Vinho Tinto
Itália
Trentino-Alto Adige
D.O.C. Alto Adige
Colterenzio
Colterenzio Kastelt Cabernet Sauvignon Alto Adige Reserva 75 cl

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Colterenzio Kastelt Cabernet Sauvignon Alto Adige Reserva 75 cl

Garrafa 75 cl.

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Colterenzio

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Cooperativa joven.

Fundada en 1960, la bodega Colterenzio es una de las cooperativas más jóvenes del Tirol del Sur. Los 28 enólogos fundadores en 1960 abandonaron la histórica Cantina di Cornaiano para fundar su propia bodega social. Enólogos, que pueden llamarse rebeldes, pero al mismo tiempo pioneros, porque después de la fundación de su bodega sentaron las bases para una viticultura de calidad.
Hoy, los 300 enólogos asociados con el equipo de Colterenzio siguen estrictamente este camino en función de la calidad. Los miembros cultivan uvas en 300 hectáreas de viñedos. Los viñedos se encuentran en la mejor zona vinícola del Tirol del Sur, entre 230 y 650 metros. Están creciendo 12 variedades diferentes de uva. El 35% de los vinos producidos a partir de esta preciosa uva son tintos, el 65% restante son blancos. La bodega también está muy atenta al medio ambiente: la viticultura está integrada, la recolección se realiza a mano. Gran parte de la energía utilizada en la bodega es producida por un sistema fotovoltaico, el 100% de la electricidad utilizada está certificada "verde". El 70% de la energía térmica es producida por paneles solares y la técnica de recuperación de calor.

Ficha técnica

PRODUTOR	Colterenzio.
NOME	Kastelt.
VARIEDADE	Cabernet Sauvignon.
PAÍS DE ORIGEM	Itália.
REGIÃO DE ORIGEM	Trentino-Alto Adige.
DENOMINAÇÃO DE ORIGEM	D.O.C. Alto Adige.
CERTIFICAÇÃO (UE)401/2010	Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Alto Adige.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
TIPOLOGIA	Vinho Tinto. D.O.C. Alto Adige.
VINDIMA / COLHEITA	Atualmente comercializado pelo produtor. Este produto não é identificado ou fornecido em uma safra específica. A imagem do produto, bem como o seu rótulo, pode não corresponder à identificação da colheita ou a outras características e detalhes do produto para venda. Se desejar, podemos fornecer esta informação, e claro, Você pode solicitar uma colheita específica e faremos todos os esforços para satisfazê-lo.
ENVELHECIMENTO	Reserva
FORMATO	Garrafa.
CAPACIDADE	75 cl.
CONTEÚDO ALCOÓLICO	13.5% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	16ºC - 18ºC.
CONSUMO	Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
REFERÊNCIA DO PRODUTO	WAN4545733
PREÇO ATUAL	23,95 € . Este produto está temporariamente indisponível.
POSIÇÃO DE ARMAZENAMENTO	Posição lateral, garrafa horizontal.
TEMPERATURA DE ARMAZENAMENTO	Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC. Umidade constante em torno de 60-80%.
RECOMENDAÇÕES	Mantenha de preferência longe da luz.

Notas de prova & Emparelhamento recomendado

Consumo

16ºC - 18ºC

Nota visual:
Cor roxa, Iridescência granada, Cor rubi brilhante e Chocolate.
Nota olfativa:
Notas de frutas vermelhas, Aromas de fruta em compota e Memórias de madeira.
Nota de degustação:
Muito carnudo, Muito intenso e Taninos muito maduros.

Emparelhamento recomendado

Salsicha defumada Linguiça Mero Marmitako Bonito

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Ultima atualização: Segunda-feira, 22 Set 2025
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