Vino blanco
España
Cataluña
D.O. Penedès
Augustus
Augustus Chardonnay Penedès Crianza Botella Magnum 1,5 L

Augustus Chardonnay Penedès Crianza Botella Magnum 1,5 L

Botella Magnum 1,5 L.

REF WAN4550907 EAN 8426365011321

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La bodega Augustus Forum, situada en El Vendrell (Tarragona), empezó su periplo por el mundo de vino en los años 80, plantando las primeras cepas a escasos kilómetros del mar, a los pies de la otrora Vía Augusta, de la que la bodega toma su nombre. En la actualidad, la bodega de la familia Roca, con los hermanos Albert y Oriol al mando, vive rodeada de viñedos, al más puro estilo château bordelés. La elegancia y la meticulosidad han devenido sus señas de identidad. Su vinagre Forum se usa en las cocinas de los restaurantes más refinados de cualquier rincón del planeta y sus vinos gozan de gran popularidad y prestigio entre los especialistas del sector. De entre su amplia gama de vinos, en la que destacan productos tan personales como el monovarietal Augustus Cabernet Franc (pionero en su estilo) o el Trajanus, unos de los vinos más aristocráticos del Penedés, un vino brilla con luz propia: el Augustus Chardonnay. Su historia se remonta ya a 25 años atrás. Desde entonces, ha ocupado siempre un merecido lugar en el podio de los grandes blancos españoles. Sea por su sugerente color dorado, por sus aromas refinados o por la sedosidad de su tacto, el Augustus Chardonnay es siempre un vino único con un discurso que se consolida año tras año. Fermentado y criado con sus lías en roble francés de Nevers durante cuatro meses, la integración de la madera se percibe magnífica ya en fase olfativa. El limón escarchado, las flores blancas, el caramelo de anís y los frutos secos conforman una aromática sin aristas. El equilibrio prosigue en boca, mostrando el volumen justo, refrescantes toques de lima y fruta tropical y nobles amargos que le otorgan un extra de señorío. La cremosidad de la mantequilla se entremezcla con los recuerdos de membrillo y piel de almendra en un final que no parece querer llegar. Crece a cada segundo y agradece muchísimo una buena decantación así como ser servido en una copa ancha, estilo borgoña blanco. Fermentación alcohólica y maloláctica en barricas nuevas de roble francés. Criado en las mismas barricas sobre lías durante un total de 4,5 meses.

Productor

Cellers Avgvstvs Forvm

Historia y proyección.
Esta pequeña bodega se encuentra situada en el Vendrell. En 1982, los propietarios de esta bodega adquirieron una finca de unas diez hectáreas de viñedo al mismo pie de la Via Augusta, denominada Les Deveses. En Cellers Puig & Roca tienen también arrendadas otras...

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Cellers Avgvstvs Forvm

Ficha técnica

PRODUCTOR	Augustus (Cellers Avgvstvs Forvm).
VARIEDAD	Chardonnay.
PAÍS DE ORIGEN	España.
REGIÓN DE ORIGEN	Cataluña.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O. Penedès.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
PESO	2.000 gr. (2,0 Kg.).
EAN	8426365011321
TIPOLOGÍA	Vino blanco. D.O. Penedès.
AÑADA / COSECHA	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
ENVEJECIMIENTO	Crianza
FORMATO	Botella Magnum.
CAPACIDAD	1,5 L.
CONTENIDO DE ALCOHOL	13% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	8ºC - 10ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
FORMATO ESPECIAL	Botella Magnum.
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4550907
PRECIO ACTUAL	24,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

8ºC - 10ºC

Nota de cata visual:
Limpio, Ribete oro y Muy transparente.
Nota de cata olfativa:
Fresco, Laurel, Retama y Armoas delicados.
Nota de cata gustativa:
Largo postgusto, Equilibrio sensacional y Notas de hierbas.

Maridaje recomendado

Pescados en salsa Arroces mediterráneos Verduras gratinadas Platos de delicado sabor

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Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.

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PAÍS DE ORIGEN:
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