Envío gratis | Espumoso rosado Bollinger Rosé Brut Reserva A.O.C. Champagne Champagne Francia Pinot Negro, Chardonnay, Pinot Meunier 75 cl

Bollinger Rosé Brut Champagne Reserva 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4551555 EAN 3052853078443

93,95 €

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Criado durante 36 meses en rima.
Nombre del viñedo: Poirier Saint-Pierre i Montboeuf.
Climatología del viñedo: Continental.
Suelo del viñedo: Arcillo-arenoso.

Productor

Champagne Maison Bollinger

Espíritu independiente.
Desde 1829, la familia Bollinger habita la misma mansión en la que se ha elaborado, y se continúa elaborando, los magníficos espumosos que le han dado fama. Comprometidos con la calidad y fiel a su espíritu independiente, esta firma se permite ser tradicional en la...

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Champagne Maison Bollinger

Espíritu independiente.

Desde 1829, la familia Bollinger habita la misma mansión en la que se ha elaborado, y se continúa elaborando, los magníficos espumosos que le han dado fama. Comprometidos con la calidad y fiel a su espíritu independiente, esta firma se permite ser tradicional en la elaboración y a la vez innovar con maravillosas y singulares incorporaciones. Bollinger nació de la asociación entre un terrateniente francés y un comerciante alemán. Tras más de 150 años de fructífera asociación, el espíritu de confianza e implicación mutuas sigue vivo en todas las acciones que emprende esta prestigiosa casa francesa, siendo un símbolo vivo de los valores y el orgullo que comparten los hombres y mujeres que trabajan con Bollinger. En Bollinger, el tiempo es la materia prima más preciosa que tienen. Durante el largo envejecimiento en las cavas subterráneas, superior al que establece la normativa de la denominación, los aromas eclosionan y se armonizan, expresando toda su personalidad. Como símbolo de una concepción purista del champagne, Bollinger sólo produce dos familias de assemblages procedentes exclusivamente de la cuvée, el mejor mosto procedente del prensado.

Producción.

Bollinger es un gran vino, mucho más que un gran champagne. Por eso aquí todo comienza por las viñas y la exigencia de lo mejor con respecto a la selección de los cru, pagos. Con 163 hectáreas, Bollinger explota más del 60% del viñedo que necesita, una situación absolutamente excepcional en champaña, lo que garantiza la perpetuidad cualitativa del estilo. La misma exigencia preside la elección de los crus. Bollinger se abastece en más de un 80% en grands y premiers crus que representan tan sólo el 20% de crus de la denominación. La calidad de las uvas seleccionadas justifica que Bollinger solo utilice la Cuvée, es decir el mosto del primer prensado en el momento de la vendimia. Otra excepción en Champaña. Bollinger es una de las principales bodegas de la Champaña, una Maison distinguida por su fidelidad a la tradición y reconocida por un estilo que debe, principalmente, a quien la dirigió magistralmente durante treinta años: Madame Jacques Bollinger. Desde el año 2008 y por primera vez en su historia, es una persona externa a la familia, Jérôme Philipon, quien asegura la continuidad de los principios y los valores de esta célebre bodega aristocrática. Bollinger se autodefine, en primer lugar, por elaborar un gran vino, un vino cuya altísima calidad debe a unos viñedos propios situados en Grands Crus y Premiers Crus en un 83% y que le permiten cubrir el 60% de su producción, cuando la media se sitúa en el 11%. Además se caracteriza por priorizar la uva pinot noir, base de sus assemblages, por ser una uva que aporta una especial vinosidad, complejidad y potencial, por realizar las primeras fermentaciones en barricas y envejecer sus vinos de reserva en botellas mágnum con tapón de corcho, así como por presentar sus productos finales casi sin azúcar añadido.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Bollinger (Champagne Maison Bollinger).
NOMBRE	Bollinger Rosé.
VARIEDAD	Pinot Negro, Chardonnay, Pinot Meunier.
PAÍS DE ORIGEN	Francia.
REGIÓN DE ORIGEN	Champagne.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	A.O.C. Champagne.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Champagne.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	3052853078443
TIPOLOGÍA	Espumoso rosado. A.O.C. Champagne.
ENVEJECIMIENTO	Reserva
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	12% Vol.
CONTENIDO DE AZÚCAR	Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Brut". Contiene entre 6 y 12 gramos de azúcar por litro. Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Seco: 12 - 17 gr/L Seco: 17 - 32 gr/L Semi Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Dulce) Dulce: > 50 gr/L
TEMPERATURA DE CONSUMO	10ºC - 12ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
PUNTUACIÓN PARKER TWA	93 Puntos.
VALORACIONES	8 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4551555
PRECIO ACTUAL	93,95 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

10ºC - 12ºC

Nota de cata visual:
Intenso, Reflejos rojizos, Burbuja fina, Burbuja persistente y Rojo frambuesa.
Nota de cata olfativa:
Fruta roja, Fresas, Cerezas, Notas especiadas y Grosellas.
Nota de cata gustativa:
Aterciopelado, Largo, Estructurado, Tánico, Notas frutales y Vivo.

Maridaje recomendado

Cocina asiática poco picante Cocina japonesa Salmón Langosta Sopa de frutas Pastel de fresas Tarta de frambuesa

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Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.

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Última actualización: Martes, 21 May 2024
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8 Valoraciones
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Hace 2 semanas!

Nunca me defrauda y procuro no despistarme en tener siempre alguna botella para que los momentos tristes se conviertan en una fiesta.

Robert R., 29 Jun 2024

Hace 3 semanas!

Brilla con luz propia en todos los sentidos. ¡Está de muerte!

Raquel Tomas, 18 Jun 2024

Hace 4 semanas!

En mi opinión es para no fallar. Más que razonable relación calidad/precio. Para mí es un clásico.

Domingo Bao, 18 Jun 2024

Hace 1 mes!

Virtuoso de las cosas bien hechas

Luis Manuel Botia, 04 Jun 2024

Hace 1 mes!

Innovación sin perder la tradición

Sandra I., 03 Jun 2024

Hace 2 meses!

Brillante por hacerme feliz con tus diseños

Yohan T., 02 May 2024

Hace 3 meses!

De fácil consumo, bien estructurado, de características reconocibles. Es elegante. Recomendable sin ninguna duda.

Marta Bajer, 14 Abr 2024

Hace 3 meses!

Muy bueno suave pero con cuerpo, la verdad muy recomendable, muy ajustado el precio a la calidad que ofrece.

Diana R., 11 Abr 2024

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