Pinot Noir — 黑皮诺 Bastardo — 巴斯塔多
REF WAN4554274
Marcel Deiss Burlenberg La Colline Brûlée Alsace 年轻的 Eco — 生态 有机 天然 75 cl
Español [ ES ]La extrema variación de condiciones de producción en el viñedo han guiado a Jean Michel Deiss a buscar cómo expresar en cada vino los 3 factores que hacen un vino completo: la variedad de uva, la añada y el terruño. Cuanto más grande el vino, más se enlazan las características de sabor con las propiedades que le ofrece el suelo, mientras que la tipicidad la ofrecen la variedad de uva y la vendimia.
El DOMAINE MARCEL DEISS se encuentra en Bergheim, un pequeño pueblo ubicado en el corazón de la vinicultura Alsacia, a 3 km de Ribeauvillé. Proveniente de una familia de viticultores que viven en Bergheim desde 1744, Marcel Deiss eligió la profesión de las armas a la edad de 18 años y dejó su tierra natal. Al regresar al país después de la Segunda Guerra Mundial, redescubrió sus raíces y, con su hijo André, desarrolló su pequeña herencia de tierras, para convertirlo en un negocio dinámico del vino: DOMAINE MARCEL DEISS. Hoy administrado por Jean-Michel Deiss, con el apoyo de su hijo Mathieu, la finca cultiva 27 hectáreas de viñedos repartidos en 9 municipios y alrededor de 20 km de la Côte Viticole.
La variedad extrema de los sitios vitícolas de Domaine, que son unas 220 parcelas, ha llevado a la búsqueda de la afirmación del terruño para cada ubicación. Por lo tanto, el viñedo se gestiona utilizando las técnicas antiguas de la tradición vitivinícola alsaciana: Plantación, arado, pilling, compost, pastoreo, sin deshierbe ni fertilizantes químicos. Los vinos de terruño llevan naturalmente la marca de este requisito, el rastro obvio de esta vocación de decir un paisaje. Marcel Deiss es uno de los mejores productores de vino de Alsacia y una bodega que ha apostado por defender el carácter del terruño por encima del del varietal. Así, el nombre de riesling o gewürztraminer ha desaparecido de las etiquetas de sus mejores vinos y pasan a ser vinos en los que se combinan castas distintas. Marcel Deiss conoce bien sus tierras y practica una cultivo ecológico, con métodos biodinámicos pero sin necesidad de hacer publicidad de ello. Es un acérrimo defensor del cuidado de la uva en viña; sólo así se puede evitar tener que aplicar tratamientos y correcciones a posteriori. Situado en la población de Bergheim, esta bodega cultiva en sus 20 ha. de viñedo todas las variedades de uva alsacianas: riesling, gewürztraminer, sylvaner, pinot gris, pinot noir y pinot blanc, y muscat y elabora una amplísima gama de productos de calidades varias, desde vinos de village (genéricos) a première y grand crus.
| 制片人 | Marcel Deiss (Domaine Marcel Deiss). |
|---|---|
| 名 | Marcel Deiss Burlenberg La Colline Brûlée. |
| 种类 | Pinot Noir — 黑皮诺, Bastardo — 巴斯塔多. |
| 出生国家 |  法国. |
| 原产地区 | 阿尔萨斯. |
| 地理标志 | A.O.C. Alsace. |
| (UE)401/2010认证 | Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Alsace. |
| 重量 | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| 类型学 | 红葡萄酒. A.O.C. Alsace. |
| 年份 / 收获 | 目前由生产商销售.
|
| 老化 | 年轻的 |
| 格式 | 瓶装. |
| 容量 | 75 cl. |
| 酒精含量 | 13% Vol. |
| 生态生产 | 是的, 是在每个生产过程中都具有完全可追溯性的生态产品 |
| 食用温度 | 14ºC. |
| 消费 | 建议饮用适量的酒精饮料，并有责任感地饮用酒精饮料. |
| 评论 | 26 顾客评论. |
| 客户评级 | ★★★★★ ★★★★★ |
| 产品参考 | WAN4554274 |
| 目前的价格 | 65,95 € |
| 最低购买金额 | 1 单位. |
| 存储位置 | 横向位置，水平瓶. |
| 储存温度 | 存储在一个恒定的温度- 17ºC. 恒定湿度约60-80%. |
| 建议 | 最好远离光线. |
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最后更新: Tuesday, 21 十月 2025
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