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Perelada & Chivite
Perelada & Chivite Pescador Joia del Mar Xarel·lo Catalunya 75 cl

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Perelada & Chivite Pescador Joia del Mar Xarel·lo Catalunya 75 cl

Garrafa 75 cl.

REF WAN4499101 EAN 8410745500543

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Español [ ES ]

Historia.

La elaboración de vino en el Castillo Perelada está documentada ya desde la Edad Media. Cuando Miguel Mateu compró este conjunto monumental en 1923, uno de sus principales objetivos fue la revitalización de esta tradición vitivinícola, una tradición que hoy se encuentra más viva que nunca y que ha incorporado la más moderna tecnología para elaborar unos vinos que sacan el máximo partido de los matices de los suelos y viñedos del Empordà. Fue en la localidad de Peralada donde Miguel Mateu Pla descubrió y se apasionó por el mundo del vino y donde decidió fundar la bodega Castillo Perelada, recuperando una tradición secular que se remonta al siglo XIV. A principios de la década de los 90, Castillo Perelada decidió apostar por la elaboración de vinos de alta calidad. Lo que algunos denominan vinos de alta expresión. Este nuevo enfoque se ha concretado en una serie de inversiones en investigación y desarrollo. Esta reducida área de terreno concentra una variedad de suelos que se da en muy pocos lugares: laderas de pizarra, llanuras de arena, sedimentos de origen fluvial, tierras ricas en limos y arcillas, suelos de grava... Esta heterogeneidad de terrenos permite a Castillo de Perelada recoger en cada vendimia uvas con una amplísima gama de matices que permiten la elaboración de unos vinos complejos y llenos de carácter.

Los vinos.

Las uvas blancas son garnacha blanca, macabeo, moscatel, xarel·lo y chardonnay. Por contra las tintas son cariñena, garnacha tinta, syrah, ull de llebre / tempranillo, cabernet sauvignon, cabernet franc y merlot. Perelada estudia en sus viñedos la influencia que tienen sobre el resultado final factores tales como la recolección en distintos momentos de madurez, el terreno de cultivo, la exposición solar y la optimización del riego. En la actualidad se han plantado en ella diversas variedades blancas cuya adaptación a las condiciones geofísicas y climatológicas del Empordà está siendo testada de forma experimental. La finca Malaveïna representa una de las promesas con más futuro de Castillo Perelada. En efecto, este viñedo ha dado como resultado la obtención de vinos de gran personalidad, permitiendo la elaboración del primer vino de finca de esta bodega, el Castillo Perelada Finca Malaveïna.

Ficha técnica

PRODUTOR	Perelada & Chivite.
NOME	Pescador Joia del Mar.
VARIEDADE	Xarel·lo.
PAÍS DE ORIGEM	Espanha.
REGIÃO DE ORIGEM	Catalunha.
DENOMINAÇÃO DE ORIGEM	D.O. Catalunya.
CERTIFICAÇÃO (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Catalunya.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8410745500543
TIPOLOGIA	Vinho Branco. D.O. Catalunya.
FORMATO	Garrafa.
CAPACIDADE	75 cl.
CONTEÚDO ALCOÓLICO	12.5% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	7ºC - 10ºC.
CONSUMO	Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
AVALIAÇÕES	33 Classificações do usuário.
AVALIAÇÃO DO USUÁRIO	★★★★★ ★★★★★
REFERÊNCIA DO PRODUTO	WAN4499101
PREÇO ATUAL	9,95 €
QUANTIDADE MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidade.
POSIÇÃO DE ARMAZENAMENTO	Posição lateral, garrafa horizontal.
TEMPERATURA DE ARMAZENAMENTO	Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC. Umidade constante em torno de 60-80%.
RECOMENDAÇÕES	Mantenha de preferência longe da luz.

Notas de prova & Emparelhamento recomendado

Consumo

7ºC - 10ºC

Nota visual:
Reflexos de palha, Aparência cristalina, Evolução adequada e Tonalidade avermelhada.
Nota olfativa:
Pétalas de rosa, Aroma de fruta branca, Fruta jovem fresca e Toque cítrico.
Nota de degustação:
Acidez acentuada, Final complexo e Hortelã.

Emparelhamento recomendado

Queijos cremosos de cabra Camarões picantes Queijo de ovelha fresco

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Ultima atualização: Segunda-feira, 22 Set 2025
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33 Avaliações
★★★★★
★★★★★

33 Classificações de usuários e usuários do site.

( Durante os últimos 90 dias )

2 dias atrás!

Un Vino Blanco fácil de beber muy agradable. Buena relación calidad-precio.

David Garcia/iw, 07 Dez 2025

3 dias atrás!

Excelente. Elaboración impecable en todos los aspectos tanto visual como de contenido

Leah García, 06 Dez 2025

2 semanas atrás!

Enamora a primer golpe de vista

José Alberto Fatás, 23 Nov 2025

2 semanas atrás!

Ha sido uno de mis Vino Blanco favoritos desde hace muchos años. Una gran relación calidad/precio.

Juan J., 23 Nov 2025

3 semanas atrás!

Glorioso Blanco es una grata sorpresa

Sergio B., 20 Nov 2025

3 semanas atrás!

No ha defreudado. Se ha convertido en un vino blanco de cabecera

Majida Gallardo, 19 Nov 2025

1 mês atrás!

¡Siempre está bueno!

Elena Iuliana Antón, 07 Nov 2025

1 mês atrás!

Es un vino blanco con mucha clase y muy fácil de beber

Vicente Romano, 05 Nov 2025

1 mês atrás!

No solo escenografía, contenido de altísima calidad

César R., 02 Nov 2025

1 mês atrás!

Alta vistosidad

Sebastian Ruiz, 29 Out 2025

1 mês atrás!

Para beber por placer

Marta Isabel Fernandez, 29 Out 2025

1 mês atrás!

La relación calidad/precio para este Blanco es muy buena. Bueno para una comida, así como para el aperitivo. Por este precio, para volver a pedir una y otra vez.

Geisa Martinez, 29 Out 2025

2 meses atrás!

Diseño logrado

Emilio Pedreira, 16 Out 2025

2 meses atrás!

Para recordar en tiempo

Mari Carmen Montojo, 16 Out 2025

2 meses atrás!

Es un Blanco de mucha originalidad

Serafín, 15 Out 2025

2 meses atrás!

Buen descubrimiento. Se puede beber a todas horas