A.O.C. Meursault.

Montille Premier Cru Les Perrières Chardonnay Meursault Crianza 75 cl

Botella 75 cl.

Vino blancoChardonnay

REF WAN4554159

Montille Premier Cru Les Perrières Chardonnay Meursault Crianza 75 cl

154,95 €
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Entre los Premiers Crus de Meursault, algunos de los más a menudo citados son Charmes, la Genevrières y por supuesto los Perrières, candidatos naturales para un posible ascenso a Grand Cru. El término Perrière evoca piedra, canteras. Este suelo contiene una gran cantidad de rocas de piedra caliza que dan al vino una mineralidad notable. La parcela de Domaine de Montille Les Perrières de 0.45 ha se encuentra en la parte superior de la viña y da un vino denso y vertical. La nariz es sobre todo mineral, pedregosa pero ofrece mucha complejidad con a menudo notas florales (flores blancas, espino blanco). La boca es concentrada, estructurada, casi firme. La tensión y la persistencia, que son precisamente del carácter mineral, son impresionantes. A menudo requiere de entre 5 y 7 años para expresar todas sus cualidades. Para la crianza se emplean barricas nuevas y barricas usadas. La madera únicamente nueva dominaría la estructura y aromas del vino.
Superficie del viñedo: 1 hectáreas.
Climatología del viñedo: Continental.
Suelo del viñedo: Arcilloso-calcáreo.

Productor

Domaine de Montille

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Ficha técnica

PRODUCTOR Montille (Domaine de Montille).
NOMBRE Montille Premier Cru Les Perrières.
VARIEDAD Vino blancoChardonnay.
PAÍS DE ORIGEN FranciaFrancia.
REGIÓN DE ORIGEN FranciaBorgoña.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA FranciaA.O.C. Meursault.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.)
A.O.C. Meursault.
PESO 1.500 gr. (1,5 Kg.).
TIPOLOGÍA Vino blanco.
A.O.C. Meursault.
AÑADA / COSECHA
Comercializada actualmente por el productor.
ENVEJECIMIENTO Crianza
FORMATO Botella.
CAPACIDAD 75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL 13% Vol.
PERÍODO DE CRIANZA 12 Meses.
BARRICAS DE CRIANZA Roble francés.
TEMPERATURA DE CONSUMO 8ºC - 10ºC.
CONSUMO Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
PUNTUACIÓN PARKER TWA 90 Puntos.
REFERENCIA DEL PRODUCTO WAN4554159
PRECIO ACTUAL 154,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

8ºC - 10ºC

Nota de cata visual:
Amarillo pajizo y Reflejos dorados.
Nota de cata olfativa:
Fruta blanca, Cítricos, Mineral y Roble.
Nota de cata gustativa:
Potente, Taninos maduros y Minerales.

Maridaje recomendado

Embutidos ibéricos Salpicones Aperitivos suaves

Aviso legal

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