Altavins Ilercavònia Garnacha Blanca Terra Alta 75 cl
- Vino blanco
- España
- Cataluña
- D.O. Terra Alta
- Altavins
- Altavins Ilercavònia Garnacha Blanca Terra Alta 75 cl
Información adicional
Ilercavònia es un monovarietal de garnacha blanca procedente de la Terra Alta, región que en tiempos de los íberos estuvo habitada por la tribu de los ilercavons. Al igual que aquellos, los actuales habitantes de la denominación más meridional de Cataluña se sienten fuertemente arraigados a su tierra y a sus tradiciones, tales como el ball de la dansada (una especie de jota) o su uva predilecta: la garnacha blanca. Dicha variedad muestra todas sus virtudes en este vino de nariz fragante, fruto de una larga maceración pelicular. Su amplia boca se presenta vestida de sal fina, rasgo distintivo de muchos de los buenos blancos de la región. Delicados tonos amargos de fría mineralidad envuelven la madurez de la fruta (melón y pera), el hinojo silvestre y las flores blancas. Sus aromas abruman de manera muy positiva obligando a nuestros sentidos a esforzarse para conseguir abrazarlos por completo. En boca es puro equilibrio, la ecuación perfecta entre potencia y elegancia, complejidad y sutileza. Cremoso, fresco, intenso y suculento. Su recuerdo es largo y persistente, tanto que resulta muy difícil soltar la copa, así que recomendamos tomarlo acompañado de algún plato que potencie sus virtudes.
Ficha técnica
PRODUCTOR | Altavins. |
---|---|
NOMBRE | Ilercavònia. |
VARIEDAD | Garnacha Blanca. |
PAÍS DE ORIGEN | España. |
REGIÓN DE ORIGEN | Cataluña. |
INDICACIÓN GEOGRÁFICA | D.O. Terra Alta. |
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 | Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Terra Alta. |
PESO | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN | 8302930030020 |
TIPOLOGÍA | Vino blanco. D.O. Terra Alta. |
AÑADA / COSECHA | Comercializada actualmente por el productor.
|
FORMATO | Botella. |
CAPACIDAD | 75 cl. |
CONTENIDO DE ALCOHOL | 13.5% Vol. |
TEMPERATURA DE CONSUMO | 5ºC - 7ºC. |
CONSUMO | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
REFERENCIA DEL PRODUCTO | WAN4550428 |
PRECIO ACTUAL | 9,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente. |
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO | Posición lateral, botella horizontal. |
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
RECOMENDACIONES | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Notas de cata & Maridaje recomendado
Consumo
5ºC - 7ºC
Nota de cata visual:
Amarillo brillante, Tonos plateados, Color paja y Tonos metalizados.
Nota de cata olfativa:
Notas vegetales, Kiwi, Chirimoya y Fondo albaricoque.
Nota de cata gustativa:
Apreciado carácter, Cerezas, Agradable cremosidad y Notas de bollería.
Maridaje recomendado
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