English
Français
Deutsch
Italiano
Português
Русский
日本語
Ponce J. Antonio La Casilla Bobal Manchuela 岁 75 cl
16,95 €
16.95
-
- 红酒
- 西班牙
- 卡斯蒂利亚 - 拉曼恰
- D.O. Manchuela
- Ponce
- Ponce J. Antonio La Casilla Bobal Manchuela 岁 75 cl
Bodegas y Viñedos Ponce
请记住: 我们的团队目前正在翻译此信息. 您可以在接下来的几天中以您的语言查看所有这些详细信息. 有关其他准确信息，请参阅此内容的原始版本. 我们的团队以Español语言提供此信息和详细信息. 如有疑问，误解或误读此信息的内容，请参阅本页的原始版本或联系我们的客户服务团队.
Español [ ES ]
Español [ ES ]La bodega.
Bodegas y Viñedos Ponce es una bodega familiar trabaja exclusivamente con uva bobal de la denominación de origen Manchuela. Todos los trabajos de cultivo de la uva y elaboración del vino se hacen de forma artesanal, según las directrices del cultivo biodinámico, es decir cultivo 100% ecológico que aprovecha las fuerzas y ciclos de la naturaleza para extraer los mejores resultados de las cosechas.
Nuestro viñedo.
La familia contaba en 2005 con 17 hectáreas propias que junto con las que se han ido adquiriendo por contratos con viticulturas en la actualidad trabajamos nosotros mismos un total de 35 hectáreas de la variedad bobal con una edad del viñedo desde los 30 a los 85 años.Todo el viñedo se trabaja de forma tradicional, poda en vaso y casi exento de cualquier tratamiento químico, solamente se trata con azufre. Nuestro viñedo está situado a una altitud de 700-820 metros sobre el nivel del mar con suelo en su mayoría arcillo-calcáreo exceptuando algunas parcelas en las que predomina la caliza .En la actualidad con las nuevas parcelas que hemos adquirido tenemos un total de 32 parcelas diferentes por lo cual tenemos muchas opciones para conseguir lo que buscamos en cada uno de nuestros vinos. Actualmente la edad media de nuestro viñedo es de aproximadamente 50 años.
La vendimia.
Una vez estimado el momento idóneo para la vendimia, comienza la recolección de la uva que se realiza tan sólo por la mañana, para asegurar que la entrada de uva en bodega se produce a baja temperatura. La recolección se realiza manualmente en cajas, por los propietarios y sus familiares,
quienes comienzan con la selección del fruto en la propia viña, descartando aquella que no consideren apta para la calidad de sus vinos. Entre principios de septiembre y hasta casi finales
de octubre, se recoge la uva de forma escalonada, en función de parcelas, ya que se vinifican por separado, para tratar de aportar distintos matices a los vinos. Una vez se encuentra la uva en la bodega, se introduce en una cámara frigorífica con la finalidad de bajar su temperatura hasta aproximadamente 10ºC. El rendimiento máximo de vendimia por día es de 4.000 Kgs, que son los necesarios para llenar una de las cubas donde va a transcurrir la fermentación alcohólica de los mostos, y donde se tratará de respetar y potenciar los matices aportados por cada viñedo.
Elaboración.
Durante todo el proceso de vinificación se mantiene una pauta indiscutible, el total respeto a la uva. Al igual que en el viñedo, en la bodega se trabaja de forma tradicional mediante pisados y suprimiendo la utilización de bombas, salvo en el sangrado. La duración de la maceración depende del vino que queramos obtener siempre buscando vinos frescos, largos y equilibrados. El prensado se realiza mediante una pequeña prensa vertical la cual es cargada de forma manual para no alterar lo más mínimo el mosto. Los rendimientos obtenidos son muy bajos para no extraer sabores ni aromas que puedan resultarnos desagradables. En ninguno de nuestros vinos utilizamos levaduras seleccionadas, la fermentación alcohólica es inducida por la flora autóctona presente en la uva. De igual forma, no es aportado ningún tipo de aditivo tan sólo adicionamos una pequeña dosis de sulfuroso en el momento del encubado.
数据表
| 制片人 | Ponce (Bodegas y Viñedos Ponce). |
|---|---|
| 名 | Ponce J. Antonio La Casilla. |
| 种类 |  Bobal. |
| 出生国家 |  西班牙. |
| 原产地区 | 卡斯蒂利亚 - 拉曼恰. |
| 地理标志 | D.O. Manchuela. |
| (UE)401/2010认证 | Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Manchuela. |
| 重量 | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| EAN | 8437008527024 |
| 类型学 | 红酒. D.O. Manchuela. |
| 年份 / 收获 | 目前由生产商销售.
|
| 老化 | 岁 |
| 格式 | 瓶子. |
| 容量 | 75 cl. |
| 酒精含量 | 14% Vol. |
| 陈化期 | 10 个月. |
| 陈酿桶 | Roble francés. |
| CLARIFICATION | 未澄清，自然修饰，因此可能会出现浑浊，开裂或缺乏光泽 |
| 过滤 | 无过滤，自然加工，因此可能有天然沉积物和沉淀. |
| 食用温度 | 15ºC - 17ºC. |
| 消费 | 建议饮用适量的酒精饮料，并有责任感地饮用酒精饮料. |
| 帕克 TWA 分数 | 93 点. |
| 评论 | 10 顾客评论. |
| 客户评级 | ★★★★★ ★★★★★ |
| 产品参考 | WAN4559693 |
| 目前的价格 | 16,95 € |
| 最低购买金额 | 1 单位. |
| 存储位置 | 横向位置，水平瓶. |
| 储存温度 | 存储在一个恒定的温度- 17ºC. 恒定湿度约60-80%. |
| 建议 | 最好远离光线. |
法律通知
请记住:
由专家、生产商或生产商提供并提及的产品特征和细节，或在官方网站上发布. 除非另有明确规定，否则在任何情况下均不得视为我们团队的评估.
我们建议您查阅我们的客户和用户发布的评论，评论，意见和评级，以扩展和/或对比这些信息.
解释错误:
我们的团队以ESPAÑOL语言提供此信息和详细信息.
如果您使用其他语言进行浏览，请记住所提供的信息可能是通过我们团队未监督的实时自动过程从原始语言翻译而来的。.
如有疑问，误解或误读此信息的内容，请参阅本页的原始版本或联系我们的客户服务团队.
产品图片:
该产品或其标签的图像仅用于图形目的，因此它可能不符合标识的年份或其他特征和细节的产品出售. 该产品以其当前上市的条件和形式提供.
该产品未在特定年份标识或供应. 产品的图像以及其标签可能与出售的产品的年份标识或其他特征和细节不一致.
饰品:
该产品以其当前上市的条件和形式提供. 如果产品包含额外的包装、盒子和/或箱子, 只要这些配件符合为运输饮料而调整和批准的特殊包装的尺寸，这些配件将包含在货件中.
一般而言，我们在网站上发布的产品图片仅用于图形目的. 图片不显示其他附件，例如附加包装（盒子、箱子等）或制造商可能偶尔随产品附带的促销元素. 如果您愿意，我们可以在当前时间通知您产品随附的附加包装、元件和配件.
出生国家:
西班牙. 该产品从西班牙发货.
法律通知:
向未满十八岁的人出售或供应酒精，或代其取得酒精，均属违法.
如果您未满18岁，则必须离开本网站.
发货的最后期限:
西班牙: 免费送货.
交货时间: 信息和价格.
10 评级 ★★★★★★★★★★
★★★★★
★★★★★
4
瓶子里的消息® 从来不只是酒...
优质葡萄酒. 可自定义的标签!
相关搜索 «红酒»
- Château La Vieille Cure
- Bertani
- Paco Mulero
- Clos de L'Ona
- Château Clos Saint Martin
- Miquel Oliver
- Feudo Arancio
- Nicolas Champagneux
- Thunevin-Calvet
- Barberani
- Albret
- Sportoletti
- La Poyebade
- Bruno Colin
- Château Angélus
- Maetierra Dominum
- Ampans
- Les Cousins
- The Hess Collection
- Lar de Maía
- Finques de Manyetes
- Penfolds
- Anthonij Rupert
- Cristo di Campobello
- Varvaglione
- Huguet de Can Feixes
- Philippe Delesvaux
- Bonzara
- Terriña
- Señorío de Otazu
- Château La Garde
- Tavernello
- Chiappini
- Freyburg Unstrut
- Château Les Conseillans
- Renaud Boyer
- Santa Margherita
- Château Grand Corbin
- Castan
- Fil'Oxera
- Agostina Pieri
- Vino di Anna
- Can Sais
- Endrizzi
- Jechtingen
- Casal Garcia
- Vite Colte
- Château Lamothe
- Cloudy Bay
- Sassotondo
- Can Grau Vell
- Château Barrail du Blanc
- Château Lanessan
- Pedregosa
- Caligaris Luca
- Viña Haras de Pirque
- From Galicia
- Hacienda Parrilla Alta
- Virtus
- Davidoff
- Sei Solo
- Lisini
- López Cristóbal
- Montenegro
- Alphonse Mellot
- Los Bermejos
- Mottura
- Brizio
- Julien Crinquand
- Fond Croze
- Waipara Springs
- Monsupello
- Les Vins de Vienne
- Jayer Gilles
- La Famiglia
- Altavista
- Brunelli
- Fuentespina
- Balmaprat
- Château Petit Village
- Cornelio Dinastía
- Tionio
- Gosálbez-Orti
- Bakkanali
- Henri Pion
- Château de Saint-Preignan
- Toro Albalá
- Páganos
- Baezza
- Jeff Carrel
- Honorio Rubio
- Raventós i Blanc
- Kollwentz Römerhof
- Atalaya
- Pieve Santa Restituta
- Colosi
收到我们的通讯?
我们会及时通知您新闻和优惠.
酒类, 香槟酒, 馏出物... 最佳在线购物体验!
阿根廷
美国
澳大利亚
Chardonnay
10 客户和网站用户评级.
( 在过去的90天 )
3 天前!
4 天前!
6 天前!
1个月前!
1个月前!
2 个月前!
2 个月前!
2 个月前!
2 个月前!
3 个月前!