Envío gratis | Espumoso Blanco Mestres Mas Vía Brut Gran Reserva D.O. Cava Cataluña España Macabeo, Xarel·lo, Parellada 75 cl

Mestres Mas Vía Brut Cava Gran Reserva 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4540794 EAN 8437001132249

73,95 €

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Mestres

Innovadores.

Una larga tradición vitivinícola, con una saga familiar que se remonta al 1312, conduce a Josep Mestres Manobens a elaborar en 1925 la primera botella de vino blanco, con una segunda fermentación, después de un largo periodo de crianza en la cava. El vino espumosos se presentó las Navidades de 1928 con el nombre Cava Mestres. Desde este momento, la familia a seguido elaborando los cavas de la Heretat Mestres siguiendo el método tradicional, y aun hoy todos los procesos de elaboración, removidos, degüelles y demás cuidados se realizan de un modo manual, botella a botella, tomándose todo el tiempo necesario. Mestres fueron precursores en el uso de la palabra Cava: desde 1928, los cavas Mestres del Penedès etiquetan así sus elaboraciones, tanto por la calidad de sus vinos base como por realizar las segundas fermentaciones con tapones de corcho. Dos características marcan los cavas de la bodega Mestres: por un lado, elaboran sus cavas sin tener la necesidad de añadir licor de expedición después del degüelle. Por otro lado, la crianza en barrica de los vinos base, una forma distinta de elaboración con la que los cavas con crianza Mestres marcaron toda una innovación en el mundo del cava.

Generación tras generación.

Desde 1312 hasta la actualidad, 28 generaciones han formado parte del mundo vitivinícola del Penedès, desde el centro de Sant Sadurní d'Anoia, donde la bodega tiene aún su sede en un edificio de interés histórico-cultural.La filosofía de Mestres, 100% ecológica, se basa en una atención pormenorizada de todos y cada uno de los procesos que forman parte del camino hacia la elaboración de un cava. Mestres es propietaria de 20 Ha de viñedo, donde se cultivan tanto cepas en espaldera como en vaso, las más viejas se plantaron en 1955, en ellas se ha intentado mantener la tipicidad de la zona cultivando las variedades autóctonas, el Macabeu, Xarel·lo y Parellada; y Monastrell y Trepat en el caso de su cava rosado. Los procesos de removido y degüelle, al igual que el resto de sus cuidados, se hace de forma manual, con cuidado y tenacidad, botella a botella. Mestres puede congratularse de haberse sido la primera bodega en presentar un cava sin adición de azúcar después del degorgé, Brut Nature Josep Mestres.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Mestres.
NOMBRE	Mas Vía.
VARIEDAD	Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
PAÍS DE ORIGEN	España.
REGIÓN DE ORIGEN	Cataluña.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O. Cava.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8437001132249
TIPOLOGÍA	Espumoso Blanco. D.O. Cava.
AÑADA / COSECHA	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
ENVEJECIMIENTO	Gran Reserva
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	12% Vol.
CONTENIDO DE AZÚCAR	Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Brut". Contiene entre 6 y 12 gramos de azúcar por litro. Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Seco: 12 - 17 gr/L Seco: 17 - 32 gr/L Semi Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Dulce) Dulce: > 50 gr/L
TEMPERATURA DE CONSUMO	14ºC - 16ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
VALORACIONES	10 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4540794
PRECIO ACTUAL	73,95 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

14ºC - 16ºC

Nota de cata visual:
Verdosos brillantes, Color pajizo dorado y Chispeante.
Nota de cata olfativa:
Notas cremosas, Carne de membrillo y Fruta asada.
Nota de cata gustativa:
Notas yodadas, Melón dulce y Final afrutado.

Maridaje recomendado

Crema de verduras Galletas Platos salseados

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Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.

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Última actualización: Miércoles, 21 Ene 2026
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10 Valoraciones
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( Durante los últimos 90 días )

Hace 2 días!

Este espumoso blanco es uno de los mejores. Lo he estado comprando regularmente durante algunos años y seguiré haciéndolo, ¡ya que nunca defraudará!.

Carlos Ivan Ioana, 26 May 2026

Hace 1 semana!

¡Se bebe solo!

Isabel Rodríguez, 20 May 2026

Hace 2 meses!

Un enorme placer disfrutarlo en cualquier momento, tiene todo lo que uno parece desear.

Eva Salinas, 08 Abr 2026

Hace 2 meses!

Simple pero sabroso. Excelente para compartir

Marta J., 25 Mar 2026

Hace 2 meses!

Tiene un aroma muy muy rico

Hector Álvarez, 17 Mar 2026

Hace 3 meses!

Maravilloso, especial y placentero

Nazarena B., 13 Mar 2026

Hace 3 meses!

Espectacular con mucho carácter. Quizás uno de los mejores del mundo

Peter Paul Alcantara, 11 Mar 2026

Hace 3 meses!

Buen acabado, muy bien presentado

Carlos Gonzalez, 05 Mar 2026

Hace 3 meses!

Sabor y una gran relación calidad-precio. Va bien con todo tipo de comida. Gran ejemplo de calidad. Lo amamos

Yadira Sanz, 04 Mar 2026

Hace 3 meses!

Creemos que es un producto donde se acoplan una buena calidad con un llamativo diseño

Mauricio L., 01 Mar 2026

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