Licores Gramona Licor de Marc Botella Medium 50 cl
Información adicional
Josep Lluís Gramona Batlle tiene como orgullo ser el primer elaborador de Marc de Cava del país, en la década de los setenta, utilizando para ello la destilación de orujo y de madres de cava de larga crianza. Tendremos que separar las dos materias primas: Madres del Cava: Se destilan conjuntamente con el vino obtenido en el degüelle de nuestros cavas, se realiza una sola destilación (separando cuidadosamente las cabezas y las colas, recuperando solo el cuerpo del destilado que es la parte de calidad) este destilado se envejece en barricas de distintas maderas y orígenes durante varios años. Destilado de Orujos de uva: Se obtiene mediante la destilación discontinua por arrastre de vapor de los orujos de las variedades más aromáticas de nuestras elaboraciones, utilizándose solo el cuerpo del destilado y separando por supuesto las cabezas y las colas. Se envejecen por separado las madres del cava y el orujo, utilizándose como tipo de madera el roble francés, americano y el castaño en la actualidad Gramona elabora 20 barricas. También se envejecen Holandas en inoxidable hasta 2 años, todo un juego de cartas del licorista que hará un coupage año tras año muy similar gracias a su experiencia.
Productor
Caves Gramona
Historia y tradición.
Gramona respeta la herencia y defiende su concepto de lo que debe ser un cava. El excepcional terruño con que cuenta la bodega y la experiencia elaboradora utilizando el método tradicional para conseguir elegantes largas crianzas, marca la diferencia necesaria para...
Caves Gramona
Historia y tradición.
Gramona respeta la herencia y defiende su concepto de lo que debe ser un cava. El excepcional terruño con que cuenta la bodega y la experiencia elaboradora utilizando el método tradicional para conseguir elegantes largas crianzas, marca la diferencia necesaria para conseguir un gran cava. Gramona es un clásico atemporal, una bodega que defiende las formas tradicionales y le elegancia (con cierta reminiscencia afrancesada) por encima de todo como método infalible para conseguir cavas de altísima calidad. Los Gramona son espumosos suntuosos, que recuerdan a los champanes franceses y eleva a categorías superiores a nuestros cavas patrios. La familia Batlle han sido y son viticultores renovadores, a través de sus creaciones, de emociones, sabores y aromas. Permanecen asentados como productores desde 1881 en Sant Sadurní d’Anoia, la capital de la denominación Cava. Hoy son dirigidas, siguiendo la tradición, por la quinta generación de la saga familiar. En Cavas Gramona siempre han demostrado su personal visión por la elaboración de vinos y cavas. Hasta el año 2001 todas las vinificaciones y crianzas se realizaban en el Celler Batlle, ubicado en el centro urbano de la localidad; actualmente sólo alberga la crianza de los cavas de la bodega Gramona más añejos. Las nuevas instalaciones se han ubicado físicamente bajo la montaña. Su diseño permite, desde el momento de la entrada de la uva por gravedad, una escrupulosa manipulación del producto.
De la Cepa, del Vino, de la Vida.
El escudo familiar de Gramona expresa: “Viti, Vini, Vitae. Verum Cava”, de la Cepa, del Vino, de la Vida, siendo el lema de esta saga familiar, mostrándose también en la gran exigencia por conseguir la máxima calidad en todos sus productos. Disponen de 150 Ha en las que cultivan 15 variedades distintas. Miman y cuidan en grado sumo el viñedo para conseguir los mejores mostos para sus creaciones. Mostos que serán tanto para alcanzar vinos de la bodega Gramona tranquilos, como para ser destinados a la segunda fermentación necesaria para conseguir después de la larga crianza en la cava, uno de los más aclamados y serios Grandes Vinos Espumosos del Mundo. Dentro de sus creaciones destaca uno de los mejores vinos blancos de la DO Penedès, el Sauvignon Blanc. Un regalo para los sentidos es el vino dulce Gra a Gra Pinot Noir. Los cavas y vinos de Gramona son una referencia y marcan cátedra. La bodega no sólo fue mencionada en The New York Times, sino también premiada por la Guía Peñín, la Guía Gourmets, de Premios Verema y del Economista.
Ficha técnica
PRODUCTOR | Gramona (Caves Gramona). |
---|---|
NOMBRE | Gramona Licor de Marc. |
PAÍS DE ORIGEN | España. |
PESO | 1.000 gr. |
EAN | 8424918625001 |
TIPOLOGÍA | Licores. |
FORMATO | Botella Medium. |
CAPACIDAD | 50 cl. |
CONTENIDO DE ALCOHOL | 33% Vol. |
CONSUMO | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
FORMATO ESPECIAL | Botella Medium. |
VALORACIONES | 25 Valoraciones de usuarios. |
VALORACIÓN DE USUARIOS | ★★★★★ ★★★★★ |
REFERENCIA DEL PRODUCTO | WAN4571157 |
PRECIO ACTUAL | 23,95 € |
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA | 1 Unidad. |
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
RECOMENDACIONES | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
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