromáticamente intenso, con detalles balsámicos (mentolados), una fruta muy fresca y nítida (manzanas silvestres) y apoyado por delicados recuerdos a hinojo. Es muy vivo y alegre, luminoso; nos transporta a un prado, a un rincón escondido repleto de flores silvestres. Estamos ante un xarel·lo que huye de los arquetipos habituales y se muestra muy expresivo ya en nariz. Un pequeño porcentaje de raspón refuerza la acidez y le otorga la tanicidad propia de la uva, no de la barrica. Transmite una sensación muy pura y honesta: esencial. Joan Rubió Essencial es un vino sin artificios, con una magnífica conjunción entre nariz y boca. Es intenso pero desde una vertiente muy amable; dice muchas cosas, pero todas en susurros. Tiene cierto volumen, una magnífica acidez y toques salinos y de cítricos maduros. Con un poco más de botella, será celestial. Criado durante 3 semanas en barricas de roble y posteriormente durante 6 meses en depósitos de inox.

Ficha técnica

PRODUCTOR Joan Rubió.
NOMBRE Essencial.
VARIEDAD Vino blancoXarel·lo.
PAÍS DE ORIGEN EspañaEspaña.
REGIÓN DE ORIGEN EspañaCataluña.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA EspañaD.O. Penedès.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Penedès.
PESO 1.500 gr. (1,5 Kg.).
TIPOLOGÍA Vino blanco.
D.O. Penedès.
AÑADA / COSECHA
Comercializada actualmente por el productor.
ENVEJECIMIENTO Crianza
FORMATO Botella.
CAPACIDAD 75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL 10.5% Vol.
PRODUCCIÓN ECOLÓGICA Sí, es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción
TEMPERATURA DE CONSUMO 6ºC.
CONSUMO Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
VALORACIONES 1 Valoración de usuario.
VALORACIÓN DE USUARIOS
REFERENCIA DEL PRODUCTO WAN4556412
PRECIO ACTUAL 24,95 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA 1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

6ºC

Nota de cata visual:
Amarillo pajizo y Reflejos verdosos.
Nota de cata olfativa:
Intenso, Notas balsamicas, Fruta fresca, Expresivo e Hinojo.
Nota de cata gustativa:
Notas cítricas, Voluminoso, Intenso, Amable, Salino y Acidez bien equilibrada.

Aviso legal

1 Valoración

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