Espumante branco
Itália
Lombardia
D.O.C.G. Franciacorta
Il Mosnel
Il Mosnel Pas Dosé Franciacorta Garrafa Magnum 1,5 L

Il Mosnel Pas Dosé Franciacorta Garrafa Magnum 1,5 L

Garrafa Magnum 1,5 L.

REF WAN4556241

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Español [ ES ]

De residencia secular a bodega.

En el corazón de Franciacorta, en Camignone, se encuentra la residencia secular con las bodegas del siglo XVI y las tierras anexas, lo que da testimonio de la larga tradición vitivinícola que el Barboglio heredó en 1836. Esta vocación se desarrolló gracias a las intuiciones de Emanuela Barboglio con la instalación de primeros viñedos especializados y en 1968 con la adopción del recién creado DOC Franciacorta. Desde 1976, el nombre "Azienda Agricola Barzanò Barboglio" fue abandonado por el actual "Mosnel", un topónimo dialectal de origen celta que significa piedra, montón de piedras, sobre el cual se encuentra la bodega. Al timón de Mosnel está la quinta generación de enólogos, hijos de Emanuela Barboglio: Giulio Barzanò, que sigue el aspecto técnico, de producción y comercial; mientras que Lucia Barzanò se ocupa del marketing, relaciones exteriores y administración. La familia cuenta con la colaboración de un personal altamente capacitado y consultores agrónomos y enólogos altamente experimentados que constantemente siguen la producción y su evolución.

Ficha técnica

PRODUTOR	Il Mosnel.
NOME	Pas Dosé.
VARIEDADE	Pinot Preto, Chardonnay, Pinot Branco.
PAÍS DE ORIGEM	Itália.
REGIÃO DE ORIGEM	Lombardia.
DENOMINAÇÃO DE ORIGEM	D.O.C.G. Franciacorta.
CERTIFICAÇÃO (UE)401/2010	Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Franciacorta.
PESO	2.000 gr. (2,0 Kg.).
TIPOLOGIA	Espumante branco. D.O.C.G. Franciacorta.
FORMATO	Garrafa Magnum.
CAPACIDADE	1,5 L.
CONTEÚDO ALCOÓLICO	12.5% Vol.
PRODUÇÃO ECOLÓGICA	Sim, é um produto ecológico com total rastreabilidade em cada um dos processos de produção
TEMPERATURA DE CONSUMO	4ºC - 6ºC.
CONSUMO	Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
FORMATO ESPECIAL	Garrafa Magnum.
REFERÊNCIA DO PRODUTO	WAN4556241
PREÇO ATUAL	27,95 € . Este produto está temporariamente indisponível.
POSIÇÃO DE ARMAZENAMENTO	Posição lateral, garrafa horizontal.
TEMPERATURA DE ARMAZENAMENTO	Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC. Umidade constante em torno de 60-80%.
RECOMENDAÇÕES	Mantenha de preferência longe da luz.

Notas de prova & Emparelhamento recomendado

Consumo

4ºC - 6ºC

Nota visual:
Intenso, Rosa suave, Bolhas muito vigorosas e Branco dourado.
Nota olfativa:
Defumado, Flores de amêndoa, Toque mineral e Flor branca.
Nota de degustação:
Intenso, Notas de Pastelaria e Notas cristalizadas.

Emparelhamento recomendado

Dourada Filé de linguado Carne assada

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