Envio grátis | Espumante Branco Alta Alella AA Mirgin Grande Reserva D.O. Cava Catalunha Espanha Macabeo, Parellada, Pansa 75 cl

Alta Alella AA Mirgin Cava Grande Reserva 75 cl

Garrafa 75 cl.

REF WAN4565689 EAN 8437005077201

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AA Alta Alella Mirgin

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Español [ ES ]

Procesos artesanales.

Fundada en 2001, la joven bodega Alta Alella se diseñó específicamente para microvinificaciones, dotada de pequeños depósitos que permitieran fermentar cada parcela por separado. Aunque la bodega está dotada de las mayores tecnologías para la elaboración, en el proceso se da prioridad a los procesos artesanales cuando es posible, de esta forma, los trasiegos se realizan por gravedad (evitando el uso de bombas), los remontes se realizan sin bombeos y las maceraciones de tintos se realizan mediante la técnica "sombrero sumergido", que consiste en mantener el sombrero de pieles y pulpa debajo del nivel del vino, favoreciendo la extracción. Los espumosos de la Cava Privat, perteneciente a Alta Alella, han conquistado a la crítica por su finura y elegancia, siendo cavas con clase, bien diseñados, producto de un concienzudo trabajo que no pasa desapercibido y que logra su objetivo.

Un proyecto familiar.

Alta Alella es un proyecto familiar. Después de una carrera elaborando vino por medio mundo, desde Alella y el Penedès hasta el Priorat, la Rioja y la Ribera del Duero, incluso en Francia e Italia como director técnico dentro del grupo Martini, los proyectos combinados de la bodega Alta Alella y la tienda de Cristina Guillén en Badalona nos han permitido reconciliar el trabajo y la familia entorno al vino. Crecimos a pocos kilómetros de donde establecimos nuestra bodega. Después de media vida viajando por el mundo vinícola, aprendiendo lo que cada región, clima, suelo o metodología puede aportar al vino, finalmente encontramos el lugar idóneo justo donde empezamos. En 1991 adquirimos la finca de Can Genís entre Alella y Tiana, empezando en seguida a replantar el viñedo, construir la bodega y reformar la casa. Al lado de la Pansa blanca, tradicional de Alella, plantamos variedades internacionales e incluso la olvidada Mataró, que no se había cultivado en Alella desde el tiempo de la filoxera. En 2001 ya estábamos preparados para elaborar los primeros vinos, fruto de las seis hectáreas ya en producción. Desde entonces hemos adquirido 6.5 hectáreas más que ahora estamos acondicionando para nuevas plantaciones. Nuestro objetivo con Alta Alella es hacer vinos transparentes en todos los sentidos de esta palabra: vinos transparentes en los cuales la expresión del terroir y del clima se aprecien claramente en cada variedad, cada vino, cada año.

Ficha técnica

PRODUTOR	Alta Alella AA (AA Alta Alella Mirgin).
NOME	Alta Alella AA Mirgin.
VARIEDADE	Macabeo, Parellada, Pansa.
PAÍS DE ORIGEM	Espanha.
REGIÃO DE ORIGEM	Catalunha.
DENOMINAÇÃO DE ORIGEM	D.O. Cava.
CERTIFICAÇÃO (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8437005077201
TIPOLOGIA	Espumante Branco. D.O. Cava.
ENVELHECIMENTO	Grande Reserva
FORMATO	Garrafa.
CAPACIDADE	75 cl.
CONTEÚDO ALCOÓLICO	12% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	8ºC - 9ºC.
CONSUMO	Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
AVALIAÇÕES	13 Classificações do usuário.
AVALIAÇÃO DO USUÁRIO	★★★★★ ★★★★★
REFERÊNCIA DO PRODUTO	WAN4565689
PREÇO ATUAL	15,95 €
QUANTIDADE MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidade.
POSIÇÃO DE ARMAZENAMENTO	Posição lateral, garrafa horizontal.
TEMPERATURA DE ARMAZENAMENTO	Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC. Umidade constante em torno de 60-80%.
RECOMENDAÇÕES	Mantenha de preferência longe da luz.

Notas de prova & Emparelhamento recomendado

Consumo

8ºC - 9ºC

Nota visual:
Reflexos de palha, Coroa muito constante e Bolhas muito vigorosas.
Nota olfativa:
Maçã verde, Marzipan e Pêssego amarelo.
Nota de degustação:
Fresco, Toques frutados, Bom carbônico e Nuances maduras.

Emparelhamento recomendado

Carne de porco Peixe branco Peixe ao forno Pratos de peixe mais fartos

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PRAZO DE ENVIO:
Espanha: Envio grátis.
Prazo de entrega: Informações e preços.

POLÍTICA DO RETORNO:
Política do retorno.
Ultima atualização: Segunda-feira, 22 Set 2025
Para maior informação: Termos e condições de Serviço.

13 Avaliações
★★★★★
★★★★★

13 Classificações de usuários e usuários do site.

( Durante os últimos 90 dias )

2 semanas atrás!

Se deja beber muy bien

Juan A., 29 Nov 2025

4 semanas atrás!

El paladar lo dice todo: Buen gusto

Marco R., 12 Nov 2025

4 semanas atrás!

Muy bueno, me encanta. La próxima vez compraré mas de 10 botellas. Un saludo gracias hasta la próxima.

María Valencia, 12 Nov 2025

1 mês atrás!

Muy recomendable porque es uno de los mas grandes y mejores

Raquel Camus, 04 Nov 2025

1 mês atrás!

Éxito asegurado en cualquier evento

Imanol C., 03 Nov 2025

2 meses atrás!

Para poder disfrutarlo todos los días. Buenísimo

Fran D., 26 Out 2025

2 meses atrás!

Con gracia

Elvira D., 08 Out 2025

2 meses atrás!

Lo mejor para ti es haber descubierto esta plataforma para hacer tus compras

Raul L., 06 Out 2025

2 meses atrás!

Es uno de mis favoritos y sigo comprándolo

Ignacio B., 05 Out 2025

2 meses atrás!

No soy un experto y no tengo tantos conocimientos, me dejo llevar por lo más básico me gusta o no.

Ziortza Aguiar, 01 Out 2025

3 meses atrás!

Me encanta este Espumoso. Buena relación calidad/precio.

Tamara Fernández, 26 Set 2025

3 meses atrás!

Muy buen blanco acompañado de un gran solomillo, repetiremos. Muy aconsejable.

Ana Belén V., 20 Set 2025

3 meses atrás!

Beber antes, con y después de una comida. Realmente nos gustó el sabor ligero pero muy diferente. Lo pediremos de nuevo.

Virginia Fernández, 18 Set 2025

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