红葡萄酒
法国
朗格多克 - 鲁西荣
A.O.C. Languedoc
Domaine de La Rectorie
Domaine de La Rectorie Terre en Vue Aniane Languedoc 年轻的 75 cl

免费送货 | 红葡萄酒 Domaine de La Rectorie Terre en Vue Aniane 年轻的 A.O.C. Languedoc 朗格多克 - 鲁西荣法国 Syrah — 西拉, Garnacha — 歌海娜, Monastrell — 莫纳斯特雷尔, Mazuelo — 马苏埃洛, Cariñena — 佳丽酿, Counoise — 库努瓦兹 75 cl

Domaine de La Rectorie Terre en Vue Aniane Languedoc 年轻的 75 cl

瓶装 75 cl.

Syrah — 西拉 Garnacha — 歌海娜 Monastrell — 莫纳斯特雷尔 Mazuelo — 马苏埃洛 Cariñena — 佳丽酿 Counoise — 库努瓦兹

REF WAN4502736

15 评级.

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Domaine de La Rectorie

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Vinificación de Banyuls.

Aplican una maceración de unos días, hasta ahora idéntica a la vinificación de un vino tinto, la fermentación se detiene agregando al mosto, entre 7 y 10% de alcohol neutro, para detener la fermentación y luego se permite que la maceración continúe durante dos o tres semanas durante las cuales el alcohol extraerá los aromas de las uvas. Por lo tanto, el proceso es: uvas despalilladas trituradas colocadas en tanques, inicio de la fermentación; mutación después de unos días interrumpiendo la fermentación, la maceración continua durante dos o tres semanas. Estos vinos mutados en granos, como dicen los anglosajones, fortificados, determinan la peculiaridad de Banyuls porque tienen, gracias a esta vinificación, un sorprendente equilibrio de juventud. Además, los aromas de frutas rojas se mezclan perfectamente. El volumen y la cremosidad de los taninos de garnacha que enmascaran los azúcares, estando a menudo presentes en los vinos dulces. Este carácter vinoso les proporciona un gran aprecio entre los gourmets.

La vinificación de Collioure.

Históricamente, las uvas de las parcelas antiguas se recogían todas al mismo tiempo para vinificar a Banyuls. En 1977 todavía se recogieron uvas muy maduras en octubre, que tuvieron que ser prensadas rápidamente y fermentando durante unos días para, posteriormente, vivir una larga crianza en tanques en contacto con el aire. En 1993, Thierry & Marc decidió vinificar un vino blanco seco, procedente de estas parcelas, al recoger a mediados de agosto las garnachas grises y blancas maduras. Las garnachas y cariñanes negros no vendimiadas, se cosecharon una o dos semanas después, para hacer Collioure rojo o Banyuls. Hoy día se sigue practicando los mismos métodos y se ha creado una denominación, Collioure Blanc , en el año 2002. Las uvas se prensan directamente sin despalillar. Después de una noche en reposo, a temperaturas frescas, el mosto comienza a fermentar en barriles. Todos los días durante la fermentación, los barriles serán removidos, desde entonces hasta diciembre, este removido del interior de los toneles, se practicará una vez por semana. La frescura de este vino ha sorprendido mucho y sigue sorprendiendo.

数据表

制片人	Domaine de La Rectorie.
名	Terre en Vue Aniane.
种类	Syrah — 西拉, Garnacha — 歌海娜, Monastrell — 莫纳斯特雷尔, Mazuelo — 马苏埃洛, Cariñena — 佳丽酿, Counoise — 库努瓦兹.
出生国家	法国.
原产地区	朗格多克 - 鲁西荣.
地理标志	A.O.C. Languedoc.
重量	1.500 gr. (1,5 Kg.).
类型学	红葡萄酒. A.O.C. Languedoc.
年份 / 收获	目前由生产商销售. 该产品未在特定年份标识或供应. 产品的图像以及其标签可能与出售的产品的年份标识或其他特征和细节不一致. 如果您愿意，我们可以为您提供此信息, 当然, 您可以要求特定的收获，我们将尽一切努力满足您.
老化	年轻的
格式	瓶装.
容量	75 cl.
酒精含量	13% Vol.
食用温度	7ºC - 9ºC.
消费	建议饮用适量的酒精饮料，并有责任感地饮用酒精饮料.
评论	15 顾客评论.
客户评级	★★★★★ ★★★★★
产品参考	WAN4502736
目前的价格	12,95 €
最低购买金额	1 单位.
存储位置	横向位置，水平瓶.
储存温度	存储在一个恒定的温度- 17ºC. 恒定湿度约60-80%.
建议	最好远离光线.

品尝笔记 & 推荐配对

消费

7ºC - 9ºC

视觉品鉴笔记:
深红, 蓝莓色, 紫罗兰色的尖端和基调.
嗅觉品鉴记录:
紫罗兰花, 擦洗, 我记得紫罗兰和黑甘草.
品酒笔记:
坚果类, 甜蜜的入口, 雪松和酸度显着.

推荐配对

野兔烤牛肉腌沙丁鱼炖豆类

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出生国家:
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最后更新: Monday, 22 九月 2025
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( 在过去的90天 )

7 天前!

Fantástico,muy buena elección para el precio que tiene

Jesús Maria López, 16 十二月 2025

7 天前!

Me encanta. Es fantástico. No dejaré de pedirlo y de beberlo.

Maria de, 16 十二月 2025

2 周前!

Muy agradable compañía para cualquier día del año

Mila A., 06 十二月 2025

3 周前!

Buscaba algo para regalar y fíjate tú, jamás me plantearía regalar un tinto, claro, hasta ver esta verdadera obra de arte

Sofia Hernández, 01 十二月 2025

3 周前!

Difícil de superar

Mari Cortes R., 29 十一月 2025

1个月前!

Una joya

Jose Angel Gil, 10 十一月 2025

2 个月前!

Es un Tinto fino, queda buen bouquet en boca, con sabores afrutados que recuerdan después de saborearlo muchas cosas.

Serhiy C., 04 十一月 2025

2 个月前!

Relacion precio-calidad muy elevada, pero merece la pena. Excelente Tinto. Puede degustarse en cualquier momento y en grandes celebraciones. No para cualquier bolsillo.

Enrique Sokuosh, 28 十月 2025

2 个月前!

Se puede beber con gran placer, una necesidad para cualquier persona que busque una gran relación calidad-precio.

Vicente Sanz, 28 十月 2025

2 个月前!

Resulta agradable

Veronica Calvo, 24 十月 2025

2 个月前!

Lo acabo de recibir y ha sido un acierto

Irene M., 23 十月 2025

2 个月前!

Es la mejor opción. Muy rico y a un precio fantástico.