Nino Barraco Grillo Terre Siciliane 75 cl
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- Vino Blanco
- Italia
- Sicilia
- I.G.T. Terre Siciliane
- Nino Barraco
- Nino Barraco Grillo Terre Siciliane 75 cl
Información adicional
Es probable que la variedad grillo no sea originaria del oeste de Sicilia, pero es un hecho que, especialmente en la provincia de Marsala, esta vieja vid ha adquirido una posición muy destacada y se ha convertido en la uva más representativa del territorio. El Grillo de Nino Barraco nace de un viñedo con especial encanto que crece en un terruño de tierra roja cubierta con una fina capa de arena dorada. La vendimia se realiza de forma manual cuando las uvas están perfectamente maduradas y a ella le siguen unos días de maceración y un pisado tradicional que constata la artesanía del proceso. La fermentación tiene lugar con levaduras indígenas y, en contacto con sus lías, el vino se cría durante algunos meses adquiriendo la complejidad, el vigor y la capacidad de envejecer con los años. En copa ofrece un agradable y profundo color amarillo con destellos dorados. En nariz destaca la complejidad de sus notas frutales (melocotón, albaricoque y frutas tropicales), y otras como las de azafrán, cítricos y almendras. Añade también algunos toques de hidrocarburos y de salobre que acentúan su espíritu marino. En boca es completo y fresco, equilibrado y con un largo final que evoca de nuevo los aromas advertidos en nariz. Un vino que, sin duda, encuentra su máxima expresión acompañando los primeros y sencillos platos de la gastronomía siciliana.
Ficha técnica
| PRODUCTOR | Nino Barraco. |
|---|---|
| VARIEDAD | |
| PAÍS DE ORIGEN | Italia. |
| REGIÓN DE ORIGEN | Sicilia. |
| INDICACIÓN GEOGRÁFICA | I.G.T. Terre Siciliane. |
| CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 | Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Terre Siciliane. |
| PESO | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| TIPOLOGÍA | Vino Blanco. I.G.T. Terre Siciliane. |
| AÑADA / COSECHA | Comercializada actualmente por el productor.
|
| FORMATO | Botella. |
| CAPACIDAD | 75 cl. |
| CONTENIDO DE ALCOHOL | 13.5% Vol. |
| TEMPERATURA DE CONSUMO | 6ºC - 8ºC. |
| CONSUMO | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
| REFERENCIA DEL PRODUCTO | WAN4558529 |
| PRECIO ACTUAL | 23,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente. |
| POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO | Posición lateral, botella horizontal. |
| TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
| RECOMENDACIONES | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Notas de cata & Maridaje recomendado
Consumo
6ºC - 8ºC
Nota de cata visual:
Tono pálido, Atractivo dorado e Irisaciones muy brillantes.
Nota de cata olfativa:
Incienso, Almendras tiernas, Fruta de hueso madura y Manzana asada.
Nota de cata gustativa:
Notas herbáceas, Franco y Brioso.
Maridaje recomendado
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