Free Shipping | Red Wine Covides Casteller Young D.O. Penedès Catalonia Spain 75 cl

Covides Casteller Penedès Young 75 cl

Bottle 75 cl.

REF WAN4494642

29 Reviews.

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Covides Vinyes i Cellers

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Español [ ES ]

Legado.

Nacido de la unión de trabajadores agrícolas y con una larga trayectoria y experiencia en la elaboración de vinos y cavas, Covides se destaca por su potencial productivo y calidad. El legado de las anteriores generaciones de nuestros viticultores nos ha dado nuestra seña de identidad. Desde Gelida hasta El Vendrell, a lo largo de todo el Penedés, más de 2.300 hectáreas de viñedos repartidos por más de 50 municipios forman el viñedo propio de COVIDES Viñedos-Bodegas. Un extraordinario abánico de terrenos que, dentro de la Denominación de Origen Penedés y Cava, permiten elaborar vinos y cavas de una calidad y variedad excelentes.

Historia.

Covides Viñedos-Bodegas es la primera Cooperativa vinícola de primer grado catalana en términos de volumen. Su cosecha anual alcanza los 24 millones de kg de uvas. Covides nació en el año 1963 del esfuerzo de más de seiscientos agricultores que buscaban elaborar de manera conjunta el vino de sus cosechas. Para ello comenzaron a utilizar los primeros tractores y otras máquinas y dejaron en desuso la elaboración casera y el medio de tracción animal. Se levantaron las bodegas de Sant Cugat Sesgarrigues y la de Sant Sadurní d'Anoia que tuvieron las instalaciones más modernas del momento. Desde el principio se buscó elaborar vinos con carácter propio y alejarse de la producción a granel. Para la década de los ‘80 se iniciaba la venta de vino embotellado y la producción de cava. Desde los años ‘90 se han ido adaptando los sistemas de plantación para hacer posible la vendimia mecanizada. En el año 2005 se ampliaron las instalaciones y se levantó una cava con capacidad de albergar 7,5 millones de botellas.

Instalaciones.

COVIDES Viñedos - Bodegas dispone de unas instalaciones donde capacidad y tecnología se adaptan perfectamente a la producción que generan sus tierras. Unas instalaciones que, sin olvidar la tradición, han sido reconocidas con premios de prestigio internacional por su modernidad y eficiencia.

Elaboración y vendimia.

Los vinos y cavas que elabora Covides son el resultado de aplicar técnicas modernas de elaboración dentro de las instalaciones más innovadoras. El uso de prensas hidráulicas para la extracción del mosto, los depósitos de acero inoxidable para la fermentación y otros avances tecnológicos resultan en vinos y cavas de gran carácter y calidad. La vendimia transcurre desde finales de agosto hasta mediados octubre, según la maduración de las uvas. Una vez seleccionadas las mejores uvas, se llevan con celeridad a nuestras bodegas para que conserven sus mejores características organolépticas. Sólo utilizamos el mosto que procede de la primera fracción del prensado, “el mosto flor”, para la elaboración de nuestros vinos y cavas. Para elaborar nuestros vinos blancos y cavas utilizamos variedades autóctonas como el Macabeo, el Xarel·lo y la Parellada, y también variedades internacionales como el Chardonnay. Merece mención especial nuestro cava rosado elaborado únicamente con uvas tintas de la variedad Trepat. Elaboramos nuestros vinos tintos con las variedades Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, y Monastrell.

Productos.

El catálogo de productos de la cooperativa es amplio y ofrece opciones para todos los gustos. Las marcas que se destacan son:
+ Premium:
- Duc de foix.
- Comte de foix.
- Gran Gesta.
- Grapus.
- Grans Moments.
+ Medium:
- Molí de Foc.
- Xenius.
- Casteller.
- María Amorós.
+ Eco:
- Terra Terrae.

Data sheet

PRODUCER	Covides (Covides Vinyes i Cellers).
NAME	Covides Casteller.
COUNTRY OF ORIGIN	Spain.
REGION OF ORIGIN	Catalonia.
APPELLATION OF ORIGIN	D.O. Penedès.
(UE)401/2010 CERTIFICATION	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
WEIGHT	1.500 gr. (1,5 Kg.).
TYPOLOGY	Red Wine. D.O. Penedès.
AGEING	Young
FORMAT	Bottle.
CAPACITY	75 cl.
CONSUMPTION TEMPERATURE	6ºC - 10ºC.
CONSUMPTION	It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.
COMMENTS	29 Customer reviews.
CUSTOMERS RATING	★★★★★ ★★★★★
PRODUCT REFERENCE	WAN4494642
ACTUAL PRICE	5,95 €
MINIMUM ORDER QUANTITY	1 Unit.
STORAGE POSITION	Lateral position, horizontal bottle.
STORAGE TEMPERATURE	Store at a constant temperature between 10-17ºC. Humidity should be constant around 60-80%.
RECOMMENDATIONS	Keep preferably away from light.

Tasting notes & Recommended pairing

Consumption

6ºC - 10ºC

Visual tasting note:
Opaque, Carmine color, Dark cherry red and Nazarene.
Olfactory tasting note:
Exotic notes, Fig leaves, Basil and Hints of menthol.
Tasting note:
Red fruit, Fruits of the forest, Sweet tannins and Presence of meat.

Recommended pairing

Iberian Ham Blue cheeses Turbot Grilled swordfish

Legal notice

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RETURN POLICY:
Return policy.
Last update: Wednesday, 21 Jan 2026
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29 Reviews
★★★★★
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29 Reviews of customers and website users.

( During the last 90 days )

3 days ago!

El favorito de nuestros amigos

Georgi Sanchez, 04 May 2026

1 week ago!

Lo tomo una y otra vez, es perfecto este vino tinto y 3 veces más barato que en otros lugares.

Miriam B., 28 Apr 2026

2 weeks ago!

Destacar la alta calidad del Vino Tinto

Irene Nizar, 20 Apr 2026

1 month ago!

Una muy buena opción. Es un buen descubrimiento y lo recomiendo sin duda

Sergio H., 29 Mar 2026

1 month ago!

Súper delicioso y poco ácido. Solo puedo recomendarlo.

Esther Carballo, 24 Mar 2026

1 month ago!

Muy agradable de ver y con un gusto extraordinario

Gregorio M., 24 Mar 2026

2 months ago!

Fue agradable, excepcional

Marco R., 15 Mar 2026

2 months ago!

Tómalo como quieras: Está bueno igual

Julia R., 14 Mar 2026

2 months ago!

Una joya fácil de encontrar ahora

Sandra Fernandez, 04 Mar 2026

2 months ago!

Sabor único y excelente

Javier B., 03 Mar 2026

2 months ago!

Gran gusto y buena apuesta por la contención de los precios. Lo recomiendo a todos

Levan L., 03 Mar 2026

2 months ago!

Bouquet excelente, suave, seco. Hacía mucho que no lo probaba, y volver a beberlo ha sido un grato recuerdo.

Pi Garcia, 02 Mar 2026

2 months ago!

La máxima calidad posible vista en un vino tinto

Francisco Recio, 28 Feb 2026

2 months ago!

Bonito regalo

Diego Buide, 28 Feb 2026

2 months ago!

Fantástico para hacer un regalo inesperado y quedar muy bien

Cipriano Casadevall, 27 Feb 2026

2 months ago!

Extraordinario y vistoso, muy bien hecho

Jesus Maria Hermida, 26 Feb 2026

2 months ago!

Brilla con luz propia

Sarah Melchor, 25 Feb 2026

2 months ago!

Fantástico, regálatelo

Jose Domingo F., 25 Feb 2026

2 months ago!

Si no lo has probado, a qué esperas

Diego Bonell, 22 Feb 2026

2 months ago!

Rico, rico y requeterico

Manuel Ramos, 21 Feb 2026

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