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Perelada & Chivite
Perelada & Chivite Blue Festival Brut Cava Reserva 75 cl

Envío gratis | Espumoso Blanco Perelada & Chivite Blue Festival Brut Reserva D.O. Cava Cataluña España 75 cl

Perelada & Chivite Blue Festival Brut Cava Reserva 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4539430 EAN 8410743701010

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Perelada & Chivite

Historia.

La elaboración de vino en el Castillo Perelada está documentada ya desde la Edad Media. Cuando Miguel Mateu compró este conjunto monumental en 1923, uno de sus principales objetivos fue la revitalización de esta tradición vitivinícola, una tradición que hoy se encuentra más viva que nunca y que ha incorporado la más moderna tecnología para elaborar unos vinos que sacan el máximo partido de los matices de los suelos y viñedos del Empordà. Fue en la localidad de Peralada donde Miguel Mateu Pla descubrió y se apasionó por el mundo del vino y donde decidió fundar la bodega Castillo Perelada, recuperando una tradición secular que se remonta al siglo XIV. A principios de la década de los 90, Castillo Perelada decidió apostar por la elaboración de vinos de alta calidad. Lo que algunos denominan vinos de alta expresión. Este nuevo enfoque se ha concretado en una serie de inversiones en investigación y desarrollo. Esta reducida área de terreno concentra una variedad de suelos que se da en muy pocos lugares: laderas de pizarra, llanuras de arena, sedimentos de origen fluvial, tierras ricas en limos y arcillas, suelos de grava... Esta heterogeneidad de terrenos permite a Castillo de Perelada recoger en cada vendimia uvas con una amplísima gama de matices que permiten la elaboración de unos vinos complejos y llenos de carácter.

Los vinos.

Las uvas blancas son garnacha blanca, macabeo, moscatel, xarel·lo y chardonnay. Por contra las tintas son cariñena, garnacha tinta, syrah, ull de llebre / tempranillo, cabernet sauvignon, cabernet franc y merlot. Perelada estudia en sus viñedos la influencia que tienen sobre el resultado final factores tales como la recolección en distintos momentos de madurez, el terreno de cultivo, la exposición solar y la optimización del riego. En la actualidad se han plantado en ella diversas variedades blancas cuya adaptación a las condiciones geofísicas y climatológicas del Empordà está siendo testada de forma experimental. La finca Malaveïna representa una de las promesas con más futuro de Castillo Perelada. En efecto, este viñedo ha dado como resultado la obtención de vinos de gran personalidad, permitiendo la elaboración del primer vino de finca de esta bodega, el Castillo Perelada Finca Malaveïna.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Perelada & Chivite.
NOMBRE	Blue Festival.
PAÍS DE ORIGEN	España.
REGIÓN DE ORIGEN	Cataluña.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O. Cava.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8410743701010
TIPOLOGÍA	Espumoso Blanco. D.O. Cava.
ENVEJECIMIENTO	Reserva
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	11.5% Vol.
CONTENIDO DE AZÚCAR	Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Brut". Contiene entre 6 y 12 gramos de azúcar por litro. Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Seco: 12 - 17 gr/L Seco: 17 - 32 gr/L Semi Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Dulce) Dulce: > 50 gr/L
TEMPERATURA DE CONSUMO	4ºC - 8ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
VALORACIONES	12 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4539430
PRECIO ACTUAL	11,95 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

4ºC - 8ºC

Nota de cata visual:
Burbuja fina, Oro blanco, Burbujas constantes y finas y Rosario constante.
Nota de cata olfativa:
Potencia media, Matiz afrutado y Matices especiados.
Nota de cata gustativa:
Carbónico bien integrado, Acidez limpia, Final balsámico y Equilibrio gustativo.

Maridaje recomendado

Quesos de corteza lavada Sopas Verduras asadas Ensaladas frescas

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Última actualización: Miércoles, 21 Ene 2026
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( Durante los últimos 90 días )

Hace 2 días!

Profundidad completa de sabor largo nariz floral limpia - fantástico - todo lo que uno pueda desear.

Manuel Florido, 28 May 2026

Hace 6 días!

Tiene su encanto

Gonzalo S., 25 May 2026

Hace 1 semana!

Espectacular, muy conseguido

Daniela V., 22 May 2026

Hace 1 semana!

Para compartir con amigos en tardes de verano. Excelente

Pablo A., 20 May 2026

Hace 2 meses!

Tiene el sabor de un pedazo de cielo. Me encanta

Pialr Campoy, 08 Abr 2026

Hace 2 meses!

Bueno para el corazón

Georgina Maza, 02 Abr 2026

Hace 2 meses!

Pruébalo y me cuentas luego

Juan Ángel Palomeque, 02 Abr 2026

Hace 2 meses!

Un lujo

Joana Maria Martinez, 20 Mar 2026

Hace 3 meses!

De los mejores regalos que he comprado

Sergio B., 13 Mar 2026

Hace 3 meses!

Muy bien, lo suficiente para mi

Miriam Vlad, 13 Mar 2026

Hace 3 meses!

Se puede beber en cualquier ocasión. De lo mejor que he probado

Angel F., 09 Mar 2026

Hace 3 meses!

Muy buen Espumoso relación calidad precio, pasa muy bien, muy ligero. Difícil de encontrar. En resumen, muy recomendable.

Camilo Cuevas, 09 Mar 2026

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