André Clouet Grand Cru Pinot Negro Champagne Gran Reserva 75 cl
- Espumoso blanco
- Francia
- Champagne
- A.O.C. Champagne
- André Clouet
- André Clouet Grand Cru Pinot Negro Champagne Gran Reserva 75 cl
Champagne André Clouet
Historia.
Los orígenes de la familia Clouet se pierden en la noche de los tiempos y, si bien no es posible determinar exactamente cuándo nació, si sabemos algo de sus ancestros. Durante el reinado de Luis XV en la famosa Corte de de Versailles, y por cientos de años, los Clouet fueron los impresores oficiales del rey, algo de lo que sus descendientes continúan estando orgullosos. Los descendientes de André Clouet aún habitan en la finca original del s. XVII y trabajan la colección de viñedos que le tomaron más de doscientos años en crear a la familia. Durante todo este tiempo, la familia Clouet se ha asegurado de que la propiedad y sus viñas continuará perteneciendo a la familia y, si bien realizaron las modernizaciones necesarias al edificio, procuran mantener la personalidad y el carácter de la finca, los viñedos y los champagnes. Para mantener viva la tradición y la historia de la familia, las etiquetas de los champagnes André Clouet tienen un diseño que simula atractivas etiquetas antiguas, dignas de los descendientes del impresor real.
Viñedo.
El viñedo de la Casa Clouet se compone de 8 hectáreas de viñas que crecen en una pendiente moderada en las regiones de Grand Crus Bouzy y Ambonnay. Las uvas pinot noir de estos cultivos se destacan por su calidad, incluso dentro de la región de Bouzy, famosa por este tipo de uvas.
Productos.
Los champagnes de la Casa son la perfecta y concentrada expresión de las uvas pinot noir que se cultivan en el viñedo de la familia.
Grande Réserve Brut: DOP Champagne. 100% Grand Cru pinot noir de Bouzy. Embotellado en 2016 con cápsula permeable. Envejecimiento de 48 meses sobre sus lías. Nariz de notas frutales y tostadas con un toque ahumado. Liviano y de final ligeramente dulce.
Brut Nature Silver: DOP Champagne. 100% Grand Cru pinot noir de Bouzy fermentadas en barricas de roble neutras. Añejado sobre sus lías por 48 meses. Nariz tostada con frutas desecadas y una deliciosa expresión de pinot noir añejada.
Brut Rosé: inspirado en la época en la que André Clouet encantaba a las damas de la mesa de María Antonieta agregando gotas de vino tinto de Champagne al vino blanco para volverlo rosado. Fragante y redondo con sabores a pinot noir madura. Aromas a frutilla, frambuesas y almendras.
Un Jour de 1911: 100% Grand Cru pinot noir de Bouzy. Aromas a pétalos de rosas y jazmines. En la boca de destacan la pureza de la fruta y una extraordinaria elegancia.
Ficha técnica
PRODUCTOR | André Clouet (Champagne André Clouet). |
---|---|
NOMBRE | André Clouet Grand Cru. |
VARIEDAD | Pinot Negro. |
PAÍS DE ORIGEN | Francia. |
REGIÓN DE ORIGEN | Champagne. |
INDICACIÓN GEOGRÁFICA | A.O.C. Champagne. |
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 | Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Champagne. |
PESO | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
TIPOLOGÍA | Espumoso blanco. A.O.C. Champagne. |
ENVEJECIMIENTO | Gran Reserva |
FORMATO | Botella. |
CAPACIDAD | 75 cl. |
CONTENIDO DE ALCOHOL | 12% Vol. |
TEMPERATURA DE CONSUMO | 6ºC - 8ºC. |
CONSUMO | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
VALORACIONES | 1 Valoración de usuario. |
VALORACIÓN DE USUARIOS | ★★★★★ ★★★★★ |
REFERENCIA DEL PRODUCTO | WAN4568488 |
PRECIO ACTUAL | 35,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente. |
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO | Posición lateral, botella horizontal. |
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
RECOMENDACIONES | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Notas de cata & Maridaje recomendado
Consumo
6ºC - 8ºC
Nota de cata visual:
Reflejos cristalinos, Color pajizo y Brillos verdosos.
Nota de cata olfativa:
Notas lácteas, Arpillera, Uvas frescas y Fondo floral.
Nota de cata gustativa:
Denso, Textura fina, Madurez frutal y Burbujas muy finas.
Maridaje recomendado
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PAÍS DE ORIGEN:
España. El envío de este producto se realiza desde España.
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1 Valoración ★★★★★★★★★★
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