Free Shipping | Rosé Sparkling Wine Sarral Portell Brut Young D.O. Cava Catalonia Spain Trepat 75 cl

Sarral Portell Trepat Brut Cava Young 75 cl

Bottle 75 cl.

Trepat

REF WAN4572878 EAN 8421414100131

15 Reviews.

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Cooperativa Vinícola del Sarral

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Español [ ES ]

Así se formaron las primeras cooperativas.
Sarral está situado en medio de la Conca de Barberà, comarca de arraigada tradición vinícola. Los restos arqueológicos romanos encontrados en Sarral certifican la existencia de esta cultura en la cual los vinos tenían una gran importancia. Pero no será hasta la edad media que el cultivo de la viña tendrá un papel de primer orden. Una cualidad característica diferenciadora es el papel que tuvieron los monjes del Cister y del Templo establecidos a la comarca, los cuales transmitieron su experiencia. El cultivo de la viña dió otro paso de gigante a partir de mediados del siglo XIX. La exportación de vino y aguardiente hacia al norte de Europa y el continente americano convirtió la viña en un cultivo casi exclusivo. La filoxera, arruinaría completamente aquella época de esplendor. La miseria despertó la creatividad, los labradores se asociaron y supieron resurgir con renovado empuje creando las primeras “Sociedades”; fruto del esfuerzo colectivo por unificar los trabajos y conseguir superar una situación económica desesperada, serían los embriones del cooperativismo agrario, que en Sarral empieza a arraigar a las postrimerías del siglo XIX con la creación de la Sociedad de trabajadores agrícolas, que se convertiría en 1907 en el Sindicato Agrícola. Posteriormente en 1913 , se constituía en la villa otra entidad que se denominaría Sindicato de Vinicultores. El año 1959 se fusionaran las dos entidades con el nombre de Cooperativa Vinícola de Sarral.

Filosofía de trabajo.

El inicio de la elaboración de cavas y vinos embotellados durante los primeros años ochenta, la construcción de la primera cava, por ejemplo, data de 1984; posteriormente se fueron ampliando y modernizando las instalaciones primero con la elaboración de cavas, y unos años más tarde, vinos tranquilos, después se siguió con una de las particularidades de la empresa: los vinos de aguja por fermentación natural, con una de las pocas plantas de elaboración de este chispeante vino que tenemos en nuestro país. La decidida incursión de la Cooperativa en los mercados internacionales diez años después son otros escalones que esta histórica entidad de Sarral ha ido subiendo hasta convertirse hoy, cien años tras su fundación –ahora con el nombre Vinícola de Sarral y Sociedad de Crédito, Covisal, SCCL–, en una de las cooperativas más prósperas y dinámicas del sector vitivinícola catalán, referencia y pionera en la implantación de una filosofía dentro el cooperativismo vitivinícola que se rige con criterios empresariales y esta profesionalizada a todos los niveles, desde las viñas hasta la comercialización. Con la calidad como objetivo principal, la cooperativa presta una especial atención al medio ambiente y la continuidad de los viticultores en el territorio.

Instalaciones.

Vinícola de Sarral SCCL tiene emplazadas sus instalaciones, que en varias etapas ha ido ampliando y modernizando, alrededor de la bodega modernista construido el 1914, en una parcela de 12.000 m2 que ocupa en la actualidad todo el recinto, donde se encuentran las diversas edificaciones: las bodegas, las oficinas sitas en un antiguo molino de piensos modernista reformado, las cavas, almacenes, depósitos exteriores, la agrotienda de venta al público abierta cada día, etc, unidas por dos plazas interiores que vertebran el conjunto. Cuenta con más de 100 depósitos de diferentes volúmenes, con una cabida total superior a los 9.000.000 de litros. Las bodegas están equipadas con la última tecnología para tratar los vinos con el máximo cuidado desde la recepción de la uva hasta la botella, con métodos de elaboración de vinos y cavas basados en la enología moderna y con el máximo respeto por el medio ambiente. Hay 2.000 m2 de naves subterráneas donde reposan hasta 2 millones de botellas de cava en segunda fermentación y las salas de crianza en botellas y crianza en barriles de roble. La moderna planta embotelladora cuenta con una rellenadora isobarométrica, tapaderas, etiquetadoras, empaquetadoras, etc. Siendo unos medios de producción en constante evolución para facilitar en todo momento el control necesario para garantizar en los mercados más exigentes la máxima calidad de nuestros productos. Siguiendo una filosofía orientada hacia al futuro, con voluntad de progreso técnico pero sin olvidar nunca nuestra ya centenaria historia.

Data sheet

PRODUCER	Sarral (Cooperativa Vinícola del Sarral).
NAME	Sarral Portell.
VARIETY	Trepat.
COUNTRY OF ORIGIN	Spain.
REGION OF ORIGIN	Catalonia.
APPELLATION OF ORIGIN	D.O. Cava.
(UE)401/2010 CERTIFICATION	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
WEIGHT	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8421414100131
TYPOLOGY	Rosé Sparkling Wine. D.O. Cava.
AGEING	Young
FORMAT	Bottle.
CAPACITY	75 cl.
ALCOHOL CONTENT	11.5% Vol.
SUGAR CONTENT	Because of its sugar content, it is classified as "Brut". It contains between 6 and 12 grams of sugar per liter. Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Dry: 12 - 17 gr/L Dry: 17 - 32 gr/L Semi Dry: 32 - 50 gr/L (Semi Sweet) Sweet: > 50 gr/L
CONSUMPTION TEMPERATURE	9ºC.
CONSUMPTION	It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.
COMMENTS	15 Customer reviews.
CUSTOMERS RATING	★★★★★ ★★★★★
PRODUCT REFERENCE	WAN4572878
ACTUAL PRICE	7,95 €
MINIMUM ORDER QUANTITY	1 Unit.
STORAGE POSITION	Lateral position, horizontal bottle.
STORAGE TEMPERATURE	Store at a constant temperature between 10-17ºC. Humidity should be constant around 60-80%.
RECOMMENDATIONS	Keep preferably away from light.

Tasting notes & Recommended pairing

Consumption

9ºC

Visual tasting note:
Sparkly, Cleansed, Fine bubble, Cherry pink color and Salmon reflexes.
Olfactory tasting note:
Strawberries, Fine and Harmonic.
Tasting note:
Soft, Fruity and Light sweet spot.

Recommended pairing

cannelloni Salmon Paellas

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15 Reviews
★★★★★
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( During the last 90 days )

2 days ago!

Una muy buena calidad fácil de beber. Una de mis marcas favoritas.

Carmen P., 08 Dec 2025

4 days ago!

Extraordinario, vistoso y con mucho feeling

Jesus Manuel H., 06 Dec 2025

4 days ago!

¡Una sorpresa positiva que vale la pena! Lo pediré de nuevo.

Guillermo P., 06 Dec 2025

2 weeks ago!

Estupendo para brindar y para beber durante toda la comida. Ideal para acompañar cualquier tipo de plato.

Luis M., 27 Nov 2025

3 weeks ago!

Excelente y buena relación calidad precio

Rosa Maria M., 17 Nov 2025

4 weeks ago!

Un sabor sabroso, ligero y afrutado que fue bien con nuestra comida. Mucho mejor y más agradable que muchos recientemente comprados. Definitivamente lo volveré a pedir nuevamente cuando sea necesario.

Rafael P., 10 Nov 2025

1 month ago!

Estupendo para tomar a diario sin que se resienta el bolsillo

Jesus Gonzalez, 05 Nov 2025

2 months ago!

Siempre me ha gustado, es excelente y tiene un precio muy, muy atractivo. ¡Una gran elección!.

Iñigo Martinez, 18 Oct 2025

2 months ago!

Lo recomiendo encarecidamente, suave, encantador, siempre es agradable. Es difícil resumir todo lo que te provoca, te encantará.

Juan S., 14 Oct 2025

2 months ago!

En una cena muy especial el sumiller nos lo recomendó. Gran acierto. Un color muy especial y grandes aromas. Muy recomendable

Guillermo Zacarias Martinez, 09 Oct 2025

2 months ago!

Muy bueno sin duda para disfrutarlo en pareja

Samuel A., 07 Oct 2025

2 months ago!

Para acompañar una buena comida

Javier O., 28 Sep 2025

2 months ago!

Es complejo con fuerza, expresa todos los indicios que un verdadero espumoso rosado puede.

Rosana Martin, 27 Sep 2025

3 months ago!

Este espumoso rosado es delicioso Lo habíamos probado antes, no lejos de donde está hecho y tomamos nota de él para pedirlo en el futuro. No me puedo quejar. Encantador.

Alejandro P., 24 Sep 2025

3 months ago!

Un espumoso mineral, franco, ligeramente especiado y cierto nivel de contención muy interesante. Muy buen paso en boca con amplitud pero siempre llevado por una acidez nerviosa. Bien integrado, alguna ligera nota de amargor final que asumo se integrará con el tiempo, pero en general una grata compra.

Pablo B., 16 Sep 2025

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