Vino Blanco
España
Cataluña
D.O. Empordà
Perelada & Chivite
Perelada & Chivite Pescador Empordà Botella Magnum 1,5 L

Perelada & Chivite Pescador Empordà Botella Magnum 1,5 L

Botella Magnum 1,5 L.

REF WAN4559282 EAN 8410745068111

10,95 €

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Blanc Pescador y Cresta Rosa son un referente en España desde su nacimiento en la década de los años 60. Dos vinos elegantes con un sutil punto "de aguja" que obtienen estrictamente mediante una segunda fermentación natural que se alarga durante dos semanas; las ligerísimas burbujas que se desprenden lentamente al descorchar la botella producen un ligero cosquilleo en las papilas gustativas.

Productor

Perelada & Chivite

Historia.
La elaboración de vino en el Castillo Perelada está documentada ya desde la Edad Media. Cuando Miguel Mateu compró este conjunto monumental en 1923, uno de sus principales objetivos fue la revitalización de esta tradición vitivinícola, una tradición que hoy se encuentra más viva...

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Perelada & Chivite

Historia.

La elaboración de vino en el Castillo Perelada está documentada ya desde la Edad Media. Cuando Miguel Mateu compró este conjunto monumental en 1923, uno de sus principales objetivos fue la revitalización de esta tradición vitivinícola, una tradición que hoy se encuentra más viva que nunca y que ha incorporado la más moderna tecnología para elaborar unos vinos que sacan el máximo partido de los matices de los suelos y viñedos del Empordà. Fue en la localidad de Peralada donde Miguel Mateu Pla descubrió y se apasionó por el mundo del vino y donde decidió fundar la bodega Castillo Perelada, recuperando una tradición secular que se remonta al siglo XIV. A principios de la década de los 90, Castillo Perelada decidió apostar por la elaboración de vinos de alta calidad. Lo que algunos denominan vinos de alta expresión. Este nuevo enfoque se ha concretado en una serie de inversiones en investigación y desarrollo. Esta reducida área de terreno concentra una variedad de suelos que se da en muy pocos lugares: laderas de pizarra, llanuras de arena, sedimentos de origen fluvial, tierras ricas en limos y arcillas, suelos de grava... Esta heterogeneidad de terrenos permite a Castillo de Perelada recoger en cada vendimia uvas con una amplísima gama de matices que permiten la elaboración de unos vinos complejos y llenos de carácter.

Los vinos.

Las uvas blancas son garnacha blanca, macabeo, moscatel, xarel·lo y chardonnay. Por contra las tintas son cariñena, garnacha tinta, syrah, ull de llebre / tempranillo, cabernet sauvignon, cabernet franc y merlot. Perelada estudia en sus viñedos la influencia que tienen sobre el resultado final factores tales como la recolección en distintos momentos de madurez, el terreno de cultivo, la exposición solar y la optimización del riego. En la actualidad se han plantado en ella diversas variedades blancas cuya adaptación a las condiciones geofísicas y climatológicas del Empordà está siendo testada de forma experimental. La finca Malaveïna representa una de las promesas con más futuro de Castillo Perelada. En efecto, este viñedo ha dado como resultado la obtención de vinos de gran personalidad, permitiendo la elaboración del primer vino de finca de esta bodega, el Castillo Perelada Finca Malaveïna.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Perelada & Chivite.
NOMBRE	Pescador.
VARIEDAD	Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
PAÍS DE ORIGEN	España.
REGIÓN DE ORIGEN	Cataluña.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O. Empordà.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
PESO	2.000 gr. (2,0 Kg.).
EAN	8410745068111
TIPOLOGÍA	Vino Blanco. D.O. Empordà.
FORMATO	Botella Magnum.
CAPACIDAD	1,5 L.
CONTENIDO DE ALCOHOL	11.5% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	5ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
FORMATO ESPECIAL	Botella Magnum.
VALORACIONES	19 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4559282
PRECIO ACTUAL	10,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

5ºC

Nota de cata visual:
Amarillo pajizo, Brillante, Tono pálido y Tonos verdosos.
Nota de cata olfativa:
Intenso, Aromas frutales y Aromático.
Nota de cata gustativa:
Agradable, Ligero y Chispeante.

Maridaje recomendado

Gambas Quesos ahumados Ensaladas frescas Cremas de marisco

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Última actualización: Lunes, 22 Sep 2025
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( Durante los últimos 90 días )

Hace 3 semanas!

Después de haber recibido este pedazo de regalo, no tengo palabras de agradecimiento

Beatriz Juli, 18 Nov 2025

Hace 1 mes!

Uno de los mejores blanco que he probado, con una buena relación calidad-precio muy elegante y agradable de beber. Suave, agradable.

Maite Brezmes, 28 Oct 2025

Hace 2 meses!

Un lujo

Pilar Rodriguez, 27 Oct 2025

Hace 2 meses!

Sabrosón

Agueda G., 25 Oct 2025

Hace 2 meses!

Tal como me lo describieron, de lo mejor

Nicolás Patricio Menacho, 20 Oct 2025

Hace 2 meses!

Se adapta a todo, todo. Es maravillosamente equilibrado y armonioso. Para mí, una buena elección en relación calidad/precio.

Christine Zelazna, 18 Oct 2025

Hace 2 meses!

Me encanta. Se puede adaptar a muchos platos diferentes.

Santiago M., 15 Oct 2025

Hace 2 meses!

Complejo. Un gran Blanco

Gorka Asensio, 14 Oct 2025

Hace 2 meses!

Servicio fabuloso de principio a fin. Proceso de pedido fácil, sitio web claro y entrega muy rápida. He recomendado este sitio a mis amigos.

Juan Pedro P., 07 Oct 2025

Hace 2 meses!

Para beber y disfrutar

Untzillatx Martin, 02 Oct 2025

Hace 2 meses!

El parece un hermano pequeño, pero no se queda atrás y no me extraña, se va de los estandáres.

Rafael Z., 28 Sep 2025

Hace 3 meses!

Un placer

Almudena López, 28 Sep 2025

Hace 3 meses!

Cómo está de bueno

Isabel Navarro, 26 Sep 2025

Hace 3 meses!

Quizás no tan complejo como podría ser, pero encantador de todos modos.

Eva L., 25 Sep 2025

Hace 3 meses!

Es una nueva experiencia para mí. Tiene una buena relación calidad-precio. Para recomendar.

David Hernandez, 22 Sep 2025

Hace 3 meses!

El nuevo regalo clásico

Jorge Mario M., 20 Sep 2025

Hace 3 meses!

Por fín he encontrado un auténtico regalo

Cristina Macai, 19 Sep 2025

Hace 3 meses!

Lo descubrimos durante un viaje y nos prendamos de él

Leonor Zoroza, 16 Sep 2025

Hace 3 meses!

Finura y más

Luis Alberto Romero, 14 Sep 2025

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