送料無料 | 白ワイン Aspres Oriol D.O. Empordà カタロニアスペイン Garnacha — グルナッシュ 75 cl

Aspres Oriol Garnacha — グルナッシュ Empordà 75 cl

ボトル 75 cl.

Garnacha — グルナッシュ

REF WAN4562154 EAN 8410973007722

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Vinyes dels Aspres

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La bodega.

Vinyes dels Aspres es un bodega ubicada en el extremo nordeste del DO. Empordà, en la población de Cantallops. La bodega se encuentra en Can Batlle, masía agrícola del siglo XVII, donde desde siempre se había elaborado vino y aceite, e incluso tapones de corcho procedente de los alcornocales cercano. Cabe destacar la floreciente etapa a principios del siglo XX encabezada por Narcísa Vicens, la “abuela maestra”, así como el hecho que una de sus hijas se casara con Eduard Toldrà, célebre músico y compositor que, verano tras verano, llenó Can Batlle de música y cultura. A finales de los noventa, los herederos decidimos retomar la labor, acondicionando y restaurando la bodega y acomodándola a las exigencias de hoy en día para realizar la vinificación. Actualmente disponemos de una prensa neumática para poder elaborar con la máxima calidad las vinificaciones blancas, y doce depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada para las maceraciones y fermentaciones de los tintos. En la bodega antigua es donde envejece el vino en barricas, todas de roble francés de Allier, y donde reposa en su evolución final en botella. Actualmente esta bodega está climatizada con una temperatura y humedad constantes para favorecer la buena evolución de los caldos. La madera, la técnica y, sin duda, la historia impregnada en los muros de la bodega nos ayudan a definir el perfil que deseamos para cada uno de nuestros vinos.

Los viñedos.

Sus viñedos, mayoritariamente plantados con garnacha y cariñena, se extienden a los pies de la Sierra de la Albera, muy cerca de la frontera con Francia, en el pueblo de interior más septentrional del Alt Empordà, en las estribaciones del macizo de la Albera, un territorio de suaves ondulaciones a los pies del Pirineo mediterráneo. En este rincón, muy agreste, es donde se encuentran nuestras viñas, todas ellas propiedad de la familia desde hace generaciones. Disponemos de unas treinta hectáreas de viña inscritas en la Denominación de Origen Empordà, con una media de edad de treinta años que se distribuyen en 14 parcelas. Trabajamos seis vías de garnacha ("lledoner" en el Empordà), en sus variantes blanca, roja y negra. En S'Alou, El Mallol y El Remolinar, la blanca, y en la Costa y Vallena, la garnacha roja. Els Cofins y la parte más baja de El Mallol están ocupados por la otra gran variedad tradicional, la cariñena, heredera histórica de estos parajes. A las variedades autóctonas, hay que añadir las plantaciones modernas de cabernet sauvignon, syrah y merlot, que completan la personalidad de nuestros vinos. En Grapanelles, en El Camp dels Clots y en El Quintà, encontramos el cabernet y en Els Mallolets de dalt y Els Mallolets de baix, el merlot y el syrah respectivamente. La conjunción de la tierra y la tramontana, el viento característico de la comarca, condicionan de una forma muy notable el rendimiento de las viñas, siendo la producción media inferior a los dos quilos por cepa. Este componente, junto con un esmerado manejo agronómico y la posterior elaboración de uva en la bodega, son la clave para la obtención de buenos vinos.

La elaboración.

Somos sensibles a la preservación del medio ambiente, no utilizamos ningún producto de síntesis agresiva ni en el manejo de la viña ni en la conservación del vino. Preservamos el paisaje y las viñas que hemos heredado de generaciones precedentes. Trabajamos y recogemos solo uva de nuestra propiedad. Disponemos del ciclo de producción completo: desde la viña hasta la copa. Potenciamos las variedades tradicionales más adaptadas al país y al mismo tiempo con una personalidad más atrevida, que diferencian los vinos y los hacen singulares. Usamos técnicas antiguas y solventes para hacer el vino, buena madera para envejecerlo y dispensamos muchas atenciones, desde el prensado hasta el embotellado. Innovamos, experimentamos con nuevas técnicas y variedades, intentando siempre la superación, aprendiendo de los errores y aprovechando los aciertos.

テクニカルデータ

プロデューサー	Aspres (Vinyes dels Aspres).
名前	Aspres Oriol.
バラエティ	Garnacha — グルナッシュ.
原産国	スペイン.
原産地	カタロニア.
地理的表示	D.O. Empordà.
(UE)401/2010認証	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
重量	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8410973007722
類型学	白ワイン. D.O. Empordà.
ヴィンテージ / ハーベスト	現在、生産者によって販売されています. この製品は特定のヴィンテージで識別または供給されていません. 商品の画像やラベルは、販売する商品のヴィンテージ識別やその他の特徴や詳細と一致しない場合があります. ご希望の場合は、この情報を提供することができます, そしてもちろん, あなたは特定の収穫をリクエストすることができ、私たちはあなたを満足させるためにあらゆる努力をします.
書式	ボトル.
容量	75 cl.
アルコール分	14.5% Vol.
消費温度	11ºC - 13ºC.
消費	アルコール飲料の中程度かつ責任ある消費が推奨される.
評価	18 ユーザー評価.
ユーザー評価	★★★★★ ★★★★★
製品リファレンス	WAN4562154
現在の価格	8,95 €
最小購入額	1 統一.
保管場所	サイドポジション、水平ボトル.
保管温度	10〜17℃の一定温度で保管してください. 一定湿度60-80％.
推奨事項	好ましくは光から遠ざけてください.

テイスティングノート & 推奨されるペアリング

消費

11ºC - 13ºC

ビジュアルテイスティングノート:
濃い涙, 豊富な涙, オリーブイエローそして淡いゴールド.
嗅覚テイスティングノート:
アニス, ウッドノート, 白コショウそしてリッチ.
テイスティングノート:
さくらんぼ, フルそして鼻腔後部の持続性.

推奨されるペアリング

花のサラダ赤い果実あらゆる種類のパスタあらゆる種類のチーズ

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原産国:
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18 評価
★★★★★
★★★★★

18 顧客およびサイトのユーザー評価.

( 過去90日間 )

3 日前!

Lo disfruté. Muy recomendable

Diego Martín S., 17 12月 2025

2 週間前!

blanco que entra muy bien y sienta mucho mejor

Nereo Sacca, 04 12月 2025

3 週間前!

Mezcla perfecta

Bruno M., 29 11月 2025

4 週間前!

Admirable por realizar un blanco tan bonito nunca visto antes

Mauricio Elmani, 21 11月 2025

1ヶ月前!

Siempre lo hay que tener disponible para una cena improvisada

Cheli G., 18 11月 2025

1ヶ月前!

Tiene un precio asequible. Agradable para cualquier ocasión

Marcos Sanz, 17 11月 2025

1ヶ月前!

Sorprendentemente bueno

Rebeca R., 10 11月 2025

2 ヶ月前!

Sin duda un vino blanco delicado, muy aromático y de buen sabor

David Roqueñi, 28 10月 2025

2 ヶ月前!

Nos lo recomendaron y todos estábamos encantados con este Vino Blanco… Muy buena relación calidad/precio. Gracias.

Francisco, 28 10月 2025

2 ヶ月前!

Este es un gran ejemplo de la maestría a la hora de elaborar buenos productos. Una nueva dimensión.

Ivan N., 27 10月 2025

2 ヶ月前!

¡Tráeme uno mejor por este precio! Al menos no he encontrado uno todavía. ¡Los mejores de igual calidad cuestan varias veces más! Para pedir una y otra vez!.

Lorena G., 23 10月 2025

2 ヶ月前!

Muy chulo, mucho glamour y buenísimo sabor

Jose Martinez, 21 10月 2025

3 ヶ月前!

Complejo pero muy natural

Diego Albornoz, 06 10月 2025

3 ヶ月前!

Sienta siempre bien y tiene un fino sabor rico

Angel Karra, 28 9月 2025

3 ヶ月前!

Sin más que decir: Super bueno

Ángela, 26 9月 2025

3 ヶ月前!

Lo pueden beber entendidos y gente no iniciada

Pablo S., 26 9月 2025

3 ヶ月前!

Excelente, ya lo creo. Menudo nivel

Jesus Arriola, 20 9月 2025

3 ヶ月前!

Gran vino blanco según mi opinión. Fuerte y con carácter. Gran sabor. Gran autenticidad y sinceridad en su elaboración y personalidad. Creemos está hecho con amor y arte

Javier Vazquez, 20 9月 2025

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