格拉巴酒 Gaja Barbaresco Grappa Piemontese 中瓶装 50 cl

中瓶装 50 cl.

REF WAN4550569 EAN 4008049999794

8 评级.

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Angelo Gaja

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Historia.

Gaja es un productor italiano de vino de la región de Piemonte, en el distrito de Langhe que se dedica principalmente a la producción de una serie de vinos de Barbaresco y Barolo. El propietario de Gaja, el Sr. Angelo Gaja, está acreditado por el desarrollo de técnicas que han revolucionado la elaboración del vino en Italia. La familia Gaja se estableció en la región del Piamonte, en el noroeste de Italia, a mediados del siglo XVII. Cuatro generaciones de esta familia han venido produciendo vinos en las colinas Langhe del Piamonte desde 1859. Después de sus estudios en Alba, Montpellier y Bourgogne en 1961 donde había aprendido y realizado múltiples prácticas profesionales, sobre las diferentes formas del cuidado de las viñas y la vinificación. Angelo Gaja aplicó cambios revolucionarios en el Piamonte. En su momento dio lugar a una controversia pero hoy sabemos que su aportación fue fundamental. Angelo Gaja, tuvo el valor de romper con los métodos de elaboración que databan de 1850. Estas técnicas exigían recolección tardía, larga extracción y un envejecimiento casi interminable en viejas cubas de crianza. Eran unos vinos muy tánicos pero a menudo convertidos en muy secos a base de esperar mucho tiempo a que llegara una maduración que jamás llegaba. En 1994, la familia adquirió su primera propiedad en la Tosacana, Pieve di Santa Restituta en Montalcino, y en 1996 se hizo con una segunda propiedad también en la Toscana, Ca'Marcanda situada en el distrito de Bolgheri. Hoy, Angelo Gaja ha pasado las tareas diarias a sus hijas Gaia y Rossana Gaja aunque todavía no ha tomado la decisión de retirarse del todo. La bodega cuenta con 102 hectáreas de viñedo en los distritos de Barbaresco y Barolo.

Producción.

Gaja registra una producción anual de 350.000 botellas de 18 vinos diferentes de los viñedos de Piamonte en la zona de Barbaresco, Barolo y la zona de La Morra, en Montalcino y Bolgheri sobre la superficie total de 237 hectáreas de tierra. Angelo Gaja decidió elaborar unos vinos tintos fermentados en cubas de acero inoxidable con control de temperatura, bien macerados, y remontados sólo durante dos semanas. Son también suavizados por una limpia fermentación maloláctica, envejecidos en barricas nuevas de roble francés durante seis meses y madurados en cubas de viejo roble de Eslovenia durante los doce meses suplementarios que exige la reglamentación. Los criterios de calidad de Angelo Gaja son muy estrictos, por primera vez desde los tiempos de la filoxera, un cosechero de Barbaresco limitó las podas de sus viñedos a 8 yemas por cepa – en lugar de las 24 habituales – con toda la fuerza concentrada en tan pocos racimos que los vinos alcanzaron una increíble intensidad.

数据表

制片人	Gaja (Angelo Gaja).
名	Gaja Barbaresco.
出生国家	意大利.
原产地区	皮埃蒙特.
地理标志	I.G.T. Grappa Piemontese.
(UE)401/2010认证	Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Grappa Piemontese.
重量	1.000 gr.
EAN	4008049999794
类型学	格拉巴酒. I.G.T. Grappa Piemontese.
格式	中瓶装.
容量	50 cl.
酒精含量	42% Vol.
消费	建议饮用适量的酒精饮料，并有责任感地饮用酒精饮料.
特殊格式	中瓶.
评论	8 顾客评论.
客户评级	★★★★★ ★★★★★
产品参考	WAN4550569
目前的价格	76,95 €
最低购买金额	1 单位.
储存温度	存储在一个恒定的温度- 17ºC. 恒定湿度约60-80%.
建议	最好远离光线.

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( 在过去的90天 )

昨天, 09:36 h.!

Delicioso, un Grappa de sabor profundo, que bebemos en un jardín, bajo el follaje, al atardecer, con amigos, alrededor de unas tapas… placer.

Domènec el, 21 十二月 2025

1个月前!

Lo probé y el que os pedí cubrió todas mis expectativas, está muy bueno.

Sonia Maria Zhou, 21 十一月 2025

2 个月前!

Lo conozco desde hace unos años y me encanta. ¡Muy bien!.

Tomas Cuervo, 22 十月 2025

2 个月前!

Fácil de beber. Buen valor

Paco Lapiedra, 16 十月 2025

3 个月前!

Muy buen hacer. Seguiremos comprando en esta página

Maria M., 07 十月 2025

3 个月前!

Bien equilibrado, muy agradable tanto en el paladar como en el bolsillo. Es una apuesta segura.

Maria Jesus Pérez, 07 十月 2025

3 个月前!

Tiene mucho sabor y carácter. Siempre está bueno

Jose Luis S., 23 九月 2025

3 个月前!

Lo compro desde hace años y cada vez me gusta más. La relación calidad - precio es excelente. Seguiré comprándolo.

M. Carmen G., 23 九月 2025

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