Henri Boillot Clos Pommard 1er Premier Cru 75 cl
-
- Vino Blanco
- Francia
- Borgoña
- A.O.C. Pommard
- Henri Boillot
- Henri Boillot Clos Pommard 1er Premier Cru 75 cl
Domaine Henri Boillot
La vocación de dos enólogos.
Combinando sus distintas personalidades, padre e hijo trabajan juntos en el dominio. Hacer grandes vinos es el único objetivo de este dúo enérgico. Dedicados a su terroir, cada uno entrelaza sus personalidades distintivas en sus vinos. Ambos hacen grandes vinos: Henri los blancos, Guillaume los tintos. En su búsqueda de la excelencia, combinan un profundo respeto por los fundamentos de la vinificación con toques de modernidad y audacia. Para descubrir, maravillarse, hacer las preguntas correctas ... esta cultura de aprendizaje es inherente a la fuerte ética de trabajo, con la que sientan las bases para el futuro del dominio. Henri Boillot es el fundador decidido y apasionado del dominio, que dirige firmemente a los más altos estándares. Su fuerte ética de trabajo y dedicación han dado como resultado un dominio exigente y bien administrado, del que se enorgullece de transmitir a la próxima generación. Su enfoque actual está dedicado a sus vinos blancos precisos y elegantes. Después de ascender por los escalones hasta convertirse en jefe de viticultura, Guillaume ahora está a cargo de los vinos tintos en el dominio. Él ha forjado sutilmente su propio estilo en el proceso de vinificación, revelando lo mejor de los terruños, especialmente en Volnay. Su énfasis en la sensibilidad y el placer que siente en su trabajo se pueden sentir en sus vinos, que son completos, redondos, sensuales y finos.
Ficha técnica
| PRODUCTOR | Henri Boillot (Domaine Henri Boillot). |
|---|---|
| NOMBRE | Henri Boillot Clos. |
| PAÍS DE ORIGEN | Francia. |
| REGIÓN DE ORIGEN | Borgoña. |
| INDICACIÓN GEOGRÁFICA | A.O.C. Pommard. |
| CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 | Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Pommard. |
| PESO | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| TIPOLOGÍA | Vino Blanco. A.O.C. Pommard. |
| AÑADA / COSECHA | Comercializada actualmente por el productor.
|
| FORMATO | Botella. |
| CAPACIDAD | 75 cl. |
| CONTENIDO DE ALCOHOL | 13% Vol. |
| CLASE | 1er Premier Cru. |
| TEMPERATURA DE CONSUMO | 9ºC. |
| CONSUMO | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
| REFERENCIA DEL PRODUCTO | WAN4503861 |
| PRECIO ACTUAL | 111,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente. |
| POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO | Posición lateral, botella horizontal. |
| TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
| RECOMENDACIONES | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Notas de cata & Maridaje recomendado
Consumo
9ºC
Nota de cata visual:
Reflejos dorados, Amarillo dorado, Vivo y Excelente brillantez.
Nota de cata olfativa:
Notas herbáceas, Manzana verde, Sensual e Intensidad elevada.
Nota de cata gustativa:
Hierbas aromáticas, Fruta blanca madura, Meloso y Final meloso.
Maridaje recomendado
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